Bánh Củ Cải
banh-cu-cai
Nguyên liệu:
- 1kg củ cải
- 30gr tôm khô
- 200gr bột gạo tẻ
- 5 tai nấm thông (nấm hương)
- 3 thanh lạp xưởng
- 1 muỗng canh dầu ôliu
- 1 muỗng canh đường
- Hành tươi, xắt nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm gà, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Củ cải gọt vỏ, xắt miếng nhỏ. Tôm khô ngâm trong nước ấm cho mềm, bằm nhỏ. Ngâm nấm thông trong nước ấm cho nở.
2. Cho củ cải và một ít nước, bày tôm khô, nấm thông, lạp xưởng lên trên, bắc lên bếp, đậy vung, đun nhỏ lửa khoảng 30 phút, thỉnh thoảng đảo nhẹ tay kẻo cháy. Lấy nấm thông, lạp xưởng ra, để nguội, xắt nhỏ rồi cho trở lại vào chảo của cải, xào đều lên, nêm hạt nêm gà, đường, tiêu, dầu ô liu.
3. Dằm củ cải rồi trộn đều với bột gạo, đổ vào khay đã láng dầu ăn, cho vào lủng hấp chín khoảng 1 giờ. Lấy bánh ra, rắc hành tươi đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 giờ.
4. Xắt bánh thành những lát dày khoảng 1,5cm, cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Bày ra đĩa.

bài bánh củ cải được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh cu cai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà xốt cam tươi
Gà xốt cam tươi
Gà xốt cam tươi
Gà xốt cam tươi rất đơn giản, miếng gà rán giòn quyện với nước xốt đậm đà thơm mùi trái cây, vị chua ngọt tự nhiên tạo


Trứng Tôm Jambon Chiên Giòn
Trứng Tôm Jambon Chiên Giòn
Vật Liệu



- 300g tôm đất.
- 300g jambon.
- 3 trứng gà.
- 3 lát bánh mì sandwich.
- 200g mì sợi ướt dai.
- 2 củ hành tây.
-


Trứng hấp nấm
Trứng hấp nấm
Trứng hấnấm
Chỉ cần thêm vài cây nấm tươi vào món trứng hấthịt quen thuộc bạn đã có món ăn với hương vị mới cho cả nhà.
3602
Nguyên


Thịt heo áp chảo
Thịt heo áp chảo
Thịt heo áchảo
Món thịt heo áchảo kiểu Hàn Quốc rất thơm, đậm đà hương vị và rất đưa cơm, bạn sẽ thử chứ?


Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm chiên giòn đơn giản, thơm ngon, bạn có thể dùng kèm nước chấm chua ngọt và rau sống hoặc chấm xốt cà chua, tương ớt đều


Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
Nguyên liệu chính là


Thịt gà xào rau củ
Thịt gà xào rau củ
Thịt gà xào rau củ
Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt, quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, thích hợp cho


Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.