Bún thịt luộc chấm mắm nêm
Thỉnh thoảng bạn đổi món bún chan quen thuộc bằng bún trộn kiểu đơn giản mà vẫn ngon miệng này cho cả nhà nhé.
bun-thit-luoc-cham-mam-nem

Nguyên liệu:

- 300g thịt ba chỉ
- 2 lát dứa
- Nửa chai mắm nêm (300ml)
- Đường, ớt, chanh, tỏi, hạt nêm, giấm
- 1 củ cà rốt
- Rau xà lách, diếcá, rau răm, húng (bạn có thể thêm các loại rau thơm khác tùy theo sở thích)
- Lạc rang vàng, giã nhuyễn
- Bún.
Cách làm:
- Luộc thịt, thêm vào nồi luộc thịt khoảng nửa thìa nhỏ muối, chút xíu hạt nêm.
- Đun tầm 8 phút, tùy theo miếng thịt dày hay mỏng.
Tắt bếp, đậy kín nắnồi. Thịt sẽ tiếtục chín, không nên đun thịt lâu, sẽ làm thịt không ngọt và da không dai.
- Thịt chín lấy ra thái lát vừa ăn, xếlên đĩa.
bun-thit-luoc-cham-mam-nem

Thịt luộc chín thái mỏng xếlên đĩa.
- Băm nhuyễn dứa.
- Giã nhuyễn tỏi, ớt và ba thìa canh đường, trộn dứa và tỏi ớt vào bát mắm nêm. Dùng thìa trộn đều, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, vắt vào bát mắm nêm vài giọt chanh.
bun-thit-luoc-cham-mam-nem

Mắm nêm.
- Rau xà lách, rau diếcá, rau răm, húng bỏ bớt cọng già, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
- Cà rốt bào sợi, ngâm vào bát cà rốt ít nước lọc, ba thìa canh giấm, hai thìa nhỏ muối và hai thìa nhỏ đường.
- Khi ăn bạn thái rau nhỏ để phía dưới bát, thêm bún, xếvài lát thịt, bên trên chan nước mắm nêm, cà rốt ngâm giấm đường và rắc ít lạc đã rang, trộn đều lên.
bun-thit-luoc-cham-mam-nem

Rau sống ăn kèm bún.
bun-thit-luoc-cham-mam-nem
Cún Khang

bài bún thịt luộc chấm mắm nêm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun thit luoc cham mam nem tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Nếu bạn vẫn phân vân về một món lạ miệng đãi khách dịTết thì thịt ba chỉ ngâm giấm có thể là một gợi ý hay.


Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Chả cá hồi chấm tương ớt
Có rất nhiều loại cá có thể chế biến thành chả cá rất ngon. Mời bạn thử làm món chả cá hồi kèm với tương ớt hoặc


Gà nướng sả kiểu Thái
Gà nướng sả kiểu Thái
Gà nướng sả kiểu Thái
Đây là cách chế biến giúcho bạn có cảm nhận hoàn toàn mới về hương vị của món gà nướng.
Nguyên liệu:
- 2


Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt


Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Món này có vị ngọt thịt của tôm và vị bùi bùi, beo béo của hạt điều... chẳng mấy chốc mà hết cả đĩa nhỉ?
2973


Xôi Gà
Xôi Gà
Vật Liệu

- 1kg nếp ngon không lộn gạo
- 5 cọng dứa
- 1/2 con gà 600g
- 1 trái dừa xiêm
- 2 chiếc lạp xưởng
- 1 muỗng súp dầu ăn


Bò Hấp Táo
Bò Hấp Táo
Vật Liệu



- 1/2kg bê thui luôn cả da.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 100g củ năng.
- 100g nấm rơm.
- 1 muỗng xúp dầu


Bò nướng sả xốt me
Bò nướng sả xốt me
Bò nướng sả xốt me
2610
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò băm
- 3 cây sả
- 1 quả ớt đỏ xinh xinh
- Xốt rang me đã ché biến sẵn, có