Biến tấu các món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Trứng gói nhân ngũ vị
Thêm chút sáng tạo và sự tỉ mỉ vào món trứng chiên quen thuộc hàng ngày, bạn sẽ tạo nên một món ăn mới lạ và thật bổ dưỡng.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung
Nguyên liệu:
Tôm sú: 100gr
Thịt nạc: 100gr
4-5 tai nấm mèo, 2 quả trứng gà, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 củ hành tây, 1 chén bắMỹ, dầu ăn, gia vị, hành lá
Cách làm:
Tôm, thịt nạc băm nhỏ, ướhạt nêm, nước mắm. Nấm mèo ngâm nở mềm, băm nhỏ với hành tây và hạt bắMỹ. Pho tỏi cho thơm, xào nấm mèo, hành tây, bắ Mỹ trước sau đó cho tôm thịt vào xào chung đến khi chín mềm.
Cho 1 muỗng cà phê bột bắhòa với chút nước cho tan, đậtrứng gà vào đánh đều cho thêm chút hạt nêm. Chiên trứng mỏng, tròn. Hành lá trụng nhanh để giữ màu xanh và độ dai. Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng trứng chiên, túm miệng và dùng hành lá cột lại. Xếtrứng chiên đã gói nhân ra đĩa và thưởng thức.
Cơm cuộn trứng và thanh cua
Khởi đầu một ngày mới với một món cơm cuộn trứng và thanh cua nhiều dinh dưỡng, cung cấđủ năng lượng cho buổi sáng làm việc đầy hứng khỏi.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung

Nguyên liệu:
Thanh cua: 100gr
Cải bó xôi, ngò tây: 50gr
3 quả trứng, 1 chén cơm, tương ớt, ½ củ hành tây, nước tương, dầu ăn, bơ.
Cách làm:
Hành tây xắt hạt lựu. Cải bó xôi xay nhuyễn, lọc lấy nước, trộn với cơm để tạo màu xanh. Đun nóng chảo, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, ít bơ, phi thơm hành tây. Cho cơm vào đảo đều, nêm ít hạt nêm, đường, tiêu, chiên cho hạt cơm săn lại.
Đậtrứng ra tô nhỏ, nêm ít hạt nêm, tiêu, đánh tan. Đun một chảo nhỏ, rưới ít dầu ăn, chảo nóng cho trứng vào tráng một lớmỏng. Lấy trứng ra đĩa, để nguội. Trải lớtrứng ra thớt sạch, cho cơm trải đều lên trứng, đặt phần thanh cua ở giữa, cuộn đều.
Xắt cơm cuộn thành từng cuốn khoảng 3cm. Bày ra đĩa, trang trí ngò tay, cà chua bi. Thưởng thức kèm tương ớt, nước tương.
Bí quyết: Bắt đầu một ngày mới với sữa chua – một thức uống có lợi cho hệ tiêu hóa, giúcải thiện tiêu hóa, điều hòa hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm cho cơ thể.
Cơm chiên trứng muối
Món cơm chiên đơn giản nhưng đẹmắt và đậm đà vị trứng muối chắc chắn sẽ làm bạn thích thú mê ngất ngây khi ăn muỗng đầu tiên.
bien-tau-cac-mon-ngon-voi-trung

Nguyên liệu:
1 bát cơm trắng, 4 nấm hương, 2 lòng đỏ trứng muối, 1 nhánh tỏi, 2 muỗng canh dầu ăn, 1 nhánh rau mùi, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm:
Tỏi đậdập. Nấm hương ngâm nước cho nở, thái chỉ. Trứng muối luộc chín, bóc vỏ, lấy lòng đỏ nghiền mịn.
Cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, xào nấm hương với khoảng 1 muỗng canh nước mắm, để qua một bên.
Cho tiếdầu ăn vào chảo, phi tỏi thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào đảo nhanh tay. Cho tiếcơm vào chảo đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại. Nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn. Cho tiếnấm hương vào đảo đều. Xúc xơm ra bát, trang trí với một nhánh mùi. Dùng nóng.
Theo Bếgia đình

bài biến tấu các món ngon với trứng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bien tau cac mon ngon voi trung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Chua Cá Lóc
Canh Chua Cá Lóc
Canh Chua Cá Lóc
Nguyên liệu:
- 1kg cá lóc
- Vài giọt bạc hà (dọc mùng)
- 5 trái đậu bắp
- 2 trái me
- 100gr giá đỗ
- 4 trái cà chua


Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Thay vì dùng mãi các món quen thuộc như: chè đậu, bánh đậu... thì bạn hãy thử chế biến đậu xanh theo cách mới này nhé


Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là


Salad Bò Rau Đắng
Salad Bò Rau Đắng
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-3-2 13:05


SALAD BÒ RAU ĐẮNG
Món ngon dễ làm với Rau đắng là thực phẩm tính dược, giúp cải thiện trí nhớ.


Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế

Từng chiếc bánh bèo tròn và trắng, bên trên phủ lớtôm chấy và bì lợn chiên giòn, chan ít nước mắm cay cay, chắc hẳn ai ăn một lần


cá hố kho củ sắn
cá hố kho củ sắn
Nguyên Liệu:

Cá Hố, Củ Sắn
Nước mắm, đường, nước màu kho cá
Tiêu sọ, ớt khô, dầu ăn
Xoài sống



Cách Làm:


Xíu mại sốt cà
Xíu mại sốt cà
XÍU MẠI SỐT CÀ
3002
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon


Gà 3 chén (San Bei Ji)
Gà 3 chén (San Bei Ji)
Gà 3 chén (San Bei Ji)
Đây là 1 món ăn nổi tiếng của Trung Hoa,có tên là Sanbeiji 1 món ăn rất phổ biến ở Đài Loan. Cái tên gà 3 chén xuất phát từ