bo-na-pha-luan

Vật Liệu



- 4 hột vịt lạt.
- 200g giò sống.
- 200g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 200g mỡ chài.
- 4 miếng thịt bò thái mỏng có bảng to ướp tiêu + bột ngọt + tỏi bằm + dầu mè.
- 1 muỗng súp bơ ngon + 3 tép hành lá + tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Hột vịt: luộc chín.
Cá thác lác: quết dai.
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen chà chút muối rửa sạch, lau khô, đập dập quết dai + giò sống + cá + hành lá lấy phần trắng + tiêu + bột ngọt + tỏi bằm + chút muối + đường, quết thật dai, chia nhân làm bốn phần.

Thực hiện:
Cho hột vịt vào giữa bọc nhân lại, kế đến thịt bò và sau cùng bọc mỡ chài, dùng chỉ cột chặt lại đem hấp chín 1 giờ khi dùng chiên sơ lại với bơ.

Trình bày:
Thái thịt bò ra từng khoanh mỏng 0,3cm.
Dọn kèm dĩa rau sà lách + cà thái mỏng + chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài bò nã phá luân được đăng bởi: admin với tựa đề bo na pha luan tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Trứng gói nhân


Canh mọc nấu bí đao
Canh mọc nấu bí đao
Canh mọc nấu bí đao
Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.
3231
Nguyên


Chế biến mực khô
Chế biến mực khô
Chế biến mực khô
Mực khô hay mực một nắng ngoài cách phổ biến là nướng, còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, xào ...
2769


Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Cá hồi xông khói: 50g;
càrốt thái sợi: 40g;
củ cải trắng thái sợi: 20g;
sứa thái sợi ngâm


Cá hồi nướng mật mía
Cá hồi nướng mật mía
Cá hồi nướng mật mía
Món cá hồi nướng với mật mía sẽ cho bạn một hương vị lạ trong những ngày Tết lạnh giá. Công thức chế biến món ăn ngon


Mực ống sốt cay
Mực ống sốt cay
Mực ống sốt cay
Món mực ống hấsốt cay thu hút ở nước sốt có vị cay xè, thơm thơm của ớt, gừng và các gia vị đi kèm, đặc biệt là Tom Yum Paste


Cá thu kho cay
Cá thu kho cay
Cá thu kho cay
2701
Nguyên liệu : cho 2 người
Cá thu đã cắt khoanh sẵn 250 gr
Gói gia vị cá kho bán sẵn 1/2 gói
Hành tím 4 củ
Ớt hiểm 3


Chả gà bọc củ sả
Chả gà bọc củ sả
Chả gà bọc củ sả
Thịt gà là món không thể thiếu trên mỗi bàn tiệc và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Xin giới thiệu đến bạn