Bò Nấu Rượu Vang
bo-nau-ruou-vang
Nguyên Liệu: (Cho 10 người ăn)
- 1 bắp bò (2 lbs)
- 1 nạm bò (2 lbs)
- gân bò (2 lbs)
- cà rốt (2 lbs)
- nấm trắng ( 2 lbs )
- củ hành nhỏ loại hành hương (2.5 lbs)
- cà chua hộp (loại xay nhuyễn, 2 lon)
- cà chua (10 trái)
- nước dừa tươi or coco (3 trái or 3 lon)
- rượu vang
- muối, đường (một ít cho nêm nếm)
Cách làm:
- Thịt bò thái miếng vừa ăn (đừng mỏng quá), ướp với 1lbs củ hành bằm nhỏ, một ly rượu vang
(10 oz.), 2 lon cà chua hộp, muối, đường, ướp khoảng 2-3 tiếng.
- Phi dầu ăn với ½ lbs củ hành bằm nhỏ cho vừa vàng tới, bỏ cà chua tươi thái nhỏ vào xào
khoảng 5 phút.
- Cho bò đã ướp sẵn vào xào, thỉnh thoảng đảo lên, đến khi bò săn lại (khoảng 25-30 phút)
- Cho nước dừa vào, nấu sôi, vớt bọt, nêm nếm sơ sơ, lửa to cho đến khi vừa mềm (1-2 hours).
Lúc này thì thêm nước sôi hoặc chicken broth vào cho đủ ăn, nêm lại cho vừa ăn.
- Nấu nhỏ lửa thêm khoảng 30 phút.
- Cho cà rốt, 1lb củ hành còn lại, và nấm vào nấu khoảng 30 phút nửa rồi tắt bếp.
- Khi ăn có thể thêm tiêu sọ cho thơm!
Món này dùng với bánh mì còn nóng sẽ rất ngon.

bài bò nấu rượu vang được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bo nau ruou vang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Xốt Me
Cá Xốt Me
Vật Liệu

- 1 con cá trảm cỏ
- 1 vắt me chín
- 50g bột mì
- Muối + đường + dầu
- 1 tép tỏi đập dập

Cách Thức

Mổ


Canh mọc nấu bí đao
Canh mọc nấu bí đao
Canh mọc nấu bí đao
Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
3231
Nguyên


Cá ướp xì dầu bỏ lò
Cá ướp xì dầu bỏ lò
- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng:


Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Món ăn vặt mới lạ mà chẳng mấy của bạn bao nhiêu thời gian cả, hãy thử xem nhé
3281
align="left" 3281


Bánh tôm kiểu Thái
Bánh tôm kiểu Thái
Bánh tôm kiểu Thái
Đồ ăn Thái đặc trưng bởi hương vị chua cay đặc biệt, tuy nhiên với món bánh này thì vị cay hoàn toàn không gómặt, tuy nhiên hương


Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng dấm, bắp bò nhúng mẻ, bắp bò nhúng hành răm bạn đều đã nghe. Vậy xin mời bạn thưởng thức món mới rất hấp


Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu
Tôm là nguyên liệu nấu ăn ngon, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến. Cuối tuần này bạn hãy thử khám phá hương vị mới với món tôm


Tôm chiên giòn xốt cam mayonnaise
Tôm chiên giòn xốt cam mayonnaise
Tôm chiên giòn xốt cam mayonnaise
Món ăn được biến tấu đơn giản nhưng mang lại cảm giác ngon, lạ. Tôm giòn, béo ăn kèm xà lách mát lạnh thật tuyệt.