com-chien-cua

Nguyên Liệu:

Cơm trắng 4 bát
thịt cua 150 g
đậu Hà Lan 100 g
cà rốt nhỏ 1 củ
lòng đỏ trứng gà 2 cái
lòng đỏ trứng muối 2 cái
muối, bột ngọt, tiêu, ngò, nước tương ớt, dầu ăn, tỏi bằm mỗi thứ một ít.

Cách Làm:

Hấp chín lòng đỏ trứng muối rồi tán nhuyễn. Đánh tan lòng đỏ trứng gà. Cà rốt cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan trụng chín trong nước sôi, sau đó ngâm ngay vào nước đá lạnh để giữ mầu, vớt ra. Bắc chảo dầu nóng phi thơm tỏi, cho trứng muối và cua vào xào nêm muối, bột ngọt, nước tương tiêu.

Cho cơm, trứng gà vào trộn đều. Sau cùng cho cà rốt và đậu Hà Lan vào, nêm lại vừa ăn. Nén chặt cơm vào khuôn rồi bày ra đĩa, trang trí ngò và cà chua tỉa hoa.

Lưu ý: Dùng nóng với nước tương ớt.



Source: suu tam

bài cơm chiên cua được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien cua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thực Đơn
Thực Đơn
Bài được ChuyenLuBu sửa lúc 2018-4-11 22:53

9151

Ngày Ăn Zì


Cơm Rượu
Cơm Rượu

Cơm Rượu 1
1399
Nguyên Liệu:
- 1kg nếp tốt
- 1, 2 viên men (người bán biết mình cần bao nhiêu
men cho lượng nếp)
Cách Làm:


cơm cuốn trứng
cơm cuốn trứng
Nguyên Liệu:

1 lon gạo - 2 quả trứng - thịt gà - thịt heo xông khói - cà rốt - cà chua - tàu hủ trắng - hành lá - nấm mèo đen - thơm và gia vị


Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ
Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ

Cơm Rang Dương Châu kiểu Cần Thơ


http://viendongdaily.com/res/fckfolder/Image/NewEditor/2014/6/07-Jun-2014/com%20rang%2001.jpg

Trước giờ có lẽ quý


cơm chiên với sò điệp (scallop) khô
cơm chiên với sò điệp (scallop) khô
Nguyên Liệu:

ingredients:
- dried scallops 1/4 lbs ngâm nước nóng 20 phút xé nhỏ để ráo
- 5 lòng trắng trứng gà
- cải làn 1 bó bỏ lá thái


cơm lam
cơm lam
Nguyên Liệu:

- 300 gr gạo (hoặc 4-5 bát cơm nguội) - 500 gr cà chua - 150 gr ớt chuông xanh - 150 gr ớt chuông đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 trái cà tím lớn - 150 gr


10 Món Cơm Nỗi Tiếng
10 Món Cơm Nỗi Tiếng

Chưa ăn cơm gà xem như chưa tới Hội An. Cách nói có phần cường điệu ấy có lẽ xuất phát từ lòng tự hào khi đề cập đến cơm gà – một thứ hương


cơm cầm tay thịt bò
cơm cầm tay thịt bò
Nguyên Liệu:

250g gạo thơm
150g thịt bò phi lê
1 củ hành tím băm nhuyễn
4-5 lát gừng
1 muỗng canh xì dầu
1 muỗng cà phê dầu hào