bap-cai-goi-tom-thit

Bắcải gói tôm thịt
Cắn một miếng bắcải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà đậm đà vô cùng hấdẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai!


Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món bắcải gói tôm thịt:
- 1 bát cơm trắng
- 5 con tôm sú
- 1 quả trứng gà
- 100g thịt gà
- ½ củ cà rốt
- 3 cái nấm
- 1 cây bắcải nhỏ
- 1 cây tỏi tươi hoặc hành lá
- Gia vị: bột canh, dầu hào, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng cà phê bột mì.

Bước 1:
Trứng đậra bát, đánh đều, rán chín rồi thái hạt lựu.
Cà rốt gọt vỏ, 2/3 thái hạt lựu, 1/3 thái sợi. Nấm xắt nhỏ.

Bước 2:
Tôm làm sạch, luộc sơ, bóc vỏ và thái nhỏ.

Bước 3:
Thịt gà làm sạch, thái hạt lựu, ướvới một ít bột nêm rồi cho vào chảo xào sơ, trút ra bát để riêng.

Bước 4:
Dùng dao mũi nhọn khoét bỏ phần lõi cứng của chiếc bắcải.

Sau đó trụng sơ cả cái bắcải trong nồi nước to rồi mới tách lá.
Lá tỏi cũng trụng sơ, rồi nhanh chóng nhúng vào nước lạnh để lá giữ được màu xanh đẹmắt.

Bước 5:
Đun nóng dầu trong chảo, cho cà rốt và nấm vào đảo đều trong khoảng một phút.

Bước 6:
Trút cơm vào tiếtục đảo nhanh tay.

Nêm 1 thìa cà phê bột nêm, đảo đều khoảng 30 giây thì thêm trứng vào rồi tắt bếp.

Bước 7:
Chờ phần nhân nguội thì tiến hành gói.
Trải lá bắcải ra mặt phẳng (thớt hoặc đĩa), múc một muỗng canh phần nhân cho vào giữa lá.

Khéo léo túm dần các mélá bọc phần nhân lại. Trang trí một vài nhánh cà rốt thái sợi phía trên cho đẹmắt. Dùng lá tỏi làm dây để buộc chặt phần lá gói. Lần lượt cho đến hết phần nhân.

Bước 8:
Xếtừng gói bắcải vào xửng hấp. Hấở nhiệt độ cao trong 10 phút là được.

Bước 9:
Hòa tan dầu hào và bột mì với 1 muỗng canh nước lọc, đun sôi nhẹ để tạo thành một hỗn hợxốt hơi sánh.

Sau đó múc từng thìa rưới lên từng gói bắcải là món bắcải gói tôm thịt đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!
Trong những ngày nóng, món hấdễ ăn và thu hút hơn vì hầu như không phải dùng thêm chút dầu mỡ nào trong quá trình chế biến. Nhờ vậy, món bắcải gói tôm thịt đem lại cảm giác thật thanh và thật dịu khi thưởng thức.

Những chiếc lá bắcải thanh mát, ngọt dịu bọc những miếng thịt tươi ngon được hấlên chín mềm thấm đẫm trong vị đậm đà của dầu hào khiến cho món ăn trở nên hấdẫn đến khó chối từ.

Cắn một miếng bắcải gói tôm thịt thấy chan hòa vị ngọt của đủ các thành phần. Ăn mãi, ăn mãi mà không thấy ngán.

Chúc các bạn thành công và có món bắcải gói tôm thịt thật ngon nhé!

Sưu tầm

bài bắp cải gói tôm thịt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề bap cai goi tom thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ăn Bánh Mì Vào Buối Sáng  hay Buổi Tối Dễ Gây Tăng Cân Hơn?
Ăn Bánh Mì Vào Buối Sáng hay Buổi Tối Dễ Gây Tăng Cân Hơn?
Không ít người giúp rằng bánh mì chứa nhiều calo và tinh bột của bánh mì dễ chuyển đổi thành chất béo tích trữ trong cơ thể nên dễ gây tăng cân nhưng


Ngũ Sắc Đông Lạnh
Ngũ Sắc Đông Lạnh
Vật Liệu



- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 1 bao tử heo.
- 1 lưỡi heo.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ cải trắng.
- 4 trái cà chua.


Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Món này rất thơm ngon và dễ ăn, hôm qua mình làm được cả nhà chồng khen nhé! Mời các bạn cùng trổ tài nào.
2759
Nguyên


Lẩu uyên ương
Lẩu uyên ương
Lẩu uyên ương
Gọi là lẩu uyên ương bởi trong nồi lẩu được chia ra làm hai ngăn có một bên là nước lẩu không cay, trong là trái lê xắt miếng ninh


Cá ngừ nướng tiêu xanh
Cá ngừ nướng tiêu xanh
Cá ngừ nướng tiêu xanh
Vị cay nồng của tiêu xanh trong từng sớ thịt cá ngọt và dai khiến cho những ai thưởng thức cũng phải hít hà! Hãy chọn


Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Món Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm được xào cùng với đậu, bắcải và thơm thơm mùi lá chanh.
3280


Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Đậu phụ rán tẩm hành theo kiểu của người Nhật
Một món ăn chúng mình có thể ádụng ngay trong bữa cơm gia đình nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu


Mì xào giòn
Mì xào giòn
Mì xào giòn
Nguyên liệu :
2851
- Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7')
- 2 lát ức gà
- 15ml rượu Thiệu Hưng
- 15gr bột bắp
-