ca-dieu-hong-hap-tau-xi

=500,375]http://www.motgiadinh.com/data/news/fullsize/2010/10/19/569428895_560121576.jpg[

Nguyên liệu

- 1 con cá điêu hồng (1kg)
- 50g gừng thái sợi
- 50g ớt sừng thái sợi
- 100g cần tây thái sợi
- 1 thìa súp hành, tỏi băm nhuyễn
- Gia vị: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống

Thực hiện

- Cá điêu hồng làm rửa sạch, để ráo nước, ướp với gừng, hành, tỏi tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị

- Cho cần tây, ớt thái sợi vào hấp khoảng 20 phút, cho cá ra đĩa dùng với nước tương gừng.

Mách nhỏ:

- Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rồi cho lên men. Tàu xì khác có độ sánh đậm đặc hơn nước tương. Cá điêu hồng hấp tàu xì là món ăn tuy dễ chế biến nhưng vừa thơm ngon vừa đảm bảm dinh dưỡng.

- Cho cá vào xửng hấp lúc nước trong xửng đang sôi bùng để món cá hấp thơm ngon và khử được mùi tanh của cá
Theo ssm

bài cá điêu hồng hấp tàu xì được đăng bởi: Mailan với tựa đề ca dieu hong hap tau xi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món cá nầy chưa làm nên đang nghiên cú :)


anhtt1,
sao hông đẻ Lan nấu xong ăn ngon hơn JL ,hiiiiiii:)


Mailan,
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL thì hổng nở để Lan dzô bếp đâu à ;P


JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-5-11 13:32 ca-dieu-hong-hap-tau-xi
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL ...[/quote]

đúng rồi đó anh 1.....MaiLan nấu ăn ngon lắm à nha ...nhưng tôi nấu thì MaiLan cũng hông có chê ;P


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà Hấp Hành Răm
Gà Hấp Hành Răm
Bài được smweb2013 sửa lúc 2017-11-17 07:13

http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/11/ga-hap-hanh-ram-500.jpg?x81098

GÀ HẤP HÀNH RĂM

Nau an


Cá nướng hành mỡ
Cá nướng hành mỡ
Cá nướng hành mỡ
Với cách nướng này bạn có thể nướng cá bông lau, cá lóc hay bất cứ loại cá gì bạn thích. Nếu không có lò nướng thì bạn


Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu

Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa dầm. Hương vị đặc biệt của nước xốt ngấm vào từng thớ thịt khiến


Gỏi gà bông súng
Gỏi gà bông súng
Nguyên liệu:

1 miếng gà chay, 300g bông súng, 50g cà rốt, 50g hành tây, 1 quả ớt sừng, dầu chiên, ngò rí, bánh phồng tôm ăn kèm.

Hỗn hợp


Gà Quay Muối
Gà Quay Muối
Vật Liệu



- 1 con gà mái 1,5kg - 2kg.
- 1kg bột mì số 8.
- 1/2kg muối hột.
- 5 cọng cần Tàu.
- 3 tép hành lá.
- 4 trái ớt.


Chân giò bó thỏ
Chân giò bó thỏ
Nguyên liệu:
Chân giò sau: khoảng 1 kg, nấm hương: 5 cái, giò sống: 200 g, mộc nhĩ to: 2 cái, hành khô: 5 củ, gừng + rượu: 1 muỗng, trứng gà: 1/2


Cá Nục Kho Cay
Cá Nục Kho Cay
Nguyên liệu:
Cá nục: 1kg
Thịt ba chỉ: 300g
Khế chua: 3 quả
Hành hoa, ớt bột, gia vị.

Cách làm
Cá nục chọn con còn cứng , tròn


Gỏi Bưởi
Gỏi Bưởi
Vật Liệu


. 1 trái bưởi ngon, ruột hồng.
. 100g tôm đất.
. 100g thịt đùi.
. 1 ức gà, 100g khô mực.
. 100g củ hành đỏ phi vàng.