Bí Non Hấp Thố
bi-non-hap-tho

Nguyên liệu:

- 6 quả bí non
- 100g jambon
- 1 quả mướp khía
- 1 lát gừng, 1/2 muỗng dầu ăn
- 300g thịt ếch
- 3 viên cá khô
- 4 chén nước súp
- Nước sốt tẩm (1 muỗng rượu, 1 muỗng
bột gạo)
Cách làm:
1. Rửa các viên cá khô, ngâm trong 1/4 chén nước trong 1 giờ. Thêm một lát gừng và 1/2 muỗng dầu vào, hấp trong 30 phút, giữ lại nước để sử dụng.
2. Gọt vỏ các quả bí, cắt bỏ phía trên quả bí khoảng 2,5cm, khoét bỏ hột và lõi bí, đặt mỗi quả vào 1 cái thố, mặt ngửa lên.
3. Chặt ếch thành các miếng nhỏ, trộn với nước sốt tẩm, trụng vào nước sôi và để ráo nước. Thái jambon hạt lựu, đặt jambon, viên cá vào mỗi quả bí.
4. Gọt vỏ mướp, khoét bỏ lõi và hột, xắt hạt lựu, luột chín, để ráo nước.
5. Đun sôi nước súp và nước viên cá, nêm gia vị, rót vào mỗi quả bí, đậy lại bằng nắp quả bí, hấp trong 2 giờ.
*** Món này nên dùng nóng, rất ngon và bổ dưỡng.

bài bí non hấp thố được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bi non hap tho tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nấu rượu vang
Gà nấu rượu vang
Gà nấu rượu vang
2802
Chuẩn bị: 12h ướp + 1h chuẩn bị + 12h nghỉ sau khi nấu
Thời gian nấu : 3h
Vật liệu (cho 6 người ăn)
- 1 con gà


Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Vị chua chua, ngọt thanh của xoài hòa quyện với vị tôm bùi bùi sẽ xua tan những mệt nhọc trong ngày...
3461 Nguyên liệu
Xoài


Bánh dày nhân mặn
Bánh dày nhân mặn
Bánh dày nhân mặn
Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.
3264


Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Vật Liệu


- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,


Bầu hấp cá hồi
Bầu hấp cá hồi
Bầu hấcá hồi
Sự kết hợgiữa cá hồi nhậkhẩu và những trái bầu trê cho bạn món ăn thơm mát và lạ miệng.
3458 Nguyên liệu
Bầu 500


Dân dã cá kho chuối xanh
Dân dã cá kho chuối xanh
Dân dã cá kho chuối xanh:D

Trời mát có món cá kho chuối xanh ăn cay cay thơm thơm, lại có vị bùi của chuối, béo của thịt và mềm thơm của cá; cơm


Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm chiên giòn đơn giản, thơm ngon, bạn có thể dùng kèm nước chấm chua ngọt và rau sống hoặc chấm xốt cà chua, tương ớt đều


Lá bắp cải cuốn thịt
Lá bắp cải cuốn thịt
Lá bắp cải cuốn thịt
Trời chuyển mùa cơ thể dễ mệt mỏi và nhiễm lạnh, ăn những món hấp giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn thấy ấm áp, khỏe khoắn