Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần là đặc sản của Đồ Sơn - Hải Phòng. Khi nấu bạn nên chọn những con tôm biển tươi, còn nhảy tanh tách thì nấu món này mới ngon!
Nguyên liệu:
-500 g tôm biển tươi, bóc vỏ
-500 g sườn non, rửa sạch, để ráo, hầm lấy nước ngọt.
-50 g hành khô (củ hành tím), bóc vỏ, bào mỏng
-Mộc nhĩ, ngâm nở, xắt sợi
-Vài tai nấm hương, ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, để ráo
-Dọc mùng (bạc hà), tước vỏ, cắt miếng xéo vừa ăn
-Thì là, rửa sạch, xắt nhỏ
-Hành lá và rau răm, rửa sạch, xắt nhỏ
-Rau cần, rửa sạch, cắt khúc
-1 vắt me
-Gia vị: Hạt nêm, nước mắm chấm ngon, hạt tiêu
-Bún tươi
Thực hiện:
bun-tom-rau-can bun-tom-rau-can

Phi thơm hành tím, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào thơm. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm .
Dầu nóng, cho hành tím vào phi thơm, cho tôm vào xào cho săn. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, một chút xíu hạt tiêu nữa cho thơm. Tôm vừa chín, tắt bếp.
bun-tom-rau-can

bun-tom-rau-can

Sườn hầm cho ra nước ngọt, thêm nước cốt me chua. Nêm 5 thìa cà phê hạt nêm.
Sau cùng, cho ít hành lá cắt khúc và thì là vào nồi. Như vậy là món bún tôm rau cần đã hoàn tất.
bun-tom-rau-can

bun-tom-rau-can

Bún tươi trụng qua nước sôi, cho vào tô, cho tôm, sườn, mộc nhĩ, nấm hương... rắc một ít hành răm, chan nước dùng.
bun-tom-rau-can

Dùng nóng. Dọn kèm với rau cần đã trụng, nước me, ớt bằm và mắm tôm (nếu thích).
Theo SSM

bài bún tôm rau cần được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun tom rau can tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt
Đậu phụ nhồi thịt quen thuộc mà ngon miệng, thấm đượm nước xốt đậm đà rất hấdẫn, bạn cùng thử cách làm này nhé
3308


Cơm Gà Hải Nam
Cơm Gà Hải Nam
Vật Liệu

- 1 con gà mái dầu.
- 2 lon gạo ngon.
- Màu vàng nước.
- Xà lách.
- Cà chua.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn,


Cơm tấm bì sườn chả
Cơm tấm bì sườn chả
Cơm tấm bì sườn chả
Đĩa cơm với nhiều màu sắc đẹmắt, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua và rau ăn kèm.
3658


Gà nấu bơ
Gà nấu bơ
Gà nấu bơ
Gà nấu bơ thơm ngon với vị béo từ bơ thấm vào gà đậm đà, thêm vị chua chua từ chanh vô cùng hấdẫn, bạn hãy thử nhé
Bạn cần chuẩn


Cá Xốt Me
Cá Xốt Me
Vật Liệu

- 1 con cá trảm cỏ
- 1 vắt me chín
- 50g bột mì
- Muối + đường + dầu
- 1 tép tỏi đập dập

Cách Thức

Mổ


Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam
Cá ngừ nướng xốt cam ăn kèm với Salsa trái cây nhiệt đới là một sự kết hợtuyệt vời.
3513 Nguyên liệu


Bánh chưng rán sốt chua cay
Bánh chưng rán sốt chua cay
Bánh chưng rán sốt chua cay
2563 Nguyên liệu:
- 1 cái bánh chưng, khoảng 500g, cắt miếng vừa ăn
- 3 muỗng súp tương ớt
- 2 quả ớt hiểm băm


Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Món Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm được xào cùng với đậu, bắcải và thơm thơm mùi lá chanh.
3280