cơm lam

Món Cơm

com-lam(view: 2297)
com-lam

Nguyên Liệu:

- 300 gr gạo (hoặc 4-5 bát cơm nguội) - 500 gr cà chua - 150 gr ớt chuông xanh - 150 gr ớt chuông đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 trái cà tím lớn - 150 gr đậu côve - 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi, rau mùi, bột nghệ, dầu ăn, tiêu xay,...

Cách Làm:

Vo gạo, cho vào nồi, đổ vừa nước, cho thêm 2 muỗng dầu ăn, nấu cơm chín, sau đó xới cơm ra khay, để nguội. Rửa sạch đậu côve, nấm rơm, luộc chín trong nước với một chút muối, sau đó vớt ra để ráo; đậu cắt khúc ngắn, nấm cắt lát mỏng. Nhúng cà chua vào nước nóng khoảng 3 phút để lột vỏ, bỏ hột, cắt lát mỏng. Ớt, cà tím thái lát mỏng. Hành tây thái nhỏ, tỏi đập dập. Đun nóng chảo, cho tỏi và hành tây vào phi vàng. Đổ cà tím, ớt vào xào khoảng 2 phút. Bỏ cơm vào chiên, nêm bột nghệ, chú ý đảo đều tay. Tiếp đó, cho cà chua, đậu cô ve, nấm và tiêu, đảo tiếp khoảng 5 phút thì tắt bếp. Dọn ra đĩa, trang trí với rau mùi tươi. Món này ăn nóng, dùng chung với nước tương có vài lát ớt tươi.


Source: suu tam

bài cơm lam được đăng bởi: newlife với tựa đề com lam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ
Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ

Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ


http://viendongdaily.com/res/fckfolder/Image/NewEditor/2014/6/07-Jun-2014/com%20rang%2001.jpg

Trước giờ có lẽ quý


Cơm Dương Châu
Cơm Dương Châu
Nguyên liệu:
1/2kg gạo ngon
3 cọng lá dứa
2 trái dừa xiêm
300g tôm bạc thẻ
50g tôm khô
2 hột vịt lạt
2 muỗng súp cà hột


cơm cầm tay thịt bò
cơm cầm tay thịt bò
Nguyên Liệu:

250g gạo thơm
150g thịt bò phi lê
1 củ hành tím băm nhuyễn
4-5 lát gừng
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng cà phê dầu hào


Cơm Chay Tịnh
Cơm Chay Tịnh

http://www.vnnavi.com/dishes/photos/1125.jpg
Là món ăn thích hợp cho những ngày rằm và cuối tháng.

Nguyên liệu:
- 50gr tàu hũ ky cắt sợi.
-


10 Món Cơm Nỗi Tiếng
10 Món Cơm Nỗi Tiếng

Chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An. Cách nói có phần cường điệu ấy có lẽ xuất phát từ lòng tự hào khi đề cập đến cơm gà – một thứ hương


Làm Sao Biết Được Sản Phẩm Nào Tương Đối An Toàn ?
Làm Sao Biết Được Sản Phẩm Nào Tương Đối An Toàn ?
Làm sao biết được sản phẩm nào tương đối an toàn?


Gần đây một độc giả tại Jacksonville, Florida muốn hỏi xem đâu là những loại thực phẩm


Cơm Rượu
Cơm Rượu

Cơm Rượu 1
1399
Nguyên Liệu:
- 1kg nếp tốt
- 1, 2 viên men (người bán biết mình cần bao nhiêu
men cho lượng nếp)
Cách Làm:


cơm chiên cua
cơm chiên cua
Nguyên Liệu:

Cơm trắng 4 bát
thịt cua 150 g
đậu Hà Lan 100 g
cà rốt nhỏ 1 củ
lòng đỏ trứng gà 2 cái
lòng đỏ trứng muối 2 cái