Bò nướng giòn giòn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
bo-nuong-gion-gion
- Thịt bò
- Ngô bao tử
- Nấm kim châm
- Rau cải đắng (hoặc rau cải mầm)
- Tỏi
- Dầu mè

Đến phần hành động này:
bo-nuong-gion-gion

Bước 1:
- Các bạn thái thịt bò thành những miếng mỏng, to bản nhé!
bo-nuong-gion-gion

- Nếu không thái được mỏng thì các bạn nên dùng búa đập cho miếng thịt bò được mỏng và mềm.
bo-nuong-gion-gion

Bước 2:
- Tẩm ướp thịt bò với một chút xíu gia vị này. Đừng nên cho tỏi vào bước này nhé! Thịt bò sẽ bị thâm và sẽ át hết mùi thơm của rau củ.
bo-nuong-gion-gion

Bước 3:
- Với rau cải, mình cắt bỏ gốc rồi rửa sạch này. Vị hăng có trong rau cải rất hợp với mùi thịt bò các bạn ạ. Nếu không thích rau cải thì có thể thay thế bằng ớt chuông cũng được.
bo-nuong-gion-gion

Bước 4:
- Chẻ đôi bắp ngô bao tử làm đôi này. Những bắp ngô nhỏ và hạt nhỏ đều sẽ cho vị rất ngọt, những bắp lớn và có hạt lớn thường bị khô và không có vị ngọt.
bo-nuong-gion-gion

Bước 5:
- Cắt bỏ gốc của nấm kim châm rồi rửa sạch này. Nấm kim châm chính là thành phần chủ đạo tạo nên vị giòn cho món bò nướng đấy.
bo-nuong-gion-gion

Bước 6:
- Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên miếng thịt bò.
bo-nuong-gion-gion

- Rùi nhẹ nhàng cuốn lại. Các bạn cứ cố gắng cuốn chặt tay một chút là thịt không bị bung ra đâu.
bo-nuong-gion-gion

Bước 7:
- Băm nhỏ tỏi. Sau đó, trộn đều với dầu ăn và một ít dầu mè nghen.
bo-nuong-gion-gion

Bước 8:
- Quét đều hỗn hợp
dầu lên miếng bò đã cuốn nè. Làm như vậy miếng thịt bò sẽ thơm mềm
không bị khô mà vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng của các loại rau củ
các bạn ạ.

bo-nuong-gion-gion

Bước 9:
- Cuối cùng, nướng chín thịt bò. Có thể nướng trên than, trên lửa hoặc trên chảo đều được.
Những ai khó tính nhất cũng phải khuất phục trước món bò nướng này!
bo-nuong-gion-gion

Thông thường, người ta hay cuốn mỗi nấm kim châm vào bên trong thịt bò...
bo-nuong-gion-gion

Nhưng làm vậy thì món ăn sẽ không có vị ngọt và thơm như thế này đâu
bo-nuong-gion-gion

Các bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc xì dầu hay gia vị pha quất đều được nhé!
bo-nuong-gion-gion

bài bò nướng giòn giòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo nuong gion gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vịt Quay Bắc Kinh
Vịt Quay Bắc Kinh
Vật Liệu



- 2 ức vịt.
- 1 trái chanh.
- Hỗn hợp thoa vịt: 1 muỗng súp hắc xì dầu + 1 muỗng súp mật o­ng + 1 muỗng súp màu hột


Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm
2894
Nguyên liệu:
Tôm tươi
Xoài chín
Xốt trộn salad (mayonnaise)
Chút muối tiêu, rượu trắng
Cách làm:


Bánh canh tôm cua
Bánh canh tôm cua
Bánh canh tôm cua
Từng sợi bánh canh mềm mềm, hơi dai dai, kèm với thịt cua, tôm ngon ngọt, nước dùng đậm đà.
3564
Nguyên liệu:
- 1 con cua


Cá Cuộn
Cá Cuộn
Vật Liệu


- 1 kg cá lóc chỉ lấy khúc giữa.
- 400g mỡ thịt heo.
- 4 tép hành lá.
- 1 nhánh gừng.
- 50g hột điều đỏ.
- 100g sả


Miến măng gà
Miến măng gà
Miến măng gà
Bát miến nóng hổi với vị ngọt thơm của nước dùng luộc từ gà, thêm thịt gà và sợi miến dai sẽ là món ngon đãi cả nhà trong ngày


GOI DA CA
GOI DA CA
Món Gỏi » Gỏi Da Cá
Font Size: Tác Giả: Suutam


Nguyên Liệu:
300 gr da cá phơi khô ( da cá nhám hoặc da cá bẻo )
200 gr tôm
1


Gỏi Tùng Phong
Gỏi Tùng Phong
Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi


Xôi chiên kẹp thịt
Xôi chiên kẹp thịt
Xôi chiên kẹthịt
Mùa đông giá rét mà được ngồi nhâm nhi những miếng xôi chiên giòn giòn cay cay lại kẹnhân thịt thơm ngon bên trong thì quả là