Bún Xào Thái Lan (Pad Thai)
bun-xao-thai-lan-pad-thai
Bún xào tôm là món ăn rất phổ biến ở Thái Lan, nó có thể ăn vào bữa sáng, trưa hoặc tối như phở Việt Nam. Hãy làm mới bữa cơm ngày nghỉ với đặc sản từ Thái này nhé.
Vật liệu:
- Bún gạo (bánh phở hoặc bánh đa) 1 túi
- Giá đỗ
- Hành xanh, cắt nhỏ
- Đậu phụ, cắt miếng vuông
- Trứng 1 quả
- Chanh tươi
- Nước mắm 3 thìa
- Đường 3 thìa
- Tôm khô hoặc tôm tươi, 1 thìa to
- Tỏi băm, ớt khô, lạc rang, dầu ăn
Cách làm:
bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

Ngâm bún khô vào nước lạnh, bạn cũng có thể dùng bánh đa hoặc phở khô thay thế đều được. Ngâm khoảng 15 phút cho bún mềm ra
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cho vào rán chín vàng, gắp ra bát
Rót 3 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng
bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

Cho tỏi vào phi thơm
Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì bạn cho thêm ¼ chén nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều
Nêm nước mắm và đường, nếu thấy nhạt bạn có thể thêm nhiều nước mắm hơn
bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún
Tiếp đến cho đậu rán và tôm vào
Thêm giá đỗ
bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

Cuối cùng cho một chút ớt bột, hành xanh cắt khúc, đảo đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp
Cho bún ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên
Khi ăn vắt chanh lên đĩa bún, thêm tương ớt nếu muốn
Lưu ý:
- Bún thái đúng chỉ có tôm khô, nhưng đôi khi nó cũng được biến tấu đi với tôm tươi bóc vỏ, thịt lợn hoặc gà.
- Nếu bạn thích ăn chua có thể mua thêm chua me, hòa ra với chút nước và cho vào trong lúc xào bún.
Với công thức này bạn cũng có thể dùng bún tươi, bánh phở (không cần ngâm nước trước khi xào như bún khô). Chỉ xào bún khoảng 5 phút thôi là được.
bun-xao-thai-lan-pad-thai

bun-xao-thai-lan-pad-thai

bài bún xào thái lan (pad thai) được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun xao thai lan (pad thai) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Xôi chiên kẹp thịt
Xôi chiên kẹp thịt
Xôi chiên kẹthịt
Mùa đông giá rét mà được ngồi nhâm nhi những miếng xôi chiên giòn giòn cay cay lại kẹnhân thịt thơm ngon bên trong thì quả là


Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt


Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một


Bào ngư sốt ớt chua cay
Bào ngư sốt ớt chua cay
Bào ngư sốt ớt chua cay
Vị đậm đà của bào ngư tẩm ướkết hợvới vị nước sốt ngọt ngọt cay cay chắc chắn sẽ khiến các bạn ngây ngất.


Ngũ Sắc Đông Lạnh
Ngũ Sắc Đông Lạnh
Vật Liệu



- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 1 bao tử heo.
- 1 lưỡi heo.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 4 trái cà chua.


Huyết sốt mỡ hành
Huyết sốt mỡ hành
Huyết sốt mỡ hành
Món lạ. Ăn kèm với nước mắm chua ngọt, thấy cũng được được nên giới thiệu với mọi người đây!
3466 Nguyên liệu


Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
3502 Nguyên liệu: cho 2 lít nước dùng
- Xương ống: 1kg
- Tôm, mực, ngao
- Nấm rơm, rau muống, bắchuối, mì/bún
- Riềng: 1


Chả Lòng Gà
Chả Lòng Gà
Vật Liệu



- 3 bộ lòng gà hay vịt.
- 200g thịt nạc.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 12 bánh phồng