Cá Chưng Kiểu Thái
ca-chung-kieu-thai ca-chung-kieu-thai

Nguyên liệu:
1lbs fillet cá flounder
4 Tbsp Thai red curry paste hay tùy ý
8 lá chanh thái nhỏ
15 lá rau húng quế
2 Tbsp nươc mắm hay tùy ý
1 tí bắp cải trắng thái nhỏ hay cải nappa
1 tí tiêu
3/4 Tbsp đường
6 Tbsp đầy coconut cream + 3 Tbsps coconut milk
2 quả trứng
2 Tbsp cornstarch
Lá chuối
Cách Làm:
Cá cắt là thành miếng nhỏ, trộn với red curry, nước mắm, lá chanh, tiêu, đường, coconut cream, coconut milk, trứng, lá húng và cornstarch. Bóp cho gia vị thấm vào cá, để khoảng 20 phút trong tủ lạnh. Làm cái rổ bằng là chuối, lót bắp cải ở dưới cho cá lên trên cho đầy, mang đi hấp khoảng 30 phút cho chín, cho 1 tí coconut cream quậy với tí cornstarch lên trên mặt cho đẹp, hấp thêm 2 phút là được, món này dùng nóng với cơm.

bài cá chưng kiểu thái được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca chung kieu thai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Cùng đón không khí đầu hè với vị của biển nhé, bạn thấy món mực nhồi xốt me thế nào, rất thích hợp để làm mới bữa cơm


Cải thìa sốt hương thảo
Cải thìa sốt hương thảo
Nguyên liệu

300g cải thìa. 2 lọn bún tàu

30g củ cải mặn. 1 quả táo

1 thìa súp nước tương. 1 thìa súp đường

2 thìa cà phê


Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên
Bài này đã được sửa bởi JimmyLy lúc 2011-4-23 08:36


Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ
Cơm gà Tam Kỳ

Chỉ cần 1 món này là đủ cho một bữa ăn đẹp mắt, ngon miệng không thua kém nhà hàng, lại đủ dinh dưỡng nữa
2775


Gà luộc tẩm xì dầu
Gà luộc tẩm xì dầu

Món này không khó làm đâu, chỉ cần gà và chút gia vị quen thuộc thôi.

1. Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà

- 2 nhánh gừng, gọt vỏ,


Thịt Bò Chiên Tiêu
Thịt Bò Chiên Tiêu
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 lát thịt bò phi lê
- 1/2 ly rượu chát (cognac)
- 1 ly rượu vang
- 50g


Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào sốt X.O, gừng, hành ăn kèm mì trứng
3637 Nguyên liệu
1 con tôm hùm
1 củ gừng nhỏ - cắt lát vừa


Canh bánh bột thập cẩm
Canh bánh bột thập cẩm
Canh bánh bột thậcẩm
Với phần bột bánh được cắt một cách ngẫu hứng lắm nhé!
3686 Nguyên liệu
bột mì 500 g
trứng 1 quả