banh-mi-hap-sai-gon

Bánh mì hấSài Gòn
Bánh mì hấlà món ăn vặt bình dị của người Sài Gòn vào mỗi buổi chiều. Nguyên liệu đơn giản, bạn có thể làm món ăn này cho người thân cùng thưởng thức.

Nguyên liệu:
- 2 ổ bánh mì nguội, 100 g bì, 50 g thính gạo.
- 100 g thịt nạc, 2 cây xà lách, húng quế, húng thơm, diếcá, tía tô, húng lủi.
- Hành lá, ớt, ớt sa tế
Cách chế biến:

- Thịt nạc heo luộc chín, thái lát nhỏ. Bì luộc chín, thái sợi mỏng.

- Cho thính vào trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm ớt sa tế vào trộn đều.

- Bánh mì thái lát vừa ăn, cho vào xửng hấkhoảng 3 đến 5 phút.

- Hành lá thái nhỏ, làm nóng dầu, cho hành vào để làm mỡ hành.
Hòa tan đường với ít nước lọc rồi đun sôi. Tắt bếp, cho nước mắm vào khuấy đều, có vị hơi ngọt. Cho thêm ớt trái giã nhuyễn vào.
- Dọn bánh mì ra đĩa với các loại rau, khi ăn dùng lá xà lách to, cuốn các nguyên liệu lại, chấm vào chén nước chấm rồi thưởng thức.
Khánh Hòa

bài bánh mì hấp sài gòn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh mi hap sai gon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún Riêu - Canh Bún
Bún Riêu - Canh Bún
Bún Riêu - Canh Bún
2640
Vật liệu:
• 2 gallon nước uống
• 5 con cua (lựa con cái), lấy gạch để riêng xào chung với hành lá cọng cho thơm


Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.


Phở trộn kiểu Thái
Phở trộn kiểu Thái
Phở trộn kiểu Thái
Món phở trộn với vị hơi chua chua, ngọt ngọt của nước sốt me, thơm thơm mùi sả, được ăn kèm với rau và thịt bò mềm xào cùng


Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Đây là một món xôi ăn khá ngon và lạ miệng, được biến đổi từ xôi hấp cua, có hai ba cách nấu khác nhau, có người thích dùng


Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Thịt gà chiên tỏi xì dầu
Dùng xì dầu trong khi chiên sẽ làm cho gà có vị thơm ngon hơn rất nhiều các bạn ạ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


cá nướng kiểu ấn độ
cá nướng kiểu ấn độ
Nguyên Liệu:

- 1 con cá chỉ vàng tươi hoặc cá chẻm 750g - 60g gừng giã nhỏ - 10 nhánh tỏi giã nhỏ - 3 thìa ớt bột - 2 thìa bột nghệ - 1 chén dầu ăn -


Tôm cuốn dưa leo
Tôm cuốn dưa leo
Tôm cuốn dưa leo
Mùi dưa leo thơm mát kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt để "sánh đôi" cùng với tôm và bơ sáp thật là hợp
Chuẩn bị những


Gỏi măng cụt chua ngọt
Gỏi măng cụt chua ngọt
Gỏi măng cụt chua ngọt
Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc