Bò nướng giòn giòn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
bo-nuong-gion-gion
- Thịt bò
- Ngô bao tử
- Nấm kim châm
- Rau cải đắng (hoặc rau cải mầm)
- Tỏi
- Dầu mè

Đến phần hành động này:
bo-nuong-gion-gion

Bước 1:
- Các bạn thái thịt bò thành những miếng mỏng, to bản nhé!
bo-nuong-gion-gion

- Nếu không thái được mỏng thì các bạn nên dùng búa đập cho miếng thịt bò được mỏng và mềm.
bo-nuong-gion-gion

Bước 2:
- Tẩm ướp thịt bò với một chút xíu gia vị này. Đừng nên cho tỏi vào bước này nhé! Thịt bò sẽ bị thâm và sẽ át hết mùi thơm của rau củ.
bo-nuong-gion-gion

Bước 3:
- Với rau cải, mình cắt bỏ gốc rồi rửa sạch này. Vị hăng có trong rau cải rất hợp với mùi thịt bò các bạn ạ. Nếu không thích rau cải thì có thể thay thế bằng ớt chuông cũng được.
bo-nuong-gion-gion

Bước 4:
- Chẻ đôi bắp ngô bao tử làm đôi này. Những bắp ngô nhỏ và hạt nhỏ đều sẽ cho vị rất ngọt, những bắp lớn và có hạt lớn thường bị khô và không có vị ngọt.
bo-nuong-gion-gion

Bước 5:
- Cắt bỏ gốc của nấm kim châm rồi rửa sạch này. Nấm kim châm chính là thành phần chủ đạo tạo nên vị giòn cho món bò nướng đấy.
bo-nuong-gion-gion

Bước 6:
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên miếng thịt bò.
bo-nuong-gion-gion

- Rùi nhẹ nhàng cuốn lại. Các bạn cứ cố gắng cuốn chặt tay một chút là thịt không bị bung ra đâu.
bo-nuong-gion-gion

Bước 7:
- Băm nhỏ tỏi. Sau đó, trộn đều với dầu ăn và một ít dầu mè nghen.
bo-nuong-gion-gion

Bước 8:
- Quét đều hỗn hợp
dầu lên miếng bò đã cuốn nè. Làm như vậy miếng thịt bò sẽ thơm mềm
không bị khô mà vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của các loại rau củ
các bạn ạ.

bo-nuong-gion-gion

Bước 9:
- Cuối cùng, nướng chín thịt bò. Có thể nướng trên than, trên lửa hoặc trên chảo đều được.
Những ai khó tính nhất cũng phải khuất phục trước món bò nướng này!
bo-nuong-gion-gion

Thông thường, người ta hay cuốn mỗi nấm kim châm vào bên trong thịt bò...
bo-nuong-gion-gion

Nhưng làm vậy thì món ăn sẽ không có vị ngọt và thơm như thế này đâu
bo-nuong-gion-gion

Các bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc xì dầu hay gia vị pha quất đều được nhé!
bo-nuong-gion-gion

bài bò nướng giòn giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo nuong gion gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Ăn mướp đắng mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho


Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấdẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ

Nguyên liệu:
- 5-6 cánh gà


Uyên Ương Sắc Cầm
Uyên Ương Sắc Cầm
Vật Liệu



Vật liệu:
- 1 con gà mái tơ 1,5kg.
- 200g jambon, 200g chả lụa, 6 chiếc nem, 10 trứng cút.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 3


Gà Nướng Cốt Dừa
Gà Nướng Cốt Dừa
Vật Liệu



- 2 ức gà 1,6 kg.
- 300g mỡ thịt.
- 400g dừa khô.
- 4 tép hành lá.
- Ngò, 3 trái cà, 2 trai ớt.
- Mật o­ng.
-


Bún Bung
Bún Bung
Bún Bung
2621
Vật liệu:
- 2 lbs. sườn non
- 4 trái chuối xanh (cooking banana)
- 3 trái cà chua chín.
- 3 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1 trái


Cá cơm sốt me cay
Cá cơm sốt me cay
Cá cơm sốt me cay
Tuy là mùa hè nắng nóng nhưng ai ăn được món cay thì vẫn thích thú với món cá cơm sốt cay này cho mà xem. Cách làm đơn giản mà lại


Gà Nướng Rau
Gà Nướng Rau
Nguyên liệu (làm 4 phần)
1 tách cà rốt cắt nhỏ.
1 tách cần tây cắt nhỏ..
1/3 tách tỏi cắt nhỏ.
1/2 tách nấm tươi cắt nhỏ.
1/2 muỗng


Gà chiên xù
Gà chiên xù
Gà chiên xù
Thịt ức gà sẽ không còn khô bã và khó ăn nữa, với cách làm này bạn sẽ thấy thịt gà rất thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất hấp