cá nục hấp - món mặn - VietCaDao.com

Cá nục hấp
Những cuốn bánh tráng hài hòa giữa rau tươi với cá nục ngọt thịt, chấm kèm nước chấm đậm đà giữa các vị nước mắm, tỏi, ớt, mắm nêm... rất bắt vị!
ca-nuc-hap Nguyên liệu
bánh tráng 100 gr
cá nục 100 gr
hành lá, hành phi, củ tỏi
dưa leo, chuối chát
trái khế, lá hẹ tươi, dầu mè
nước mắm nhĩ, mắm nêm
mắm tôm, mắm ruốc
rau thơm, rau xà lách
đường, tiêu trắng, dầu hào
rượu vang đỏ, rượu trắng
Các bước thực hiện
Cá làm sạch, rửa với nước muối, để ráo. Sắcá vào xửng, lần lượt rắc các gia vị lên mình cá: hành lá xắt nhuyễn, hành phi, tiêu trắng, ít rượu vang đỏ, rượu vang trắng, hấcá trên lửa nhỏ khỏang 30 phút.
ca-nuc-hap

Chuối chát, khế rử sạch xắt lát mỏng dài. Rau thơm, xà lạch, lá hẹ rửa sạch với muối, để ráo nước.
ca-nuc-hap

Nước chấm:
Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, sau đó trộn đều với nước mắm nhỉ, mắm nêm, mắm tôm, mắm ruốc và nước hấcá.
Cá chín, ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm tỏi.
ca-nuc-hap

ca-nuc-hap

thuthuy06

bài cá nục hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuc hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò Tiêu Đen
Bò Tiêu Đen
Vật Liệu



- 300g thịt bò phi lê.
- 1 trứng vịt.
- 1 trái cà chua.
- Cà chua, ớt, bông cải.
- Gia vị, tỏi, dầu hào, dầu ăn.


Cháo ám
Cháo ám
Cháo ám
Tiết trời se lạnh khiến nhiều người nghĩ ngay đến bát cháo nóng hổi. Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món cháo ám, đặc sản của


Súp đậu hũ bí ngô
Súp đậu hũ bí ngô
Súđậu hũ bí ngô
Súbí ngô có màu vàng hấdẫn, thấthoáng màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ


Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Thịt Ba Chỉ - Thịt Dọi Rang Hành
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm

Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn

Nước mắm ngon,


Mực Hấp Hành Gừng
Mực Hấp Hành Gừng
Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai,


Tôm chiên uyên ương
Tôm chiên uyên ương
Tôm chiên uyên ương
Món tôm có sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu như giò sống, nấm đông cô, thịt heo tạo hương vị mới lạ và giàu dinh


Bánh trứng ăn sáng
Bánh trứng ăn sáng
Bánh trứng ăn sáng
Măm món bánh trứng giăm bông này với 1 ly sữa tươi, đảm bảo cả sáng chúng mình sẽ tỉnh táo và khỏe như voi luôn!

Nguyên


Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen kẹp thịt chấm với xì dầu hoặc tương cà chua rất ngon. Lớp vỏ bên ngoài giòn, thịt và sen vị bùi bùi ngòn ngọt.