cá điêu hồng chưng tương hột - món mặn - VietCaDao.com
ca-dieu-hong-chung-tuong-hot

Cá điêu hồng chưng tương hột
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.
Nguyên liệu:
- 1 con cá điêu hồng khoảng 700 g.
- 2 tai nấm mèo (mộc nhĩ).
- 1 bìa đậu phụ non.
- Cần tây, hành lá, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây,
- 100 g tương hột
- 1 lọn bún tàu.
- Hạt nêm, đường, muối.
Cách chế biến:

- Cá điêu hồng làm sạch. Nấm mèo ngâm mềm, thái nhỏ. Cà chua, hành tây thái múi cau. Đậu phụ non thái nhỏ.
- Phi thơm tỏi băm, cho tương hột vào xào. Tiếđến cho hành tây, nấm mèo vào trộn đều rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng cho cà chua, đậu phụ vào đảo đều cho thấm gia vị.

- Đặt cá vào thố, cho hỗn hợđã xào lên trên. Tiếđến cho bún tàu ngâm mềm, hành lá, cần tây thái khúc vào. Đậy nắlại, cho vào xửng hấchín.

- Cá hấchín mềm thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấdẫn. Món ăn này sẽ thơm ngon hơn khi dùng nóng với cơm trắng.
Khánh Hòa

bài cá điêu hồng chưng tương hột được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca dieu hong chung tuong hot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm nắm bọc trứng cút
Cơm nắm bọc trứng cút
Cơm nắm bọc trứng cút
Nhìn hấp dẫn vô cùng, món này sẽ chinh phục cả người lớn và trẻ nhỏ ngay lập tức đấy.
2776
Nguyên liệu:


Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Bột Chiên Trứng
2558
Nguyên liệu:
- Một gói bột gạo loại làm bánh đúc hiệu Con Voi
- Hai củ khoai môn sọ
- 1 lon soup gà
- Dầu


Thịt Bò Chiên Tiêu
Thịt Bò Chiên Tiêu
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 lát thịt bò phi lê
- 1/2 ly rượu chát (cognac)
- 1 ly rượu vang
- 50g


Bún Xào Riêu Cua
Bún Xào Riêu Cua
Bún Xào Riêu Cua
2650

Nguyên liệu:
- 3 vắt bún khô loại trong hình
- 1 muỗng canh lưng riêu cua (loại nấu bún riêu)
- 1 muỗng canh soy sauce


Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
Cá kho tiêu đúng kiểu miền Nam
Chỉ với 3 bước đơn giản sẽ có ngay món cá kho tiêu ngon đúng kiểu miền Nam. Mời các bạn cùng vào bếp để tham


Thăn heo xào dứa
Thăn heo xào dứa
Thăn heo xào dứa
Với một đĩa thịt xào dứa chua ngọt tự nhiên thế này thì bữa cơm sẽ ngon và lạ miệng hơn rất nhiều đấy.
2913


Chả Giò Hồng Kông
Chả Giò Hồng Kông
Vật Liệu



- 200g tôm bạc thẻ to.
- 200g thịt nạc dăm.
- 100g cá thác lác.
- 50g thịt nạc cua.
- 50g giò sống.
- 50g mỡ thịt.


Cơm Nếp Bát Bửu
Cơm Nếp Bát Bửu
Vật Liệu


- 1 co gà, 1,5kg hay 2 ức gà.
- 200g củ năng.
- 50g nấm đông cô.
- 2 lòng trắng trứng gà.
- 2 muỗng xúp dầu mè.
- 1