ca-dieu-hong-hap-tau-xi

=500,375]http://www.motgiadinh.com/data/news/fullsize/2010/10/19/569428895_560121576.jpg[

Nguyên liệu

- 1 con cá điêu hồng (1kg)
- 50g gừng thái sợi
- 50g ớt sừng thái sợi
- 100g cần tây thái sợi
- 1 thìa súp hành, tỏi băm nhuyễn
- Gia vị: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống

Thực hiện

- Cá điêu hồng làm rửa sạch, để ráo nước, ướp với gừng, hành, tỏi tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị

- Cho cần tây, ớt thái sợi vào hấp khoảng 20 phút, cho cá ra đĩa dùng với nước tương gừng.

Mách nhỏ:

- Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rồi cho lên men. Tàu xì khác có độ sánh đậm đặc hơn nước tương. Cá điêu hồng hấp tàu xì là món ăn tuy dễ chế biến nhưng vừa thơm ngon vừa đảm bảm dinh dưỡng.

- Cho cá vào xửng hấp lúc nước trong xửng đang sôi bùng để món cá hấp thơm ngon và khử được mùi tanh của cá
Theo ssm

bài cá điêu hồng hấp tàu xì được đăng bởi: Mailan với tựa đề ca dieu hong hap tau xi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món cá nầy chưa làm nên đang nghiên cú :)


anhtt1,
sao hông đẻ Lan nấu xong ăn ngon hơn JL ,hiiiiiii:)


Mailan,
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL thì hổng nở để Lan dzô bếp đâu à ;P


JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-5-11 13:32 ca-dieu-hong-hap-tau-xi
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL ...[/quote]

đúng rồi đó anh 1.....MaiLan nấu ăn ngon lắm à nha ...nhưng tôi nấu thì MaiLan cũng hông có chê ;P


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm chiên hoàng kim
Tôm chiên hoàng kim
Tôm chiên hoàng kim
Con tôm được bao bọc bởi lớp trứng muối vàng óng, bùi bùi, đậm đà, tôm chiên hoàng kim chấm kèm tương ớt rất hợp.
Nguyên


Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Cá kho dưa cải chua
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, dưa cải chua thấm nước cá kho. Đây là món mặn ăn với cơm nóng rất đưa cơm.
3317
Nguyên liệu:


Cháo ám
Cháo ám
Cháo ám
Tiết trời se lạnh khiến nhiều người nghĩ ngay đến bát cháo nóng hổi. Mời các bạn cùng vào bếp thực hiện món cháo ám, đặc sản của


Gỏi Cá
Gỏi Cá
Vật Liệu


- 600g cá chẽm lấy phần giữa.
- 8 tép hành lá.
- 1 nhánh gừng.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.
- 100g đậu phộng rang


Chả Lòng Gà
Chả Lòng Gà
Vật Liệu



- 3 bộ lòng gà hay vịt.
- 200g thịt nạc.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 12 bánh phồng


Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên
Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-4-23 08:36


Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy
2854


Cơm Thập Cẩm Hải Sản
Cơm Thập Cẩm Hải Sản
Vật Liệu


- 1/2kg gạo thơm.
- 4 cọng lá dứa.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1/2kg nghêu luộc chín, xắt hột lựu.
- 100g thịt nạt cua rỉa bỏ