Bài này đã được sửa bởi thuvang lúc 2011-6-26 14:46
Trứng Chay 1
trung-chay
Nguyên liệu:
(Nấu rau câu cho 10 trứng)
- 2 cups nước
- 3 tsps bột sữa
- 10 gr bột rau cau
- Khuôn rau cau trầu cau
(Lòng đỏ)
- đậu xanh
- cà rốt
- tí muối
Cách Làm:
- Lòng đỏ thì làm bằng đậu xanh với bột carrot xào với tí dầu và tí xíu muối.
- Bột sữa quậy với khoảng 2 tsps nước sôi cho tan, quậy vào với nước và bột rau cau, nấu sôi 1 tí cho chín rau cau.
- Nhân lòng đỏ vo viên tròn, để cái khuôn trên cái tách nhỏ hoặc vỉ trứng, đổ 1 tí rau cau vào dưới để cho hơi nguội 1 tí, cho nhân vào đậy nắp lại đổ rau cau vào cho đầy ngập, để cho đông lại, gỡ khuôn ra là xong.
trung-chay trung-chay
trung-chay trung-chay
Trứng Chay 2
Nguyên liệu:
- 19 oz đậu hủ, loại cứng
- ¼ chén dầu ô-liu hoặc bơ làm bằng
đậu nành
- 4 oz phô-mai làm bằng đậu nành
- 3 giọt màu thực phẩm vàng
- 3 muỗng cà-phê bột nêm trứng
Tofumate Eggless Salad (tùy thích,
có bán ở khu thực phẩm sức khoẻ)
- Một chút muối, tiêu
Cách Làm:
- Bóp nhuyễn đậu hủ, để vào rổ cho ráo nước
- Cho dầu hoặc bơ vào chảo, nấu đậu hủ khoảng 2 phút.
- Đổ đậu hủ ra rổ cho ráo nước, rồi cho đậu hủ vào chảo lại.
- Cho phô-mai, bột nêm trứng, và vài giọt màu vàng vào. Khuấy đều tay cho đến khi phô-mai tan.
- Rắc muối, tiêu cho vừa ăn.
Ghi chú:
- Trứng chay ăn với bánh mì nướng thật là tuyệt vời. Đây là một món ăn điểm tâm chay lành mạnh, thịnh soạn, và nổi tiếng của người Tây phương.
trung-chay

bài trứng chay được đăng bởi: thuvang với tựa đề trung chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay
Đậu hũ và nấm xào cà ri chay

Nguyên liệu:

2 bìa đậu hũ
2 nấm đùi gà, 12 cái nấm hương
1 hộp nấm linh chi chừng 150 gam
1 gói bột cà


Mì căn xào chua ngọt
Mì căn xào chua ngọt
Nguyên liệu:
- 3 cây mì căn ống
- ¼ trái thơm
- 1 trái cà chua
- 100g đậu Hà Lan
- 1 thìa súp giấm gạo Lisa
- 1 thìa cà phê bột ngọt


Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm
Xoài dầm chua ngọt với vị cay của ớt, khi cắn nghe thật giòn là món ăn vặt được nhiều chị em ưa chuộng. Bạn đã biết làm chưa?


Bánh bột lọc nhân đậu xanh
Bánh bột lọc nhân đậu xanh
Bánh bột lọc nhân đậu xanh

Bánh bột lọc là một món ăn đặc sản của đất miền Trung, ngoài nhân truyền thống là tôm, thịt, còn có nhân đậu xanh


Nem chạo chay
Nem chạo chay
Nem chạo chay

Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha

Chuẩn bị những nguyên liệu


Salade Táo
Salade Táo
Salade Táo
Salad táo có vị giòn, chua chua, ngọt ngọt đặc biệt rất thơm ngon. Thỉnh thoảng chán ăn thì các món rau trộn với táo này sẽ giúbạn ngon


Canh Khổ Qua Dồn Đậu Hũ
Canh Khổ Qua Dồn Đậu Hũ
Canh Khổ Qua Dồn Đậu Hũ
2227
Nguyên liệu:
- 3 trái khổ qua lớn, cắt làm 2
- 2 chén nước súp chay
- 2 chén nước lọc
- ⅛ muỗng cà-phê


Bí ngòi xốt nấm
Bí ngòi xốt nấm
Bí ngòi xốt nấm
Bí ngòi là một loại loại quả thực phẩm giúp các món ăn thơm ngon và thanh mát. Với bí ngòi làm nguyên liệu chính, xin giới thiệu với