bap-hop-xao-tom

Vật Liệu


- 300g tôm bạc thẻ to.
- 300g bông cải.
- 100g thịt nạc.
- 200 đậu Hà Lan dẹp + chút nước tro Tàu.
- 200g cải dún Tàu.
- 100g nấm rơm búp.
- 1 hộp bắp non.
- 100g bột năng.
- 1 củ hành tây trắng, ngò.
- 1 củ cà rốt.
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu xào, dầu mè, dầu chiên, 6 tép tỏi.
- 1 chén nước lèo.
- 4 tép hành lá.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Tôm: Lột vỏ, chẻ lưng, chừa đuôi chà chút muối rửa sạch để ráo.
- Bông cải: Cắt miếng vừa ăn ngâm nước lạnh pha chút muối.
- Thịt nạc: Thái mỏng.
- Đậu Hà Lan: Cắt bỏ hai đầu. Nước sôi, chút nước tro Tàu cho đậu vào luộc 5 phút vớt ra rửa sạch, cho ngâm đậu qua nước đá đập nhuyễn, 5 phút vớt ra để ráo.
- Cải dún: Cắt xéo vừa ăn.
- Nấm rơm búp: Gọt sạch, trụng qua nước sôi dội lại nước lạnh để ráo.
- Bắp non: Rửa sạch, để ráo.
- Hành tây: cắt dọc làm 6.
- Cà rốt: Gọt vỏ, tỉa hoa, luộc sơ, hành lá cắt khúc ngắn 3cm.

Chế biến:
Bắc chảo nóng phi tỏi cho hành lá trắng, tôm, thịt, cà rốt, bông cải, cải dún, nấm rơm búp, bắp non, gia vị tiêu, muối đường, bột ngọt, dầu hào, dầu mè, nước lèo, bột năng hòa nước lạnh vào sền sệt, đậu Hà Lan dẹp. Nêm lại vừa ăn nhắc xuống. Món này dùng nóng với cơm, xì dầu, ớt xắt khoanh.

bài bắp hộp xào tôm được đăng bởi: newlife với tựa đề bap hop xao tom tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Trứng gói nhân


Chả cua
Chả cua
Chả cua
Khác hẳn với kiểu chiên dầu mỡ, miếng chả ngọt thịt mà lại thanh thanh...
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt cua
- 150g


'Vũ nữ chân dài' chiên nước mắm
'Vũ nữ chân dài' chiên nước mắm
'Vũ nữ chân dài' chiên nước mắm





Nhái là loài động vật hoang dã thường sống thành bầy đàn và xuất hiện quanh năm trên đồng ruộng


Mì Quảng giò heo
Mì Quảng giò heo
Mì Quảng giò heo
Thay vì nấu kèm với tôm, sườn non hay gà, bạn có thể làm mới món mì Quảng quen thuộc bằng cách nấu với giò heo vừa béo ngậy vừa


Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần
Bún tôm rau cần là đặc sản của Đồ Sơn - Hải Phòng. Khi nấu bạn nên chọn những con tôm biển tươi, còn nhảy tanh tách thì nấu món


Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen nhồi thịt rán
Củ sen kẹp thịt chấm với xì dầu hoặc tương cà chua rất ngon. Lớp vỏ bên ngoài giòn, thịt và sen vị bùi bùi ngòn ngọt.


Gà Nấu Dứa
Gà Nấu Dứa
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 300g khoai tây.
- 300g cà rốt.
- 1 trái thơm chín.
- 1 trái dừa xiêm.
- Ngò, cà, ớt.
-


Bông Cải Trộn Cam
Bông Cải Trộn Cam
Bông Cải Trộn Cam
2618
Nguyên liệu:
- 1 cái bông cải xanh vừa, rửa sạch, tách múi vừa
- 200gr tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi
- 1 trái