ca-dieu-hong-hap-tau-xi

=500,375]http://www.motgiadinh.com/data/news/fullsize/2010/10/19/569428895_560121576.jpg[

Nguyên liệu

- 1 con cá điêu hồng (1kg)
- 50g gừng thái sợi
- 50g ớt sừng thái sợi
- 100g cần tây thái sợi
- 1 thìa súp hành, tỏi băm nhuyễn
- Gia vị: Tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống

Thực hiện

- Cá điêu hồng làm rửa sạch, để ráo nước, ướp với gừng, hành, tỏi tàu xì, sốt ướp cá, muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị

- Cho cần tây, ớt thái sợi vào hấp khoảng 20 phút, cho cá ra đĩa dùng với nước tương gừng.

Mách nhỏ:

- Tàu xì được làm từ đậu đen rang lên, rồi cho lên men. Tàu xì khác có độ sánh đậm đặc hơn nước tương. Cá điêu hồng hấp tàu xì là món ăn tuy dễ chế biến nhưng vừa thơm ngon vừa đảm bảm dinh dưỡng.

- Cho cá vào xửng hấp lúc nước trong xửng đang sôi bùng để món cá hấp thơm ngon và khử được mùi tanh của cá
Theo ssm

bài cá điêu hồng hấp tàu xì được đăng bởi: Mailan với tựa đề ca dieu hong hap tau xi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món cá nầy chưa làm nên đang nghiên cú :)


anhtt1,
sao hông đẻ Lan nấu xong ăn ngon hơn JL ,hiiiiiii:)


Mailan,
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL thì hổng nở để Lan dzô bếp đâu à ;P


JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-5-11 13:32 ca-dieu-hong-hap-tau-xi
hihi.... tại anh 1 chưa thưởng thức cái tài nấu nướng của Lan nên nói dị . Chứ hia JL ...[/quote]

đúng rồi đó anh 1.....MaiLan nấu ăn ngon lắm à nha ...nhưng tôi nấu thì MaiLan cũng hông có chê ;P


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng chiên ớt
Trứng chiên ớt
Trứng chiên ớt
Với những ai say mê vị cay, đây quả là một món ăn tuyệt vời. Hương vị ngọt ngọt, cay cay, 'nóng bỏng miệng' này sẽ làm bạn ngây


Súp hải sản Thái
Súp hải sản Thái
Súhải sản Thái

Tôm, mực, cá tươi hòa quyện trong nước súsữa Thái béo nhẹ, dậy mùi thơm của những lá gia vị nồng nàn từ vỏ chanh,


Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng


Bột Chiên
Bột Chiên
Nguyên Liệu:


- 1 gói bột gạo tẻ
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm


Salad thanh long đỏ
Salad thanh long đỏ
Salad thanh long đỏ
Thanh long đỏ cho vị ngọt mát, trộn đều thanh long với cồi sò điệáchảo, thêm chút cần tây mang đến món salad thật ngon


Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá


Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Cá hồi xông khói: 50g;
càrốt thái sợi: 40g;
củ cải trắng thái sợi: 20g;
sứa thái sợi ngâm


Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Các món ốc luộc, nem, thịt gà,... sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha nước chấm thật chuẩn.
Các món ăn như