bo-that-sac

Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây trắng.
- 100g đậu Hòa Lan dẹp.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g nấm rơm búp.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu.
- 1 chén nước dùng.
- 100g bông hẹ cắt ngắn 8cm.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô thái mỏng dài 5cm ngang 1cm ướp tiêu + đường + bột ngọt + tỏi bằm + xì dầu để thịt thấm 15 phút. Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay nhắc xuống.
Măng + cà rốt: thái vừa ăn.
Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân.
Đậu: nước sôi cho chút muối + nước tro Tàu cho đậu vào luộc.
Đậu xanh vừa vớt ra dội qua nước lạnh.
Nấm rơm búp: gọt sạch ngâm nước lạnh + một muỗng súp bột năng, ngâm 10 phút xả sạch.


Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi băm phi vàng. Cho bông hẹ, măng, cà rốt, nấm đông cô, nấm, bắp xào chín, gia vị, nước dùng quậy chút bột năng vào, hành tấy cắt dọc làm 6, đậu Hòa Lan. Nêm lại cho vừa ăn.

Trình bày:
Cho tất cả ra dĩa rải ngò + tiêu.
Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài bò thất sắc được đăng bởi: admin với tựa đề bo that sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nướng chao
Gà nướng chao
Gà nướng chao
2804
Nguyên liệu
Gà đùi
Chao đỏ
Hạt tiêu, bột nêm
Gừng, đường
Rượu, dầu ăn
Chế biến:
- Dùng


Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bạn đấy!
3499
1. Thành phần (4 người


Gỏi ổi hải sản
Gỏi ổi hải sản
Gỏi ổi hải sản

Gỏi trái cây chua dịu, giòn giòn, một cảm giác mới rất thú vị.
Nguyên liệu:
500g ổi tươi, 200g tôm sú, 200g mực lá,


Đậu phụ hấp tôm
Đậu phụ hấp tôm
Đậu phụ hấtôm

Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, đậu phụ hấtôm là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì.


Gỏi Xoài (Cách 2)
Gỏi Xoài (Cách 2)
Vật Liệu


- 2 trái xoài tượng 300g.
- 200g kiệu chua.
-1 củ hành tây trắng.
- 50g tôm khô.
- 300g thịt đùi.
- 300g tôm bạc thẻ to.


Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một


Tôm Hắc Bạch Công Tử
Tôm Hắc Bạch Công Tử
Vật Liệu


- 1/2kg tôm bạc thẻ to hoặc tôm sú.
- 50g mè đen.
- 50g mè trắng.
- 1 ít gừng.
- 100g bột năng.
- 3 hột gà.
- Tiêu,


Đậu trứng
Đậu trứng
Đậu trứng

Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:
- 6 quả trứng