siteWeb
(view: 3658)
Bữa ăn cuối tuần sum họp, bạn nên làm một món ăn ngon miệng và mới lạ. Món cá hấp nhưng không hề có vị tanh mà thơm ngon, hấp dẫn.
Cá hấp gừng hành
=500,298]http://monngonhanoi.com/images/stories/2007-2009/ca-hap-gung-hanh1.jpg[
Nguyên liệu:
1 con cá tươi (chọn cá rô phi, cá diêu hồng...)
2 nhánh gừng
Rượu trắng
Hành, tỏi phi
Hành lá chẻ
Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, xì dầu, đường
Cá hấp gừng hành
=500,333]http://monngonhanoi.com/images/stories/2007-2009/ca-hap-gung-hanh2.jpg[
Thực hiện:
Cá làm sạch, để ráo nước, khử tanh bằng rượu gừng.
Ướp cá với tỏi, hạt tiêu, gia vị cho thấm khoảng 30 phút.
Cho cá vào đĩa sâu lòng, cho gừng thái sợi, chút dầu ăn, cho vào xửng hấp gần chín. Cho hành chẻ, hấp chín. Bắc ra rắc hành phi lên trên.
Đun sôi hỗn hợp xì dầu, đường và chút nước thành sốt, rưới lên cá.
Món này nên dùng nóng.
JimmyLy,
món cá hấp nầy cũng hông chê :) 
Mailan,
em mới mua 1 con cá diêu hồng thật to rồi . Mai em sẽ làm hia rảnh tới nhà em nấu giùm hen ;P
JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-5-11 04:04 
em mới mua 1 con cá diêu hồng thật to rồi . Mai em sẽ làm hia rảnh tới nhà em nấu giùm ...[/quote]
SURE :)
Món MặnGỏi Xoài (Cách 1)
Món MặnCách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Món MặnBò xào Tứ Xuyên
Món MặnBánh ít Nhân Thập Cẩm by MICAN
- Món Mặn
Tôm chiên trứng muối
Món MặnGà que nướng xù
Món MặnCánh gà tẩm chanh
Món MặnCua Nướng Mỡ Chài
Món MặnGan Bò Cuộn
Món MặnBánh tôm chiên (loại để ăn mì)
ads
module block ngaunhien
Bánh mì kẹthịt
Với cách làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.
Vật Liệu
. 6 con cua thịt (độ 1,5kg).
. Hành đỏ, 2 củ tỏi.
. 1 muỗng súp dầu mè.
. 1 muỗng súp muối hột rang nóng, đâm nhuyễn.
Chả gà bọc củ sả
Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn
Cánh gà tẩm chanh
Vị chua chua từ chanh, đậm đà beo béo từ gà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không chán, hãy thử nhé!
3345
CANH GÀ LÁ É
Da gà vàng ươm cùng nước dùng trong vắt, vị vừa đậm đà vừa lạ miệng mang đặc trưng của lá é. Nếm thử miếng gà chín
Cá Chép Sốt Ngũ Vị
2657
Nguyên liệu:
- 1 con cá chép sống khoảng 500g, làm sạch vảy, bỏ mang, vây, làm sạch bụng, khứa xéo hai bên mình cá.
-
Bún Gỏi Dà
2631
Vật liệu:
- 2 kg. xương heo .
- 1/2 kg. sườn non.
- 250 grs. thịt ba chỉ .
- 400 grs. tôm.
- 2 hộp Lobster Pâté (75 gr. 1
Vật Liệu
- 4 hột vịt lạt.
- 200g giò sống.
- 200g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ chài.
- 4 miếng thịt bò