bánh bao nướng nhân xá xíu - món mặn - VietCaDao.com

Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng với vỏ bánh nhiều lớp, giòn giòn bên ngoài, mềm mềm bên trong, vị béo béo, thơm thơm.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu
Các bước thực hiện
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Xào nhân:
Cho 1-2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho tỏi băm, hành tây vào xào thơm
Thêm nạc dăm vào đảo cho thịt săn lại.
Cho đậu, xá xíu, gia vị vào đảo đều, thêm hỗn hợlàm đặc nhân ( 2 muỗng canh bột mì hòa với 90ml nước ) vào đảo đều 2 phút cho bột chín và nhân sệt lại. Tắt bếp, để nguội.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Chuẩn bị bột:
Trộn đều nguyên liệu bột nước với nhau, nhồi cho đến khi bột thành khối dẻo mịn, không dính tay (khoảng 5 phút). Bọc bột lại, để nghỉ 15 phút.
Trộn đều nguyên liệu bột bơ với nhau, nhồi cho đến khi không dính tay, bọc lại để nghỉ 15 phút.
Lưu ý: nên cho nước từng ít một và nhồi để thăm dò vì lượng nước có thể tăng hay giảm tùy độ hút ẩm của bột, do đó cho nước nhanh một lần có thể làm nhão bột.
Chia bột nước và bột bơ thành 10-12 phần tùy thích bánh lớn hay nhỏ (chia nhân thành 10-12 phần luôn).
Dàn mỏng bột nước, cho bột bơ vào bột nước, gói lại, vo tròn.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Cán mỏng lần 1.
Cuộn tấm bột lại.
Xoay dọc cuộn bột.
Cán mỏng lần 2.
Gấbột lại làm ba hoặccuộn bột lại.
Cán mỏng bột sao cho rìa xung quanh mỏng hơn ở giữa.
Cách cuộn và gấnhư thế tạo lớcho bột.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Cho nhân vào tấm bột.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Tạo hình bánh bao hoặc đơn giản là túm lại, vê tròn.
Lần lượt làm hết bột và nhân. Xếbánh lên khay nướng.
Phết trứng lên mặt bánh để tạo độ bóng. Lúc này tùy thích có thể rắc ít mè hoặc ngò lên bánh
Nướng bánh ở 200 độ C trong 20-30 phút tùy độ lớn của bánh, tùy lò.
banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Sưu tầm

bài bánh bao nướng nhân xá xíu được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề banh bao nuong nhan xa xiu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
2794
Nguyên liệu:
Đậu phụ 10 bìa nhỏ khoảng 350g
Cà rốt 1 củ, thái hạt lựu
Hành tây ½ củ, thái


Mì Hấp Tam Tơ
Mì Hấp Tam Tơ
Vật Liệu


- 400g mì trứng tươi.
- 200g jambon.
- 100g chả lụa.
- 200g thịt cua.
- 1 trứng vịt.
- 1 muỗng cà phê bột năng.
-


Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt
Tôm chiên giòn trộn sốt chua ngọt
Một món tôm lạ miệng, rất dễ làm các bạn ạ
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
align="left" 3269


Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt
Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt
Tôm tẩm bột rán sốt chua ngọt
Cần có bí quyết để khi cho tôm vào sốt chua ngọt rồi mà lớbột ở ngoài vẫn giòn tan các bạn ạ
Chuẩn bị những


Gà kho dừa rám
Gà kho dừa rám
Nguyên Liệu:

- 1 con gà ta độ 1 kg
- 1 trái dừa rám
- Tỏi , củ hành tím , nước tương

Cách Làm:

- Dừa lột bỏ lớp vỏ xơ


Mực Cánh Bướm
Mực Cánh Bướm
Vật Liệu



- 1 con mực ống to.
- 12 con mực ống nhỏ.
- 100g thịt nạc dăm xay nhuyễn.
- 100g giò sống.
- 100g cá thác lác quết


Chả Giò Pha Lê
Chả Giò Pha Lê
- 12 con tôm sú lớn (250 - 300g).
- 100g thịt nạc cua.
- 500g bí đao lựa trái lớn và lấy khúc dài.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1/2 hộp bắp non lựa loại


Bún mắm Long Xuyên
Bún mắm Long Xuyên
Bún mắm Long Xuyên
2635 data/attachment/forum/hinhmoi/bunmam12.jpg

Chế biến nước lèo:
Trong các món ăn có sử dụng nước lèo thì chất lượng của