ca-marina

Vật Liệu


- 1/2kg hay 1kg cá Chẽm lấy khúc nạc.
- 100g bơ.
- 1 củ hành tây.
- 3 lá thơm.
- 1 chén giấm.
- Dầu chiên.
- 1 chai xốt cà chua.
- 1 muỗng xúp hành khô.
- 2 củ cà rốt.
- 2 trái chanh.
- 200g bột mì.
- Gia vị, cà, ớt, ngò.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cá rửa sạch bỏ xương, bỏ da, cắt 12 miếng, ướp nước tỏi + gia vị + nước chanh để 30 phút cho thấm.
- Cà rốt xắt sợi nhuyễn xào sơ nêm gia vị. - Hành tây xắt sợi nhuyễn xào sơ.
- Ngò 1/2 để nguyên, 1/2 xắt nhuyễn.

Chế biến:
- Bắc chảo bơ phi hành tỏi thơm cho lá thơm + xốt cà chua + giấm + đường + nước tương, nêm vừa ăn.
- Cá lấy từng miếng lăn qua bột mì, chiên vàng.
- Xếp cà rốt dưới nồi, trên xếp cá, rưới đều xốt lên mặt. Đậy vung lại, nấu lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị sau đó cho hành tây vào, nhắc xuống.

Trình bày:
Khi ăn xếp cá giữa dĩa, chung quanh để hành tây, cà rốt. Trên mặt rắc hành khô, ngò. Điểm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.

bài cá marina được đăng bởi: newlife với tựa đề ca marina tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm.
Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt


Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn phong phú, khi nấu tôm cũng nhanh chín mà hương vị lại thơm ngon, món tôm xốt cà chua sau


Cơm Chiên Ba Khía
Cơm Chiên Ba Khía
Cơm Chiên Ba Khía
Vị mằn mặn, ngọt ngọt của con mắm ba khía sẽ là


Bò ngũ vị
Bò ngũ vị
Nguyên Liệu:

- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp sả bằm.


Cá hồi xốt cam tươi
Cá hồi xốt cam tươi
Cá hồi xốt cam tươi
Ăn nhiều cá tốt cho sức khỏe, không béo lại thơm ngon. Kết hợp món cá hồi với nhiều rau củ, trái cây tươi sẽ càng giàu vitamin


Há cảo tôm hấp
Há cảo tôm hấp
Há cảo tôm hấp
Một ít tôm tươi, bột há cảo và không mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có được món ăn vặt ngon miệng cho các thành viên


Cánh gà nướng kiểu mới
Cánh gà nướng kiểu mới
Cánh gà nướng kiểu mới
Với những nguyên liệu cực dễ tìm và chút biến tấu sáng tạo, bạn có ngay một cách mới để món cánh gà nướng luôn luôn


Cà chua nhồi hương cam
Cà chua nhồi hương cam
Nguyên liệu

4 quả cà chua. 1 miếng đậu phụ non

1 củ cà rốt. 10g đậu Hà Lan hạt

1 thìa súp bột năng. 1 thìa súp dầu hào chay