siteWeb
(view: 3068) Cá kho tộ
Nguyên liệu:
• 500g cá rô (cá lóc,cá trê…)
• 100g thịt ba rọi nhiều mỡ.
• Hành lá.
• Nước mắm, đường, muối, dầu ăn, nước màu.
Thực hiện:
• Cá làm sạch, để thật ráo. Ướp cá với đầu hành đập dập, nước mắm, nước màu, muối, đường khoảng 1 tiếng.
• Ba rọi cắt mỏng, cũng ướp như cá.
• Xếp cá và thịt vào nồi, có thể lót đầu hành dưới nồi cho khỏi bị khét. Đun lớn lửa khoảng 5 phút, sau đó giảm nhỏ lửa, kho riu riu, thỉnh thoảng nghiêng nồi đều cho nước kho thấm vào cá. Kho đến khi cạn
nước là được.
• Rắc tiêu, rưới chút dầu ăn cho bóng con cá.
Theo Dzoãn Cẩm Vân
Phụ nữ
Món MặnĐậu phụ hấp tôm
Món MặnThịt bò xào dưa leo và cà chua
Món MặnCá Ngừ Xào Đậu Que
Món Mặngà ác tiềm thuốc bắc
Món MặnNem cua bể
Món MặnLẩu Thái chua cay
Món MặnKhoai sọ trộn thịt chiên xù
Món MặnGà rán kiểu Nhật
Món MặnSalad trứng
Món MặnSúp đậu hũ bí ngô
ads
module block ngaunhien
Tébạc rim dứa
Tétươi ngọt mềm rim cùng với dứa cho vị chua mặn ngọt ăn rất hao cơm.
3643
Nguyên liệu:
- 200g tébạc tươi (loại tôm nhỏ
http://www.youtube.com/watch?v=IIJl4XcILZ4&feature=player_embedded
Đậu phụ om dưa cải chua
Với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay
Bò né
Lâu lắm rồi, tự nhiên hôm nay lại sực nhớ đến món Bò né mà mình vẫn hay ăn vào buổi sáng chủ nhật hàng tuần. Đặc biệt là những ngày se
Vật Liệu
- 1kg thịt bò bắp hoặc thịt bò mềm.
- 2 trái dừa xiêm.
- 100g cà hộp.
- 1/2 lon bia.
- 200g cà rốt.
- 100g hột
Ngao sốt kem rượu vang
Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món hải sản càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.
Nguyên liệu: (cho 4 người)
-
Cá nục kho tiêu : Vị ngon dân dã
Món ăn hấdẫn nhờ vào miếng cá chắc nịch, bùi mà lại thơm nồng vị tiêu.
Mùa đông trời lạnh, bữa cơm tối
Miến hấcải thảo
Bạn hãy sơ chế các nguyên liệu này trước ở nhà và chỉ cần hâm lại bằng lò vi sóng là có ngay bữa trưa nhanh-gọn-ngon