Bánh trứng cuộn 3 lớp
1 lớp trứng vàng xốp, 1 lớp bánh bột mỳ dai dai và trong cùng là những miếng giăm bông thơm ngon, bạn đã thử loai bánh này chưa.
banh-trung-cuon-3-lop
Nguyên liệu: (cho 2 người)
Bột mì 50g
120g nước
Chút muối
4 quả trứng
Một ít giăm bông thái lát mỏng
Hành lá thái nhỏ
Cách làm:
banh-trung-cuon-3-lop

Trộn bột với nước và chút muối, hòa đều rồi để sang 1 bên
Đun nóng chảo không dính, đổ ½ chỗ bột nước vào, nghiêng chảo để bột dàn mỏng đều.
Để lửa vừa cho bột chín, lật mặt kia rán tiếp. Làm tương tự với chỗ bột còn lại.
banh-trung-cuon-3-lop

Trứng đập ra bát, thêm chút xíu muối tiêu, đánh tan, thêm ít hành lá quậy đều. Giăm bông sẽ được cuộn cùng trứng, mà giăm bông đã có vị mặn sẵn nên bạn hãy cân nhắc lượng muối cho vào trứng và bột nhé.
banh-trung-cuon-3-lop

Đặt chảo trở lại bếp, cho chút xíu dầu ăn. Đổ nửa chỗ trứng vào tráng, để lửa vừa cho trứng chín 1 mặt thì đặt 1 miếng bột mỳ rán vào rồi xếp giăm bông lên. Giăm bông phải được cắt mỏng để cuộn lại thật dễ dàng.
Từ từ cuộn trứng lại, lớp trứng bên ngoài cuộn lấy lớp bột mì và giăm bông.
Lật úp mép trứng cuộn, rán thêm chừng nửa phút.
banh-trung-cuon-3-lop

Lấy ra đĩa. Làm tiếp với nửa trứng còn lại.
Dùng dao sắc, cắt trứng thành nhiều miếng.
Ăn kèm với bánh mì, ăn vào bữa sáng hoặc đem theo hộp cơm trưa cũng rất tiện và ngon.
N.D

bài bánh trứng cuộn 3 lớp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh trung cuon 3 lop tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu Cá
Lẩu Cá
Vật Liệu


- 1 con cá Chẽm hay cá Chép hoặc cá Bông Lau 1kg --> 1,5kg.
- 1/2kg khoai môn cao.
- 2 cây Poireaux (tỏi tây).
- 1kg xương ống.
- 1


Vải xào tôm
Vải xào tôm
Vải xào tôm
Nguyên liệu cần có:
- 12 quả vải
- 12 con tôm
- Ớt chuông, hành lá
- 10ml bột đao
- 5ml rượu trắng
- 5ml xì dầu
-


Canh mướp đắng nhồi thịt gà
Canh mướp đắng nhồi thịt gà
Canh mướp đắng nhồi thịt gà
Bát canh mướp đắng xanh mướt, thật ngon mắt; vị ngọt, bùi, thanh mát và hơi đăng đắng hòa quyện với nhau. Bạn


Gỏi Tùng Phong
Gỏi Tùng Phong
Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi


Chân giò bó thỏ
Chân giò bó thỏ
Nguyên liệu:
Chân giò sau: khoảng 1 kg, nấm hương: 5 cái, giò sống: 200 g, mộc nhĩ to: 2 cái, hành khô: 5 củ, gừng + rượu: 1 muỗng, trứng gà: 1/2


Miến cua
Miến cua
Miến cua
Nước dùng ngọt, thơm tự nhiên vì được nấu từ xương heo, khi ăn những miếng thịt cua ngọt, chắc, đậm đà lẫn trong những sợi miến dai


Tôm chua
Tôm chua
Tôm chua
Với mỗi người Việt Nam, ai đã từng được thưởng thức, chắc hẳn sẽ không thể nào quên hương vị của món tôm chua - một đặc sản nổi


Bánh bèo
Bánh bèo
Bánh bèo
2555
Vật liệu:
150g bột gạo
100g bột năng
200g tôm tươi
Nước mắm ngọt trộn với nước tôm
muối, tiêu, dầu ăn
3