Cá nhồi tứ bửu
Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày.
ca-nhoi-tu-buu
Món ăn nhiều sắc màu, thật thơm ngon và bổ dưỡng
Nguyên liệu:
Cà tím
Ớt
Đậu hủ chiên
Đậu đũa
Cá thu xay nhuyễn
Hành ngò thái nhuyễn, dầu hào, tiêu xay, bột năng
Cách làm:
Cá thu nạo lấy thịt cho vô máy xay, nêm gia vị muối, tiêu,bột nêm, dầu ăn và một ít nước, xay nhuyễn.
Sau đó quết lại cho thịt cá dẻo dai.(Nếu không dùng cá thu thì thay bằng cá thác lác)
Đậu hủ chiên cắt làm tư
Cà tím cắt miếng tròn mỏng
ca-nhoi-tu-buu

Đậu đũa rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi rồi quấn lại như một bông hoa
ca-nhoi-tu-buu

Ớt cắt đôi bỏ ruột sau đó dùng phần cá thu đã quết dẻo nhồi vô giữa những nguyên liệu đậu hũ, rau củ trên.
Xong mang đi chiên cho vàng mặt ngoài.
Cho nước vô chảo nêm dầu hào, nước mắm và muối đường cho vừa ăn, dùng bột năng hòa nước cho vào để có phần nước xốt
ca-nhoi-tu-buu

Sau đó cho đậu hũ, ớt, cà tím và đậu đũa đã chiên vàng vào, đảo đều nấu trên chảo sốt khoảng 5 phút cho các nguyên liệu thấm nước xốt
ca-nhoi-tu-buu

Cuối cùng cho hành ngò vào, tắt lửa, xúc món ăn ra dĩa dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
Bài và ảnh Richangyinshi

bài cá nhồi tứ bửu được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nhoi tu buu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Kem trứng trộn giăm bông
Kem trứng trộn giăm bông
Kem trứng trộn giăm bông
Đã bao giờ bạn bỏ lòng đỏ trứng ra rùi dùng chính nó để "tạo dáng" và nhồi lại trong lòng trắng chưa? Hôm nay thử món kem


Trứng chay chiên dòn
Trứng chay chiên dòn
Vật liệu:
- 7 miếng đậu hủ tươi trong hộp (loại vừa), tán nhuyễn
- 2 cây củ cải muối, rửa sạch và thái nhỏ

- 3 muỗng canh dầu canola


Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Các món ốc luộc, nem, thịt gà,... sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha nước chấm thật chuẩn.
Các món ăn như


Tôm Lạnh
Tôm Lạnh
Vật Liệu


- 1,2kg tôm đá6t hoặc tôm sú (loại vừa khoảng 25cm).
- 4 muỗng súp rượu trắng.
- 2 trái chanh, 2 trái dưa leo.
- 2 trái ớt, 2


Cá cơm khô kho khế
Cá cơm khô kho khế
Cá cơm khô kho khế
Vị đậm đà của cá cơm khô được kho cùng với khế, không hề ngấy và có vị cay nhẹ, được dùng kèm với cơm, dân dã nhưng ngon


gà ác tiềm thuốc bắc
gà ác tiềm thuốc bắc
Nguyên Liệu:

-1 con gà ác (gà đen)
-1 vỉ thuốc tiềm gà có bán sẵn ở chợ (nếu sang hơn ghé bất cứ tiệm thuốc bắc nào hỏi mua 1 thang thuốc


Hàu nướng rượu champagne
Hàu nướng rượu champagne
Hàu nướng rượu champagne
2832
Chuẩn bị 4 người :
Vật liệu:
- 24 con hào to
- 20cl rượu champagne ( hay rượu trắng loại ngon)
- 5 lòng


Thịt gà xào rau củ
Thịt gà xào rau củ
Thịt gà xào rau củ
Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt, quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, thích hợp cho