com-duong-chau

Nguyên liệu:
1/2kg gạo ngon
3 cọng lá dứa
2 trái dừa xiêm
300g tôm bạc thẻ
50g tôm khô
2 hột vịt lạt
2 muỗng súp cà hột
Tiêu, muối, đường, bột ngọt, dầu ăn, xì dầu
4 tép tỏi
Ngò, cà, ớt
Cách làm
Chuẩn bị:
- Gạo: Vo sạch, để ráo, cho lá dứa + nước dừa xiêm nấu cơm. Để cơm rời ra 3 giờ cho ráo (không được khô hoặc nhão quá).
- Tôm: Bóc vỏ, rút chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để ráo, thái hột lựu vừa ăn.
- Tôm khô: Ngâm nước 15 phút, rửa sạch, để ráo.
- Hột vịt lạt: Đánh tan, nêm chút muối, tiêu, bột ngọt.
- Tỏi: Bằm nhuyễn.
- Cà, ớt: Tỉa hoa.
- Ngò: Rửa sạch, để ráo.

Chế biến:
- Bắc chảo nóng, cho 4 muỗng súp dầu. Cho tỏi bằm phi vàng, cho tôm vào + cà hộp + cơm + tôm khô, xào thật đều. Rưới từ từ hột vịt vào đảo đều cơm. Nêm lại vừa ăn + xì dầu.

Trình bày:
- Cho cơm ra đĩa, rải ngò, cà, ớt xếp ở giữa. Xung quanh xếp tôm khô + tôm tươi. Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

bài cơm dương châu được đăng bởi: admin với tựa đề com duong chau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

cơm chiên với sò điệp (scallop) khô
cơm chiên với sò điệp (scallop) khô
Nguyên Liệu:

ingredients:
- dried scallops 1/4 lbs ngâm nước nóng 20 phút xé nhỏ để ráo
- 5 lòng trắng trứng gà
- cải làn 1 bó bỏ lá thái


Cơm Dương Châu
Cơm Dương Châu
Nguyên liệu:
1/2kg gạo ngon
3 cọng lá dứa
2 trái dừa xiêm
300g tôm bạc thẻ
50g tôm khô
2 hột vịt lạt
2 muỗng súp cà hột


cơm gà hải nam
cơm gà hải nam
Nguyên Liệu:

- Một con gà đi bộ cỡ 2 kgs.
- 3 quarts nước gà (chicken broth)
- 1 củ hành tây
- 3-4 củ hành hương
- 1 lóng gừng (cỡ 2")


cơm cuốn trứng
cơm cuốn trứng
Nguyên Liệu:

1 lon gạo - 2 quả trứng - thịt gà - thịt heo xông khói - cà rốt - cà chua - tàu hủ trắng - hành lá - nấm mèo đen - thơm và gia vị


cơm hải sản
cơm hải sản
Nguyên Liệu:

Gạo tẻ: 600g
Thịt cua: 50g
Tôm tươi: 200g
Hành khô, dầu ăn, gia vị, rau thơm
Mực ống: 300g

Cách Làm:



Làm Sao Biết Được Sản Phẩm Nào Tương Đối An Toàn ?
Làm Sao Biết Được Sản Phẩm Nào Tương Đối An Toàn ?
Làm sao biết được sản phẩm nào tương đối an toàn?


Gần đây một độc giả tại Jacksonville, Florida muốn hỏi xem đâu là những loại thực phẩm


Cơm Rượu
Cơm Rượu

Cơm Rượu 1
1399
Nguyên Liệu:
- 1kg nếp tốt
- 1, 2 viên men (người bán biết mình cần bao nhiêu
men cho lượng nếp)
Cách Làm:


Cơm chiên chay
Cơm chiên chay
Món Cơm chiên chay
4824

1.Nguyên liệu:

2 tô cơm nguội (cơm bị nhão xào sẽ không ngon)
2 củ cà rốt, xắt hột lựu
1/2 vĩ nấm trắng,