Cá chua ngọt vị trái cây
Vị chua ngọt luôn quyến rũ tất cả mọi người, món cá sốt chua ngọt vị trái cây sẽ còn hấp dẫn bạn hơn nữa.
Nguyên liệu:
500 gr thịt cá lọc bỏ xương (ngon nhất là bạn dùng thịt cá quả)
1 quả ớt chuông, cắt miếng
1 quả cà chua to thái nhỏ
1 củ hành tây to, thái nhỏ
1 quả dứa, thái miếng
1 quả trứng
Dầu ăn
2 chén bột mỳ
½ chén bột chiên
Muối tiêu
ca-chua-ngot-vi-trai-cay
Làm sốt chua ngọt:
½ chén dấm
1/3 chén đường
¼ chén nước cam
¼ chén nước dứa
¼ chén sốt cà chua
2 thìa bột đao
Cách làm:
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương rồi thái miếng (2,5 x 2,5cm)
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Ướp cá với 1 thìa gia vị, 1 quả trứng đánh tan và 1 thìa bột, để một lúc cho ngấm.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Hòa bột mỳ, bột chiên với một chút nước thành hỗn hợp đặc sệt.
Cho thịt cá đã ướp vào âu bột, trộn đều để bột bám đều quanh miếng cá
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Chiên cá trong chảo ngập dầu, chiên khoảng 4 phút đến khi có màu vàng là được.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Gắp từng miếng cá đã chín cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông vào xào độ 3 phút rồi cho ra đĩaca-chua-ngot-vi-trai-cay

Làm sốt chua ngọt:
Cho chảo lên bếp, cho dấm, đường, muối, nước cam, nước dứa (nước cam nước dứa là tùy chọn của bạn) và sốt cà chua vào đun. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì hòa 2 thìa bột đao với nước rồi rót từ từ vào chảo, vừa rót vừa ngoấy cho bột khỏi vón. Hỗn hợp đặc sánh là được. ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cho dứa và cà chua thái miếng vào sốt, đun sôi một lúc. Cho chỗ ớt, hành tây đã xào, cho cả thịt cá rán vào sốt, cho sôi lại rồi tắt bếp.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cho ra đĩa ăn nóng
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Những lát trái cây làm vị chua ngọt trở nên tự nhiên và dịu nhẹ hơn.
N.D

bài cá chua ngọt vị trái cây được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca chua ngot vi trai cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh kim chi
Canh kim chi
Canh kim chi
Nhắc Hàn Quốc là người ta nhớ đến ngay kim chi và các món ăn nấu từ thứ dưa cải muối này.
Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ 250 gr


Gà hầm ngũ quả
Gà hầm ngũ quả
Gà hầm ngũ quả
Gà hầm ăn nóng, chấm với muối tiêu chanh rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
Một con gà (khoảng 1,5kg),
200g củ


Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò có rất nhiều cách chế biến, món ăn này vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.
2920


Gà xào xoài
Gà xào xoài
Gà xào xoài
Năm mới với những bữa tiệc đang đến gần kề, bạn sẽ làm món gì để thết đãi bạn bè dịp này đây, xin gợi ý gà xào xoài vị chua


sườn xào chua ngọt
sườn xào chua ngọt
Theo mình tùy theo khẩu vị mỗi người mà món sườn xào chua ngọt này sẽ khác nhau nhưng sẽ chẳng có cách nào đúng hay sai cả, phải không cả nhà. Món sườn


Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà giòn rụm, bên ngoài được áo một lớsa tế vừa cay quyện với mùi sả thơm nồng, dùng làm món nhắm cho chồng hay


Tứ bảo xôi gà
Tứ bảo xôi gà
Tứ bảo xôi gà
Tứ bảo xôi gà là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa. Xôi có vị dẻo, thơm của 4 loại nhân trộn lẫn vào nhau mang hương vị đậm đà


Bánh canh bột lọc và cua
Bánh canh bột lọc và cua
Bánh canh bột lọc và cua
Sợi bánh canh dai và nước dùng ngọt được dùng kèm với thịt cua rất ngon.
3656
Nguyên liệu:
- 1,5 bát con bột sắn