Bún nem nướng
bun-nem-nuong
Nguyên liệu:
100gr bún tươi
100gr giò sống
50gr thịt nạc heo
20gr mỡ gáy
1 muỗng canh nước mắm ngon
Ăn kèm:
Bún, nước mắm chua ngọt, rau thơm, chuối chát, khế chua.
Thực hiện:
Mỡ gáy, luộc chín cắt hạt lựu, ướp đường để khoảng 20 phút cho mỡ trong và giòn.
Cho giò sống, thịt nạc heo, mớ gáy vào cối dùng chày quết cho nem thơm và đậm đà.
Dùng tay bắt thành từng khúc nem tròn, dài, nhỏ. Xiên vào cây mang nướng trên lửa than.
Thưởng thức:
Nem chín thơm, dọn ăn chung với bún, rau thơm đủ loại, chuối chát, khế. Chấm nước mắm chua ngọt rất ngon.

bài bún nem nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun nem nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò Xốt Xí Muội
Bò Xốt Xí Muội
Vật Liệu



- 1kg thịt bò mềm.
- 2 trái dừa xiêm.
- 100g xí muội trái ngâm nước đã mềm.
- 2 trái chanh muối.
- 1 củ cà rốt


ngheu hap sa
ngheu hap sa
Nghêu – món ăn không quá xa lạ với người Sài Gòn, hàng quán nào cũng có . Tuy nhiên, để có được một thố nghêu ngon, đúng điệu....”Hấp Thái” lại là


Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Vật Liệu


- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,


Gỏi bắp chuối đậu hũ ky
Gỏi bắp chuối đậu hũ ky
Nguyên liệu:

-1 lá đậu hũ ky

-200g bắp chuối

-1/2 củ hành tây tím

-1/4 quả ớt chuông vàng

-1/4 quả ớt chuông đỏ


Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.


Gà hấp mỡ hành
Gà hấp mỡ hành
Gà hấp mỡ hành
2798
Nguyên liệu:
- 1 con gà 1kg
- 1 chén hành cắt nhỏ
- 50g gừng non,băm nhỏ
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh


Nui Xào Tam Sắc
Nui Xào Tam Sắc
Vật Liệu


- 200g nui hình con sò.
- 200g thịt gà.
- 2 quả cà chua chín.
- 1 củ hành tây.
- 100g đậu cô ve.
- Bột ngọt, tiêu,


Đậu phụ non hấp tôm thịt
Đậu phụ non hấp tôm thịt
Đậu phụ non hấtôm thịt
Món ăn với vị ngọt của tôm, thịt và nấm giòn, ăn không ngán, bên trên được phủ một lớsốt chua ngọt đậm đà. Đậu