Bún Cá Rô
bun-ca-ro
Nguyên liệu:
- 1 con cá rô cỡ trung bình
- 4 quả cà chua chín
- 1 củ gừng
- 2 bó cải ngọt
- Chicken broth (cho vừa đủ 4 tô)
- Bún luộc cho đủ 4 tô
- Hành lá, rau răm, hành tây và các thứ gia vị
Cách Làm:
Nước soup bằng nước chicken broth, cho gừng đập dập & 1 trái cà chua cắt khúc vô. Nêm nếm cho đậm đà, hơi mặn tí vì lát cho rau vô nước sẽ nhạt đi.
Cá rô phi luộc chín gỡ lấy thịt. 3 trái cà chua còn lại cắt nhỏ đem sate với thịt cá đã gỡ, cho gừng cắt chỉ & ớt vô nêm nếm cho vừa ăn, đừng đảo nhiều quá cá sẽ bị nát ra không ngon. Hành tây cắt nhỏ cho vô.
Trước khi ăn cho rau vào nồi nước sôi chụng chín, vớt rau ra để ráo rồi bày lên mặt tô bún, múc cá lên trên mặt, cho hành & răm lên rồi chan nước soup vào.
Bún nêm thêm nước mắm gừng lúc ăn cho thêm đậm đà.

bài bún cá rô được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bun ca ro tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà hấp nấm
Gà hấp nấm
Gà hấnấm
Những ngày cuối năm, là khoảng thời gian thích hợđể bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm, vừa để cân bằng hệ


Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng chín săn, ăn thịt chắc và ngọt, rất phù hợp cho bạn đổi bữa hôm nay đấy.
2955
* Nguyên liệu:
- Tôm sú


Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi


Bún suông
Bún suông
Bún suông
Miếng chả tôm tươi ngon, mềm mịn được tạo hình như những con đuông trong ngọn dừa tạo nên tên gọi độc đáo cho món bún suông, chắc chắn


Nộm tôm xoài
Nộm tôm xoài
Nộm tôm xoài
Nếu bạn nào hay được đi ăn buffet thì chắc chắn có nhớ đến món nộm tôm xoài này. Xoài thì giòn giòn, tôm thì ngòn ngọt vị hải sản,


Tôm Dạ Hội
Tôm Dạ Hội
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 300g giò sống.
- 200g lá hoành thánh.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Ngò, 2 trái cà, 2 trái ớt, gừng.


Nai Bóp Thấu
Nai Bóp Thấu
Vật Liệu



- 1/2kg thịt nai mềm không gân.
- 2 củ hành tây.
- 100g đồ chua.
- 100g kiệu chua.
- 100g đậu phộng.
- 1 chén giấm.


Kim chi cải thảo
Kim chi cải thảo
Kim chi cải thảo
Có rất nhiều loại kim chi khác nhau tùy theo vùng miền và theo rau củ, hải sản từng mùa, người Hàn Quốc ăn kim chi hàng ngày, thậm chí