Cá nục hấp
Những cuốn bánh tráng hài hòa giữa rau tươi với cá nục ngọt thịt, chấm kèm nước chấm đậm đà giữa các vị nước mắm, tỏi, ớt, mắm nêm... rất bắt vị!
ca-nuc-hap Nguyên liệu
bánh tráng 100 gr
cá nục 100 gr
hành lá, hành phi, củ tỏi
dưa leo, chuối chát
trái khế, lá hẹ tươi, dầu mè
nước mắm nhĩ, mắm nêm
mắm tôm, mắm ruốc
rau thơm, rau xà lách
đường, tiêu trắng, dầu hào
rượu vang đỏ, rượu trắng
Các bước thực hiện
Cá làm sạch, rửa với nước muối, để ráo. Sắcá vào xửng, lần lượt rắc các gia vị lên mình cá: hành lá xắt nhuyễn, hành phi, tiêu trắng, ít rượu vang đỏ, rượu vang trắng, hấcá trên lửa nhỏ khỏang 30 phút.
ca-nuc-hap

Chuối chát, khế rử sạch xắt lát mỏng dài. Rau thơm, xà lạch, lá hẹ rửa sạch với muối, để ráo nước.
ca-nuc-hap

Nước chấm:
Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, sau đó trộn đều với nước mắm nhỉ, mắm nêm, mắm tôm, mắm ruốc và nước hấcá.
Cá chín, ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm tỏi.
ca-nuc-hap

ca-nuc-hap

thuthuy06

bài cá nục hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuc hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm nấu tỏi
Tôm nấu tỏi
Tôm nấu tỏi
Tôm nấu tỏi là một món ăn nhanh, phổ biến ở Tây Ban Nha, nhất là trong các quán rượu.
2958 Nguyên liệu
300g tôm tươi


Cá xào nghệ
Cá xào nghệ
Cá xào nghệ
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến


Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ dẻo bùi sau khi được hấchín, trộn cùng với thịt lợn xay và mộc nhĩ, chiên giòn rụm, có thể ăn kèm với tương


Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá rất ngon. Mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc


Tôm Dạ Hội
Tôm Dạ Hội
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 300g giò sống.
- 200g lá hoành thánh.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt, gừng.


Bún nem nướng
Bún nem nướng
Bún nem nướng
2638
Nguyên liệu:
100gr bún tươi
100gr giò sống
50gr thịt nạc heo
20gr mỡ gáy
1 muỗng canh nước mắm ngon
Ăn kèm:


Thịt quay
Thịt quay
Thịt quay
Chỉ cần bỏ chút thời gian thử tài với món mới, cả nhà bạn sẽ có những miếng thịt lợn quay vàng ruộm, giòn rụm, không quá béo lại


Gan heo trộn
Gan heo trộn
Gan heo trộn
Với nguyên liệu rẻ tiền và chút ít thời gian, bạn sẽ có món gan heo trộn lạ miệng cho cả nhà lai rai dịcuối tuần tụ tập.
3316