Bánh ướt thịt nướng
Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi gia đình món bánh ướt cuốn thịt nướng, với thịt nướng mềm, thơm, dùng kèm với bánh ướt và các loại rau ăn kèm.
banh-uot-thit-nuong
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc vai, hay thịt nạc mông, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô
- Bánh ướt
- Rau ăn kèm: xà lách xoăn, rau răm, rau thơm, rau quế
- Nước mắm, ớt quả, mật ong, dầu mè, muối
- 1 thìa canh vừng trắng (mè trắng)
- Hành khô, tỏi và chanh.
Cách làm:
- Thịt rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướvào hành khô và tỏi băm nhuyễn, thêm một thìa canh mật ong, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, vừng trắng và vài giọt dầu mè, trộn đều, ướtrong vòng từ 3 - 4 tiếng.
banh-uot-thit-nuong

Thải nhỏ nhịt, ướvới gia vị.
- Tiếtheo nướng thịt trên bếthan hoa đến khi thịt chín vàng đều, hoặc nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 - 30 phút, thỉnh thoảng bạn phết nước ướthịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.
banh-uot-thit-nuong

Nướng chín thịt trên than hoa.
- Rau xà lách, các loại rau thơm rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
banh-uot-thit-nuong

Rửa sạch, để ráo nước các loại rau thơm.
- Chanh bổ đôi, tách lấy ít téchanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Bạn có thể đun sôi khoảng nửa bát ăn cơm nước lọc, nửa bát ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào 1/4 bát ăn cơm nước mắm.
- Khuấy đều để nước mắm tan, nêm vừa miệng, sau đó cho ít téchanh và tỏi ớt giã nhuyễn lên bề mặt. Khi dùng, bạn múc một ít nước mắm ra bát để riêng, phần nước mắm còn lại bạn cất vào tủ lạnh, khi cần lấy ra dùng.
banh-uot-thit-nuong

Pha nước chấm chua ngọt theo khẩu vị.
Khi dùng bạn cho thịt ra đĩa, bên cạnh để bánh ướt cắt làm đôi, xếrau xà lách và các loại rau thơm, dùng kèm với nước mắm chua ngọt đã pha. Nếu muốn bạn có thể xếbánh ướt ra đĩa, bên trên để thịt và các loại rau ăn kèm và cuốn lại. Hoặc có thể cắt ngắn bánh ướt cho vào bát lớn, thái nhỏ các loại ra, bên trên chan nước mắm.
banh-uot-thit-nuong
Cún Khang

bài bánh ướt thịt nướng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh uot thit nuong tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà rán giòn sốt sa tế
Cánh gà giòn rụm, bên ngoài được áo một lớsa tế vừa cay quyện với mùi sả thơm nồng, dùng làm món nhắm cho chồng hay


Gà Nấu Nấm
Gà Nấu Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,5kg.
- 12 tai nấm đông cô.
- 1/2 hộp nấm.
- 12 cây cải bẹ xanh.
- 1 muỗng nước tro tàu.
- Gia


Nấm bào ngư chiên giòn
Nấm bào ngư chiên giòn
Nguyên liệu: 4 phần ăn

Nấm bào ngư trắng tai nhỏ: 300g; bột chiên giòn: 150g; ngũ vị hương: 1/3 muỗng cà phê; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng


Gà Kho Gừng - Nam Trân
Gà Kho Gừng - Nam Trân


https://openload.co/f/OEcftWHEf1s
https://openload.co/f/OEcftWHEf1 ...


Bún cuốn chấm mắm tép
Bún cuốn chấm mắm tép
Bún cuốn chấm mắm tép
Nguyên liệu:
200g mắm tép
300g đu đủ sống bào sợi
½ trái thơm
5 tép tỏi, 1 nhánh riềng nhỏ
300g thịt đùi


Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái
Món Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm được xào cùng với đậu, bắcải và thơm thơm mùi lá chanh.
3280


Bánh tôm chiên (loại để ăn mì)
Bánh tôm chiên (loại để ăn mì)
BÁNH TÔM CHIÊN (LOẠI ĐỂ ĂN MÌ)
2586

Vật liệu :
- Vỏ gói Xíu mại tròn loại mỏng (thin)
- Gói bột loại để chiên chuối/tôm pha hơi


Tôm Càng Uyên Ương
Tôm Càng Uyên Ương
Vật Liệu


- 6 con tôm càng khoảng 1kg.
- 300g tôm bạc thẻ to, 1/2 lòng trắng hột vịt, 1 tép hành lá lấy phần trắng.
- 1 trái dưa leo.
-