bo-that-sac

Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây trắng.
- 100g đậu Hòa Lan dẹp.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g nấm rơm búp.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt.
- 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu.
- 1 chén nước dùng.
- 100g bông hẹ cắt ngắn 8cm.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô thái mỏng dài 5cm ngang 1cm ướp tiêu + đường + bột ngọt + tỏi bằm + xì dầu để thịt thấm 15 phút. Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng. Cho thịt bò vào xào nhanh tay nhắc xuống.
Măng + cà rốt: thái vừa ăn.
Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân.
Đậu: nước sôi cho chút muối + nước tro Tàu cho đậu vào luộc.
Đậu xanh vừa vớt ra dội qua nước lạnh.
Nấm rơm búp: gọt sạch ngâm nước lạnh + một muỗng súp bột năng, ngâm 10 phút xả sạch.


Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi băm phi vàng. Cho bông hẹ, măng, cà rốt, nấm đông cô, nấm, bắp xào chín, gia vị, nước dùng quậy chút bột năng vào, hành tấy cắt dọc làm 6, đậu Hòa Lan. Nêm lại cho vừa ăn.

Trình bày:
Cho tất cả ra dĩa rải ngò + tiêu.
Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài bò thất sắc được đăng bởi: admin với tựa đề bo that sac tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mì căn xốt mận
Mì căn xốt mận
Nguyên liệu

- 5 cây mì căn, 1củ hành tây

- 1 trái ớt sừng, 30g húng lìu,10 cái bánh bao

Xốt mận

- 100ml xốt mận

- 1


Bò Hầm Khoai Tây
Bò Hầm Khoai Tây
Bò Hầm Khoai Tây
2603
Nguyên liệu :
- 200 gr thịt bò thăn
- 200 gr khoai tây (chọn củ nhỏ)
- 2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh dầu


Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Màu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắc màu may mắn, còn thịt gấc là nước canh thêm ngọt và dễ ăn.
3523 Nguyên liệu


Gỏi Tôm Măng Chua
Gỏi Tôm Măng Chua
Vật Liệu


. 400gr tôm bạc thẻ vừa.
. 300gr măng chua, 50gr tương hột.
. 100gr dừa rám nạo sợi, giấm trắng.
. 50gr mè trắng rang vàng.


Bồ Dục Heo Hấp Cách Thủy
Bồ Dục Heo Hấp Cách Thủy
Vật Liệu



- 2 quả bồ dục heo.
- 2 củ khoai tây.
- Đầu hành, muối, tiêu, bột ngọt.




Thực hiện



Tàu Hủ Ky Sauce Chua Ngọt
Tàu Hủ Ky Sauce Chua Ngọt
Tàu Hủ Ky Sauce Chua Ngọt
2911
Vật Liệu
1/2 lb tôm
1/2 lb. thịt xay
1/3 lb giò sống
1 lọn bún tàu nhỏ
1 chút nấm mèo
Tàu hủ


Thịt nhồi atiso
Thịt nhồi atiso
Thịt nhồi atiso
Hoa a-ti-sô được coi là vua của các loại rau, nó giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và rất dễ chế biến. Thịt nhồi atiso mềm, thơm,


Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướp củ cải đường
Thịt giò bó ướcủ cải đường
Thịt giò bó thái lát mỏng để ăn nhậu hay ăn kèm với cơm, bánh mỳ đều ngon.
Nguyên liệu:
- 500 g thịt lợn