Cá chẽm xốt Tứ Xuyên
Cá xốt Tứ Xuyên là món ăn ngon miệng, giúp thay đổi thực đơn cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
Một con cá chẽm (khoảng 1,2kg),
30g tôm khô,
hai quả trứng gà,
một trái ớt xanh, một trái ớt đỏ,
một củ hành tây, ớt sừng, một muỗng canh giấm Tiều, kíp chấp, hắc xì dầu, bột chiên xù,
một chén nước lèo, bột nêm, muối, bột năng, dầu ăn.
ca-chem-xot-tu-xuyen
Thực hiện:
- Cá làm sạch, rửa qua bằng nước muối nhạt, để ráo. Ướp cá với giấm Tiều, kíp chấp, hắc xì dầu, bột nêm, để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
- Ớt xanh, ớt đỏ, ớt sừng, củ hành xắt hạt lựu. Bắc chảo dầu nóng xào ớt xanh, ớt đỏ, hành tây, ớt sừng, tôm khô cho thơm (xào chín tái).
- Nước lèo bắc lên bếp nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn (vị cay, chua, ngọt tùy theo khẩu vị), cho một ít bột năng vào khuấy đều tay cho nước sánh đặc, cho hỗn hợp ớt, củ hành, tôm khô đã xào vào.
- Đập trứng gà ra tô, đánh đều lòng trắng và lòng đỏ. Nhúng cá vô trứng rồi lăn nhanh tay qua bột. Cho vào chảo dầu sôi chiên vàng. Cho cá ra đĩa, rưới đều nước xốt lên mặt, trang trí cho đẹp. Dùng cá nóng với nước tương ớt.
Theo Phụ nữ

bài cá chẽm xốt tứ xuyên được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca chem xot tu xuyen tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Vật Liệu


- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,


Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Que xiên nướng "Noel"
Noel là mùa rực rỡ của những quả châu long lanh, của khoanh bánh Fruit cake đầy mứt xanh đỏ. Trên bàn ăn đêm Noel sao bạn không trang


Đậu Kho Gừng
Đậu Kho Gừng
Bài được smweb2013 sửa lúc 2017-12-12 06:50

http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/12/dau-kho-gung-500.jpg?x81098

ĐẬU KHO GỪNG
Món chay vừa


Xôi Gà
Xôi Gà
Vật Liệu

- 1kg nếp ngon không lộn gạo
- 5 cọng dứa
- 1/2 con gà 600g
- 1 trái dừa xiêm
- 2 chiếc lạp xưởng
- 1 muỗng súp dầu ăn


Gà nướng hạt hướng dương
Gà nướng hạt hướng dương
Gà nướng hạt hướng dương
Chứa một lượng vitamin E đáng kể, những hạt hướng dương không chỉ thích hợcho các thai phụ nhâm nhi lúc rảnh rỗi


Cá Thác Lác Xào
Cá Thác Lác Xào
Vật Liệu

- 200g cá thác lác
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua vừa chín
- Dầu để chiên cá
- 1 muỗng cà phê muối


Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm là nguyên liệu nấu ăn ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến. Cuối tuần này bạn hãy thử khám phá hương vị mới với món tôm


Ớt Sa-tế
Ớt Sa-tế
Ớt Sa-tế
Ớt sa-tế đôi khi được ưa chuộng hơn ớt tươi bởi mùi hương hấp dẫn và vị cay xé. Một hũ ớt sa-tế để sẵn sẽ giúp bạn hứng thú