siteWeb
(view: 3863) Cá kho tộ
Nguyên liệu:
• 500g cá rô (cá lóc,cá trê…)
• 100g thịt ba rọi nhiều mỡ.
• Hành lá.
• Nước mắm, đường, muối, dầu ăn, nước màu.
Thực hiện:
• Cá làm sạch, để thật ráo. Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng 1 tiếng.
• Ba rọi cắt mỏng, cũng ướp như cá.
• Xếp cá và thịt vào nồi, có thể lót đầu hành dưới nồi cho khỏi bị khét. Đun lớn lửa khoảng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho riu riu, thỉnh thoảng nghiêng nồi đều cho nước kho thấm vào cá. Kho đến khi cạn
nước là được.
• Rắc tiêu, rưới chút dầu ăn cho bóng con cá.
Theo Dzoãn Cẩm Vân
Phụ nữ
Món MặnTôm Chua
Món MặnSalad tôm bơ
Món MặnBánh dày
Món MặnVịt quay trộn đồ chua
Món MặnCà tím ngư hương
Món MặnCà Tím Xào Đậu Hũ
Món MặnBún Xào Riêu Cua
Món MặnNui Trộn Cá Hồi Nướng Mayonnaise
Món MặnNấm rơm chiên xốt chua cay
Món MặnThịt Sườn Tẩm Thính Chiên
ads
module block ngaunhien
Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào
Những miếng sườn cốt lết chiên giòn kết hợp cùng nước xốt dầu hào rất ngon
Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
Một món dễ làm mà lại tuyệt ngon...
2867
Nguyên liệu:
1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô
10 con
Nguyên liệu:
Thịt lợn thăn: 400 gr
Cần tây 200 gr
Cà rốt hai củ
Ngô bao tử 300 gr
Nấm hương 100 gr
Hạt tiêu, hành củ, bột canh, mì
Vật Liệu
- 1 trái gấc chín đỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng cà phê đường
- 1 lít nếp tốt
- 200g chả Huế xắt mỏng
- 2
Bữa tiệc xiên nướng
Chỉ với một chiếc lò nướng hoặc lò vi sóng có chế độ nướng và các nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn sẽ có một bữa
Xôi cua
Xôi là một món ăn truyền thống của người Việt từ bao đời nay, được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, mỗi loại xôi có một vị đặc
Nguyên liệu
* 500g rau câu chân vịt,
* 1 củ gừng non,
* 300g đường,
* 1/3 bát bột sắn dây.
Cách chế biến
Súthậcẩm khai vị
Món súnày vừa ngon lại còn dễ làm nữa đó
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
3302
- 1 miếng thịt lợn thăn nhỏ
- 1