bo-nau-bia

Vật Liệu



- 1kg thịt bò bắp hoặc thịt bò mềm.
- 2 trái dừa xiêm.
- 100g cà hộp.
- 1/2 lon bia.
- 200g cà rốt.
- 100g hột điều đỏ.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn.
- 50g bột năng.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Thịt bò: lau khô, thái vừa ăn ướp tiêu + đường + bột ngọt + tỏi bằm. Để thịt thấm 30 phút.
Cà rốt: gọt vỏ, tỉa hoa, xào xơ + gia vị.
Hột điều: dầu vừa nóng cho hột điều vào, đảo nhanh thay nhắc xuống, rây lại lấy bốn muỗng súp màu.

Thực hiện:
Chảo nóng, cho màu hột điều đỏ + tỏi bằm phi vàng, cho thịt vào + cà hộp xào thật thấm + gia vị + nước dừa xiêm + nước lạnh hầm cho thịt gần mềm cho cà rốt vào.

Khi tất cả chín mềm cho bia vào + bột năng quậy với chút nước lạnh vào thịt bò sanh sánh. Nêm vừa ăn.

Trình bày:
Cho thịt ra dĩa, rắc tiêu, ngò.
Dọn kèm dĩa bánh mì lạt thái khoanh.
Chén xì dầu ớt thái nhỏ.

bài bò nấu bia được đăng bởi: admin với tựa đề bo nau bia tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thập Cẩm Tuyết Hoa
Thập Cẩm Tuyết Hoa
Vật Liệu



- 1/2 con gà mái tơ (độ 1,5 --> 1,8 kg).
- 12 con tôm xú vừa.
- 200g giò sống.
- 1/2 kg bông cải Đà Lạt.
- 100g đậu Hà


Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Canh chua tôm nấu khế
Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một


Miến nóng thập cẩm với há cảo trứng
Miến nóng thập cẩm với há cảo trứng
Miến nóng thậcẩm với há cảo trứng
Cùng bỏ túi thêm một món ăn mùa đông nữa nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
align="left" 3287
Đến


Gỏi Bạch Tuyết Kê
Gỏi Bạch Tuyết Kê
Vật Liệu


. 1 ức gà mái tơ, 1kg củ sắn già.
. 100g mè trắng, 1 củ cà rốt non.
. 100g dừa ráo nạo sợi.
. Giấm, gia vị.
. 3 trái


Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Thịt ba chỉ cuộn đậu que
Đỗ quả (đậu que) ngọt mát và bổ dưỡng nhưng chỉ luộc và xào không sẽ nhàm chán, xin giới thiệu một cách làm mới lạ


Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp là món quen thuộc và đơn giản, nếu bạn kết hợp thêm vài loại gia vị như rượu trắng, lá chanh hay củ sả thì món tôm


Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Sườn non kho củ sen và tương đậu
Thịt sườn thấm vị đậm đà của tương đậu đen và củ sen giòn giòn, ngọt ngọt sẽ là món mặn ăn với cơm khá


Chem chép mỡ hành
Chem chép mỡ hành
http://www.viendongdaily.com/images/galary/AmThuc/@2011/@March11/chemchepmohanh/DSCN3124%5B1%5D.jpg

Vật liệu gồm có: