Cá kho cay
Có món cá mằn mặn này để ăn với cơm nóng trong tiết trời rét này thì tuyệt cú mèo đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu này :
- 500g cá (các bạn có thể dùng cá chép, cá quả, cá bống...)
- 20g gừng, 1 củ tỏi, 3 cây hành lá, rau mùi
- Gia vị: xì dầu, dầu mè, dầu ăn, đường
- Ớt bột, hạt tiêu
Đến phần hành động này :
ca-kho-cay
Bước 1:
- Làm sạch cá, thái miếng vừa ăn và để ráo nước.
ca-kho-cay

Bước 2:
- Các bạn sơ chế hành, tỏi, gừng như hình bên nhé!
ca-kho-cay

Bước 3:
- Để chảo dầu nóng rồi thả vài lát gừng vào.
ca-kho-cay

Bước 4:
- Tiếđó, các bạn cho cá vào rán cháy cạnh.
ca-kho-cay

Bước 5:
- Gắcá vào một cái nồi khác, nêm xì dầu, dầu hào, đường cho vừa.
ca-kho-cay

Bước 6:
- Đổ nốt tỏi vào nồi, thêm một ít nước cho ngậnửa miếng cá rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 45'.
ca-kho-cay

Bước 7:
- Khi nào nước trong nồi cạn gần hết thì các bạn cho ớt bột và hạt tiêu vào và đun thêm khoảng 5' nữa.
ca-kho-cay

Bước 8:
- Trước khi tắt bếp, các bạn nhớ cho nốt rau mùi và hành lá vào nghen.
Món cá kho cay ngon của chúng mình đã sẵn sàng rồi đấy!
ca-kho-cay

3 vị cay của tỏi, tiêu và ớt hòa với nhau sẽ làm món ăn có hương vị nồng ấm khó quên đấy!
ca-kho-cay

Ngày rét mà có một tô cơm nóng với cá kho cay để ăn cho ấm bụng thì còn gì bằng các bạn nhỉ!
Sưu tầm

bài cá kho cay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca kho cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún  Gỏi Già by MICAN
Bún Gỏi Già by MICAN
Bài được MICAN sửa lúc 2011-11-28 14:10

http://img191.imageshack.us/img191/252/hpnx4673.jpg


Phần Gia Vị:
- sườn non nấu lấy nước ngọt or


 Thịt gà viên nướng mè đen
Thịt gà viên nướng mè đen
Thịt gà viên nướng mè đen
2925
Nguyên liệu
- 300g thịt ức gà
- 50g mỡ gáy
- 50g mè đen
- 1/2 thìa dầu mè
- 1 thìa cà phê hành


Lẩu cua Nam bộ
Lẩu cua Nam bộ
Lẩu cua Nam bộ
Mùi thơm phưng phức, vị chua cay đặc biệt của nước lẩu hòa lẫn vị thanh ngọt của nghêu, tôm, nấm...là món ăn tuyệt vời cho những


Thịt gà xào dứa
Thịt gà xào dứa
Thịt gà xào dứa
Thịt gà đậm đà, đặc biệt dậy hương vị dứa thơm, chua ngọt. Món này thích hợp đổi bữa cho bàn ăn gia đình thêm hấp dẫn.


Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như gỏi nha đam tôm tươi này.
2823


Tôm Hùm Xào Hành Gừng
Tôm Hùm Xào Hành Gừng
Vật liệu:

- 3 con tôm hùm, mỗi con khoảng 2 lbs.
http://www.viendongdaily.com/images/galary/AmThuc/@2010/@July/TomHum/TomHum02.jpg
- 1 bó hành lá rửa sạch, cắt


Cơm rang cua
Cơm rang cua
Cơm rang cua
Ngày nào cũng ăn cơm nấu kèm thức ăn thật nhàm chán và đôi khi chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp. Hôm nay, hãy thay đổi một chút


Tôm sú rang muối tiêu
Tôm sú rang muối tiêu
Tôm sú rang muối tiêu
Món tôm sú rang muối tiêu vô cùng đơn giản và ngon miệng, đầu tuần bận rộn, bạn hãy chọn món này cho bữa cơm gia đình nhé.