com-chien-ga-ca-man

Nguyên Liệu:

Cơm
2 miếng thi.t (thigh) thịt gà bỏ da cắt miếng vuông nhỏ
2 khứa cá mặn, nếu thích nhiều cá . Cắt hạt lựu or to cở nào thì tuỳ ý.
2 eggs york
1 đốt gừng nhỏ
5-7 tép tỏi băm hơi dập
1 cup đậu snow pea and carrot loai đông lạnh bánh sẵn để tan đá.
vài cọng hành lá + chút đuong + chút xì dầu + muối (optional)

Cách Làm:

Phi tỏi thật thơm vo"i gừng băm dập (dùng gừng cho bớt tanh mùi cá) Sau đo cho thịt ga vào tao săn, kế đó cho cá mặn đã cắt nhỏ vào, cho tí xíu đuong vào, xào cho săn trên lửa caọ nhớ đừng đảo nhiều wá, nát cá khi ăn hong đụng trúng miếng cá mặn mặn, béo béo, mât' ngon nha
Trút cá đó với thit ga ra diạ
Dùng lại cái chảo đó, phi tí xíu tỏi + dầu cho thơm, đổ cơm vào chiên vơ"i lửa high cho hạt cơm đuoc săn và bóng. Kế đo cho tí xì dầu + đuong + tí muối vào (nhớ đung nêm mặn nhe, dạng lạt thôi để lát cá mặn kia mix lại thì vưà ăn). vẹt cơm ra , sau đó đập trứng vào đít chảo, chảo nóng, cho trứng vào thì trứng hong bị tanh, mix trứng wa lại với cơm cho ráo, sau đó cho đậu snow pea and carrot vào, mix well rồi cho dia gà và cá kia vào = mix cho đều, nhẹ tay đừng mix nhiều cá nát nhẹ Nếm lại vừa miệng chưạ! Sau đó nhắc ra cho hành lá + tiêu vào, múc muỗng cơm cho dô miệng, woa...la, đụng trúng miếng cá mặn, ui da, ngon gì đâu luôn
Mí sis, nhưng mà em warning trước, món này chiên bốc mùi lắm nha, nếu có garage mí sis ra đó chiên la perfect há. Cá mặn chiên trong nhà hôi lém...


Source: suu tam

bài cơm chiên gà, cá mặn được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien ga, ca man tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món nầy tui thích , ngon lắm


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

cơm hải sản
cơm hải sản
Nguyên Liệu:

Gạo tẻ: 600g
Thịt cua: 50g
Tôm tươi: 200g
Hành khô, dầu ăn, gia vị, rau thơm
Mực ống: 300g

Cách Làm:



cơm cuốn trứng
cơm cuốn trứng
Nguyên Liệu:

1 lon gạo - 2 quả trứng - thịt gà - thịt heo xông khói - cà rốt - cà chua - tàu hủ trắng - hành lá - nấm mèo đen - thơm và gia vị


10 Món Cơm Nỗi Tiếng
10 Món Cơm Nỗi Tiếng

Chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An. Cách nói có phần cường điệu ấy có lẽ xuất phát từ lòng tự hào khi đề cập đến cơm gà – một thứ hương


Thực Đơn
Thực Đơn
Bài được ChuyenLuBu sửa lúc 2018-4-11 22:53

9151

Ngày Ăn Zì


cơm chiên gà, cá mặn
cơm chiên gà, cá mặn
Nguyên Liệu:

Cơm
2 miếng thi.t (thigh) thịt gà bỏ da cắt miếng vuông nhỏ
2 khứa cá mặn, nếu thích nhiều cá . Cắt hạt lựu or to cở nào thì


cơm chiên cua
cơm chiên cua
Nguyên Liệu:

Cơm trắng 4 bát
thịt cua 150 g
đậu Hà Lan 100 g
cà rốt nhỏ 1 củ
lòng đỏ trứng gà 2 cái
lòng đỏ trứng muối 2 cái


cơm cầm tay thịt bò
cơm cầm tay thịt bò
Nguyên Liệu:

250g gạo thơm
150g thịt bò phi lê
1 củ hành tím băm nhuyễn
4-5 lát gừng
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng cà phê dầu hào


Cơm Rượu
Cơm Rượu

Cơm Rượu 1
1399
Nguyên Liệu:
- 1kg nếp tốt
- 1, 2 viên men (người bán biết mình cần bao nhiêu
men cho lượng nếp)
Cách Làm: