xoi-hap-bi-do

Xôi hấbí đỏ
Xôi hấbên trong quả bí đỏ vừa mềm vừa thơm lại bùi bùi vị hạt sen táo tàu.
xoi-hap-bi-do

Cách làm:
xoi-hap-bi-do

Gạo ngâm nước 4 tiếng hoặc để qua đêm.
Táo tàu ngâm nước cho mềm rồi dùng dao lọc lấy thịt quả, bỏ hạt.
Hạt dẻ tách bỏ vỏ, cắt đôi. Hạt sen rửa sạch
xoi-hap-bi-do

Cho gạo vào nồi, xếlớtáo tàu, hạt sen, hạt dẻ và hồ đào lên trên.
Bạn có thể nấu xôi bằng nồi cơm điện hoặc hấcách thủy đến khi xôi chín.
xoi-hap-bi-do

Bí đỏ để nguyên vỏ, rửa sạch, dùng dao nhọn khoét phần trên thành 1 nắđậy. Nếu bí cứng quá, khó cắt thì bạn hấbí trước chừng 5 phút cho mềm hơn. Khoét 1 phần nắra rồi lấy hết ruột bí bỏ đi
xoi-hap-bi-do
xoi-hap-bi-do

Cho phần cơm nếđã nấu chín vào trong quả bí. Xếlớhạt lạc, hạt sen… lên bề mặt.
Đậy phần nắlên rồi cho cả quả bí vào nồi hấtiế15 – 20 phút nữa cho bí chín hẳn.
xoi-hap-bi-do

Rót xì dầu ra bát, rắc ít vừng rang vào. Ăn xôi bí với xì dầu vừng rất ngon.
xoi-hap-bi-do
xoi-hap-bi-do

Khi ăn chỉ việc cắt dọc quả thành nhiều múi rồi tách nhẹ ra
Mách nhỏ:
Có 1 cách làm khác là sau khi khoét ruột bí bạn chỉ việc cho gạo nếvào, xế1 lớhạt sen, táo tàu, hạt dẻ bên trên, đổ ngậnước trong quả bí. Sau đó cho cả quả bí vào nồi hấp. Làm cách này hơi lâu và đôi khi gặ“rủi ro” do gạo chưa chín kỹ.
N.D
Tổng hợp

bài xôi hấp bí đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề xoi hap bi do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá chiên chay
Cá chiên chay
Cá Chiên Chay
(Cá chay chiên dùng với nước tương ớt hạt lựu và hạt bí rợ rang)
3847
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu hủ tươi
- một miếng


Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Chuối và kỷ tử đốt rượu Rhum
Vật liệu:
6 trái chuối chín.
72 gr bơ.
1 trái cam vắt lấy nước
1 muỗng canh mật ong
½ giá trái kỷ tử


Gỏi tuyết nhĩ
Gỏi tuyết nhĩ
Gỏi tuyết nhĩ
Nguyên liệu:
1 cái nấm tuyết, ngâm mềm, cắt nhỏ,
1 miếng mì căn, rửa sơ, cắt khoanh,
1 miếng đậu hũ, cắt que,
1 khúc


Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Lá Quế
Nguyên liệu:
- 300g mì căn
Gia vị:
- 10 lát gừng
- 2 trái ớt đỏ cay
- Vài lá quế
- 2 muỗng


Bì Chay
Bì Chay
Bì Chay
2191

Nguyên liệu:
- 1 hộp đậu hũ loại firm, 14 ounce
- 1 củ sắn loại vừa
- 2 củ khoai tây loại vừa
- 1 gói miến


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Súp kem bí đỏ
Súp kem bí đỏ
Súkem bí đỏ
Món ăn nhẹ nhàng vừa ngon vừa bổ với sự hướng dẫn của bếtrưởng Lâm Phương Vũ chế biến sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú.


Chao
Chao
Chao

Với vị beo béo, ngầy ngậy, chao là món được người ăn chay lẫn mặn ưa thích.
Dùng chao làm nước chấm, gia vị nêm nếm hoặc chế biến thành