Bánh cuộn thịt hun khói
Nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, lại ngon và đủ chất; món bánh này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho bữa sáng của nhà mình!
banh-cuon-thit-hun-khoi
Nguyên liệu:
- 120g bột mì
- 200ml nước
- 1 ít muối
- 2 quả trứng
- Vài lá rau diếp
- Vài lát thịt xông khói
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, xốt ướđồ nướng BBQ.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Bước 1:
Rau diếrửa sạch. Nếu chuẩn bị từ đêm trước, bạn có thể cho rau vào túi nhựa kín, cất trong ngăn mát tủ lạnh.banh-cuon-thit-hun-khoi

Xếsẵn thịt hun khói ra đĩa.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Cho bột mỳ và 1 quả trứng vào tô trộn, rắc chút tiêu, muối, thêm nước vào từ từ và trộn đều.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Thử bột bằng cách múc một muỗng và đổ trở lại tô trộn, nếu bột chảy thành dòng liên tục, không đứt đoạn là được.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Nếu rau diếchưa khô hẳn thì dùng khăn giấy thấm lại lần nữa.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Cắt hoặc xé riêng phần lá và phần cuống rau.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Bước 2: Chiên bánh:
Làm nóng chảo chống dính mà không dùng dầu ăn. Múc một hoặc hai muỗng bột đổ lên bề mặt chảo.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Nghiêng chảo cho bột láng đều khắbề mặt.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Đun nhỏ lửa cho đến khi lớbột chín thì lật lại.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Rán chín đều hai mặt rồi gắra đĩa. Lặlại thao tác tương tự đến khi hết bột.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Tiếtục làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho thịt xông khói vào rán vàng đều hai mặt thịt.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Bước 3: Cuốn bánh:
Đặt lớbánh lên đĩa, phết một lớxốt ướđồ nướng lên trên...
banh-cuon-thit-hun-khoi

... đặt lên hai miếng thịt xông khói (ít hoặc nhiều hơn tùy khẩu vị của bạn).
banh-cuon-thit-hun-khoi

Tiếtục với rau diếp...banh-cuon-thit-hun-khoi

... và kết thúc bằng một lớxốt nữa.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Cuốn lại như cuốn nem.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Làm tương tự với các cuốn thịt khác. Để giữ từng cuốn thịt chắc chắn bạn có thể dùng tăm xuyên qua để cố định.
banh-cuon-thit-hun-khoi
Khi ăn cắt cuốn thịt làm đôi và bày lên đĩa.
Nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh chóng, lại ngon và đủ chất; món bánh này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho bữa sáng của nhà mình hấdẫn và ngon miệng hơn.
banh-cuon-thit-hun-khoi

Bạn có thể chuẩn bị sẵn các nguyên liệu từ đêm trước và cất trong tủ lạnh, đến sáng bạn chỉ cần chiên thịt và cuốn bánh thôi!
banh-cuon-thit-hun-khoi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
banh-cuon-thit-hun-khoi

Sưu tầm

bài bánh cuộn thịt hun khói được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh cuon thit hun khoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bún  Gỏi Già by MICAN
Bún Gỏi Già by MICAN
Bài được MICAN sửa lúc 2011-11-28 14:10

http://img191.imageshack.us/img191/252/hpnx4673.jpg


Phần Gia Vị:
- sườn non nấu lấy nước ngọt or


Bò kho
Bò kho
Bò Kho
2604

Nguyên liệu:
2.2 lbs thịt bò bắp
1 gói 1lb baby carrots
1/2 củ hành tây lớn
4 tép tỏi bằm nhỏ
4 cánh hồi rang sơ


Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo (còn gọi là bánh chẻo) được coi là một phần trong nền văn hóa của Trung Quốc. Cả gia đình cùng ăn món ăn


Xôi Gà
Xôi Gà
Vật Liệu

- 1kg nếp ngon không lộn gạo
- 5 cọng dứa
- 1/2 con gà 600g
- 1 trái dừa xiêm
- 2 chiếc lạp xưởng
- 1 muỗng súp dầu ăn


Cá ướp xì dầu bỏ lò
Cá ướp xì dầu bỏ lò
- Lườn cá: 600 g.
- Xì dầu: 1 thìa cà phê.
- Tương: 3 thìa cà phê.
- Gừng thái nhỏ: 1 thìa cà phê.
- Muối tiêu vừa đủ.
- Lòng trắng trứng:


Ốc nướng muối ớt
Ốc nướng muối ớt
Ốc nướng muối ớt
Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon
3386
Nguyên liệu:
- 1 kg


Kình Ngư Quá Hải
Kình Ngư Quá Hải
Vật Liệu


- 1/2kg xương đầu cánh gà.
- 200g thịt gà.
- 200g thịt cua.
- 12 trứng cút.
- 2 tai nấm đông cô.
- 150g bột năng.
-


Cá điêu hồng nướng gừng sả
Cá điêu hồng nướng gừng sả
Cá điêu hồng nướng gừng sả
Nguyên liệu:
- 2 con cá điêu hồng mỗi con 800g
- 1 củ sả
- 1 củ gừng
- 1 quả chanh vàng
- Xì dầu
-