bun-tom-thit-nuong

Bún tôm thịt nướng
Món ăn có đủ màu sắc: cam của tôm, nâu của thịt, xanh của rau và hương thơm khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 0,5 kg tôm tươi
- 300 g thịt lợn (ba chỉ hoặc thịt nạc)
- Rau xà lách tách nhỏ
- 1 củ hành tím
- Giá tươi
- Húng quế
- Lá bạc hà
- Cà rốt thái nhỏ
- Lạc rang giã vụn
Phần nước chấm:
- ¼ cốc nước mắm
- ½ cốc nước ấm
- ¼ cốc đường pha cùng 1,5 thìa canh đường
- 3 thìa canh nước chanh tươi vắt
- 1 tétỏi to
- 1 quả ớt tươi bỏ hạt
- 1 thìa canh tương ớt
Cách làm:
Bước 1. Tôm làm sạch, cắt bỏ râu, lột bỏ lớvỏ, ướgia vị.
Bước 2. Thái thịt thành từng lát mỏng. Ướthịt với gia vị, đương, muối, ngũ vị hương, mè…
Bước 3. Nướng tôm và thịt trên bếhoặc trong lò nướng tới khi chín. Trở đều tay và không nướng quá chín, làm mất hương vị của tôm và thịt.
Bước 4. Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước chấm.
Bước 5. Gắbún ra bát. Thêm rau, giá, lạc, cà rốt… cùng tôm và thịt nướng. Rưới nước mắm chấm lên bát bún và thưởng thức.
Theo Tri Thức

bài bún tôm thịt nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun tom thit nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả Giò Hồng Kông
Chả Giò Hồng Kông
Vật Liệu



- 200g tôm bạc thẻ to.
- 200g thịt nạc dăm.
- 100g cá thác lác.
- 50g thịt nạc cua.
- 50g giò sống.
- 50g mỡ thịt.


Cá rô nấu miến
Cá rô nấu miến
Cá rô nấu miến
Nguyên liệu
- 200g cá rô
- 100g miến
- 3 tai nấm mèo
- Hành lá, rau răm
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm Aji ngon


Xôi tôm
Xôi tôm
Xôi tôm
Xôi tôm đậm đà, phần nhân nhiều vị tạo cảm giác lạ miệng khi ăn
Nguyên liệu:
1kg nếp sáp,
50g nấm mèo,
một củ hành


Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Vật Liệu


- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,


Thịt Băm Chiên Vàng
Thịt Băm Chiên Vàng
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt heo băm
- 4 muỗng súp rau thơm băm nhỏ
- 1 muỗng súp bơ
- 1


Chả Bìa
Chả Bìa
Vật Liệu



- 1/2kg giò sống.
- 100g mỡ thịt.
- Gia vị.
- 1 sắp lá chuối.
- Dây nylon hoặc dây lát.



Cách Thức


Giò gà
Giò gà
Giò gà
3497
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt gà không da, không xương/ hoặc thịt heo
- 10 gr bột năng
- 10 gr đường
- 45 gr nước mắm
- 45


Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợdùng với cơm trắng khi thời