Bánh mì kẹp thịt

Món Mặn

(view: 2854)

Bánh mì kẹthịt

Với cách làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.



Để làm bánh mỳ kẹthịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
400gr thịt lợn thăn
4 muỗng súnước tương
2 muỗng súnước mắm
1 muỗng ớt chưng
2 thìa cà phê đường nâu
3 tétỏi đậvỡ
4 củ hành khô thái lát mỏng
2 muỗng súdầu đậu phộng (hoặc dầu thực vật)
1 bánh mì baguette
Pa tê
Dưa góp: Cà rốt, củ cải hoặc su hào hoặc đu đủ
1 ít mùi thái nhỏ



Chuẩn bị một túi nylon dày, sạch, cho vào trong túi, hành thái lát, tỏi, ớt, đường, nước mắm, nước tương rồi trộn đều. Nếu không có túi bạn cũng có thể dùng một bát tô to để trộn.


Thịt lợn thăn, dùng dao ắc, lưỡi mỏng lạng lát thật mỏng chừng 6mm.


Cho thịt lợn đã thái lát vào túi ni lông có sẵn gia vị để tẩm ướhoặc cho vào tô trộn đều lên. Thời gian ướthịt chừng 1 giờ.


Sau khi thịt đã ngấm, đặt một chiếc chảo lên bếp, đổ 1 chút dầu đậu phộng vào, áchảo từng miếng thịt. Khoảng 3 phút là thịt có thể chín rồi.


Cắt bánh mì thành từng phần, bổ dọc bánh mỳ.


Xếthịt, pa tê, dưa góp, rau mùi lên trên và thưởng thức thôi nào!

Bánh mỳ luôn là lưa chọn tối ưu đối với nhiều gia đình vào bữa sáng. Lần này, bạn hãy thử làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi. Kẹbánh mỳ với ít dưa góvà pate, bạn đã có bữa sáng đủ chất cho gia đình mình rồi đấy.

Chúc gia đình bạn có bữa sáng ngon miệng với món bánh mỳ kẹthịt nhé!
Sưu tầm