Cá chua ngọt vị trái cây
Vị chua ngọt luôn quyến rũ tất cả mọi người, món cá sốt chua ngọt vị trái cây sẽ còn hấp dẫn bạn hơn nữa.
Nguyên liệu:
500 gr thịt cá lọc bỏ xương (ngon nhất là bạn dùng thịt cá quả)
1 quả ớt chuông, cắt miếng
1 quả cà chua to thái nhỏ
1 củ hành tây to, thái nhỏ
1 quả dứa, thái miếng
1 quả trứng
Dầu ăn
2 chén bột mỳ
½ chén bột chiên
Muối tiêu
ca-chua-ngot-vi-trai-cay
Làm sốt chua ngọt:
½ chén dấm
1/3 chén đường
¼ chén nước cam
¼ chén nước dứa
¼ chén sốt cà chua
2 thìa bột đao
Cách làm:
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cá làm sạch, lọc bỏ da, xương rồi thái miếng (2,5 x 2,5cm)
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Ướp cá với 1 thìa gia vị, 1 quả trứng đánh tan và 1 thìa bột, để một lúc cho ngấm.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Hòa bột mỳ, bột chiên với một chút nước thành hỗn hợp đặc sệt.
Cho thịt cá đã ướp vào âu bột, trộn đều để bột bám đều quanh miếng cá
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Chiên cá trong chảo ngập dầu, chiên khoảng 4 phút đến khi có màu vàng là được.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Gắp từng miếng cá đã chín cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn, cho hành tây và ớt chuông vào xào độ 3 phút rồi cho ra đĩaca-chua-ngot-vi-trai-cay

Làm sốt chua ngọt:
Cho chảo lên bếp, cho dấm, đường, muối, nước cam, nước dứa (nước cam nước dứa là tùy chọn của bạn) và sốt cà chua vào đun. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì hòa 2 thìa bột đao với nước rồi rót từ từ vào chảo, vừa rót vừa ngoấy cho bột khỏi vón. Hỗn hợp đặc sánh là được. ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cho dứa và cà chua thái miếng vào sốt, đun sôi một lúc. Cho chỗ ớt, hành tây đã xào, cho cả thịt cá rán vào sốt, cho sôi lại rồi tắt bếp.
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Cho ra đĩa ăn nóng
ca-chua-ngot-vi-trai-cay

Những lát trái cây làm vị chua ngọt trở nên tự nhiên và dịu nhẹ hơn.
N.D

bài cá chua ngọt vị trái cây được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca chua ngot vi trai cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả thịt gà
Chả thịt gà
Chả thịt gà
Chả gà rán tận dụng từ các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh nhưng lại là món ăn ngon tuyệt vời, mùi thơm nức khắp nhà, vị đậm đà,


Mì vịt tiềm
Mì vịt tiềm
Mì vịt tiềm
Vịt tiềm là món ăn của người Hoa, để tiềm vịt cần phải có một số gia vị phụ đi kèm như hạt sen, táo tầu, bạch quả… Có thể


Cá om bia
Cá om bia
Cá om bia
Cắn một miếng cá om bia thấy vị mặn ngọt đậm đà lại thoảng mùi thơm nhẹ của bia và mùi thơm ấm của gừng, tỏi.


Bạn cần


Cà Chua Dồn Chả Cá
Cà Chua Dồn Chả Cá
Vật Liệu


- 2 quả cà chua vừa chín
- 150g cá thác lác
- 1/2 muỗng cà phê đầu hành lá bămnhỏ
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng


Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Một chút chua chua, ngọt ngọt, dịu nhẹ của nước sốt chanh sẽ làm át mùi tanh của cá hồi. Món cá trở nên thêm thơm hơn và


Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
2962
Không hiểu có phải người ở vùng Địa Trung Hải họ thực sự ăn món này hay không, nhưng khi tìm ra công thức này


Các món ăn ngon ngày Tết
Các món ăn ngon ngày Tết
Các món ăn ngon ngày Tết
Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực


Lẩu Cá Hồng Nhúng Giấm
Lẩu Cá Hồng Nhúng Giấm
9062LẨU CÁ HỒNG NHÚNG GIẤMNau an gia dinh với Cá hồng nấu riêu chắc hẳn là món ai cũng biết. Nhưng bạn đã nghe tới lẩu cá hồng nhúng giấm bao giờ chưa?