Cá cơm chiên tỏi ớt
Cá cơm giòn, mặn mà, bên ngoài được áo một lớtỏi thơm và ớt ăn cay cay, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.
ca-com-chien-toi-ot
Nguyên liệu:
- 400g cá cơm, có thể dùng cá cơm con lớn hay con nhỏ
- 1 thìa canh bột năng
- Vài tétỏi
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh nước mắm
- 1 thìa nhỏ ớt bột
- Muối, dầu chiên và dầu điều.
Cách làm:
ca-com-chien-toi-ot

Bước 1:
- Cá cơm rửa sạch, bỏ đầu và ruột cá, rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.ca-com-chien-toi-ot

Bước 2:
- Ướvào cá khoảng một thìa nhỏ muối, ướkhoảng 30 phút.
- Tiếtheo áo đều bên ngoài thân cá một lớbột năng mỏng.
ca-com-chien-toi-ot

Bước 3:
- Sau đó đun nóng nồi nhỏ, dầu nóng cho cá vào chiên vàng đều.ca-com-chien-toi-ot

Bước 4:
- Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.ca-com-chien-toi-ot

Bước 5:
- Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.ca-com-chien-toi-ot

Bước 6:
- Trộn mật ong, nước mắm, ớt bột vào bát nhỏ.
ca-com-chien-toi-ot

Bước 7:
- Đun nóng một thìa nhỏ dầu điều, đổ tỏi vào phi thơm.
ca-com-chien-toi-ot

Bước 8:
- Cho từ từ bát mật ong và nước mắm vào, đun sôi.ca-com-chien-toi-ot

Bước 9:
- Tiếtheo cho cá đã chiên giòn vào đảo đều đến khi hỗn hợnước sốt bám đều quanh thân cá, và khô lại , tắt bếmúc ra đĩa ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm đều ngon.
ca-com-chien-toi-ot
Cún Khang

bài cá cơm chiên tỏi ớt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca com chien toi ot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh nậm (Bánh lá Huế)
Bánh nậm (Bánh lá Huế)
Bánh nậm (Bánh lá Huế)
2581
data/attachment/forum/hinhmoi/banh-n10.jpg
Nguyên liệu:
data/attachment/forum/hinhmoi/wslgkn10.jpg
- Bột gạo: 400 g
- Bột


Cá Xốt Me
Cá Xốt Me
Vật Liệu

- 1 con cá trảm cỏ
- 1 vắt me chín
- 50g bột mì
- Muối + đường + dầu
- 1 tép tỏi đập dập

Cách Thức

Mổ


Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên.
2967


Gan heo trộn
Gan heo trộn
Gan heo trộn
Với nguyên liệu rẻ tiền và chút ít thời gian, bạn sẽ có món gan heo trộn lạ miệng cho cả nhà lai rai dịcuối tuần tụ tập.
3316


Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp
Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp
Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệ

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệngọt giòn vừa miệng,


Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi
Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi
Cách luộc vịt ngon, mềm, chín tới, không bị hôi


Vịt luộc tưởng chừng là món đơn giản nhất trong các món ngon từ vịt, ấy thế mà luộc vịt


Vidéo Gan bò áp chảo
Vidéo Gan bò áp chảo
http://www.dailymotion.com/swf/video/xghvuc_gan-bo-ap-chyo_shortfilms?additionalInfos=0


Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Cá hồi xông khói: 50g;
càrốt thái sợi: 40g;
củ cải trắng thái sợi: 20g;
sứa thái sợi ngâm