bo-that-sac

Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây trắng.
- 100g đậu Hòa Lan dẹp.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g nấm rơm búp.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu.
- 1 chén nước dùng.
- 100g bông hẹ cắt ngắn 8cm.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô thái mỏng dài 5cm ngang 1cm ướp tiêu + đường + bột ngọt + tỏi bằm + xì dầu để thịt thấm 15 phút. Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay nhắc xuống.
Măng + cà rốt: thái vừa ăn.
Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân.
Đậu: nước sôi cho chút muối + nước tro Tàu cho đậu vào luộc.
Đậu xanh vừa vớt ra dội qua nước lạnh.
Nấm rơm búp: gọt sạch ngâm nước lạnh + một muỗng súp bột năng, ngâm 10 phút xả sạch.


Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi băm phi vàng. Cho bông hẹ, măng, cà rốt, nấm đông cô, nấm, bắp xào chín, gia vị, nước dùng quậy chút bột năng vào, hành tấy cắt dọc làm 6, đậu Hòa Lan. Nêm lại cho vừa ăn.

Trình bày:
Cho tất cả ra dĩa rải ngò + tiêu.
Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài bò thất sắc được đăng bởi: admin với tựa đề bo that sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị


Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Gỏi nha đam tôm tươi
Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như gỏi nha đam tôm tươi này.
2823


Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Nguyên liệu:
- 8 – 10 trái ớt xanh
- 400gr cá thu
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
- 3 nhánh hẹ, xắt nhỏ
- 1 nhánh gừng


Bánh xèo Nhật
Bánh xèo Nhật
Bánh xèo Nhật
Cùng xua tan cái lạnh ngày đông với vị nóng ấm của bánh xèo Nhật Bản nghen.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100gr bột mì, 100ml


Cua Nướng Mỡ Chài
Cua Nướng Mỡ Chài
Vật Liệu


- 300gr tôm đất nhỏ tươi.
- 100gr giò sống. 300gr thịt cua.
- 200gr mỡ chài. 50gr mỡ thịt.
- 1 trứng vịt. 1 trái dừa xiêm.


Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
Lẩu Thái chua cay
3502 Nguyên liệu: cho 2 lít nước dùng
- Xương ống: 1kg
- Tôm, mực, ngao
- Nấm rơm, rau muống, bắchuối, mì/bún
- Riềng: 1


Cá xào nghệ
Cá xào nghệ
Cá xào nghệ
Bữa cơm đơn giản chỉ tốn khoảng 15 phút cho món cá xào nghệ. Nghệ và cá là món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của chị em, chế biến


Trứng Tôm Jambon Chiên Giòn
Trứng Tôm Jambon Chiên Giòn
Vật Liệu



- 300g tôm đất.
- 300g jambon.
- 3 trứng gà.
- 3 lát bánh mì sandwich.
- 200g mì sợi ướt dai.
- 2 củ hành tây.
-