Bò xào thơm
Bò xào thơm lạ miệng, mời các bạn thử thay đổi khẩu vị nhé.
bo-xao-thom
Nguyên liệu:
200g thịt bò bắp hoa
Nửa trái thơm (dứa)
Sả băm
Cách làm:
bo-xao-thom

Bắp hoa, thơm cắt miếng vừa ăn. (1), (2)
Phi thơm sả băm, cho bắp hoa vào xào, nêm 1 muỗng café nước mắm, nửa muỗng café đường, xào cho thịt săn lại, trút ra đĩa. (3)
Phi thơm một ít sả băm, cho thơm vào xào sơ, nêm một ít đường, nước mắm, cho bắp bò đã xào săn vào đảo đều, tắt bếp.
Dọn kèm đĩa nước mắm ớt ăn với cơm trắng nhé.
bo-xao-thom
Mách nhỏ:
Thơm làm cho thịt mềm, do đó nếu chọn thịt bò bắp khi xào sẽ không bị nát, thịt dai dai dòn dòn do bắp có gân.
Nếu thích thịt mềm có thể chọn nạc bò nhưng đừng xào thịt với thơm lâu, thịt sẽ mềm quá, nát không ngon.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bài và ảnh: Ngọc Liên

bài bò xào thơm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo xao thom tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà Nướng Cung Đình
Gà Nướng Cung Đình
Vật Liệu



- 400g thịt gà nạt.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 1 lòng trắng trứng vịt.
- 50g cốm xanh.
- 50 lá lốt


Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn khô xuất phát từ Trung Quốc, ở Sóc Trăng (Việt Nam) là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon.
Lạp xưởng làm


Mì Quảng
Mì Quảng
Vật Liệu


- 300g sườn non.
- 200g tôm thẻ hay tôm rảo.
- 200g thịt gà.
- Bánh tráng nướng, rau muống chẻ, rau chuối bào, húng nhũi, húng


Bí Cuộn Tôm Cua
Bí Cuộn Tôm Cua
Vật Liệu


- 2 trái bí đao xanh lớn.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạt cua rỉa bỏ xương.
- 50g mỡ thịt luộc chín thái sợi nhuyễn


Gà Quay Xí Muội
Gà Quay Xí Muội
Vật Liệu



- 1 con gà mái tơ 1,2kg.
- 4 muỗng súp tương xí muội.
- Tiêu, đường, muối, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, dầu mè.


Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Đỗ quả (đậu que) ngọt mát và bổ dưỡng nhưng chỉ luộc và xào không sẽ nhàm chán, xin giới thiệu một cách làm mới lạ


Súp gà nấm hương
Súp gà nấm hương
Súgà nấm hương
Với những nguyên liệu đơn giản, dễ nấu, súgà nấm hương thanh đạm từ nước dùng từ gà, với hương thơm đặc trưng của nấm hương


Gỏi cuốn 3 miền
Gỏi cuốn 3 miền
Gỏi cuốn 3 miền
Đầu bếNguyễn Tín Trường Huy, Chủ nhiệm Câu lạc bộ bếtrẻ chia sẻ với chúng ta cách làm gỏi cuốn theo phong cách Bắc - Trung - Nam: