tàu hủ ky - món chay - VietCaDao.com
tau-hu-ky

Tàu hủ ky
Tàu hủ ky còn gọi là "phù trúc" hay váng đậu.
Váng đậu là một sản phẩm ngon lành từ sữa đậu nành rất ngon miệng và không khó làm.
Nguyên liệu:
- Sữa đậu nành
- Đũa
- Rá phơi váng đậu
Cách làm:
Đổ sữa vào nồi, đun sôi. Sa u khi sữa sôi, vớt hết bọt rồi để lửa liu riu. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy một lớváng sữa mỏng hình thành trên bề mặt nồi.
Tiếtục đun thêm khoảng 8 phút để miếng váng đậu dày dặn hơn, có màu vàng sậm hơn.
Khéo léo dùng đũa để hớt lớváng đậu phía bên trên ra khỏi nồi. Váng đậu đủ dày sẽ không bị dính vào nhau.
Căng váng đậu trên rá cho thoáng khí và phơi khô trong 2 giờ.
Với cách làm này, bạn sẽ có nguyên liệu váng đậu cho nhiều món ăn ngon như váng đậu cuốn tôm, thịt, váng đậu bỏ nồi lẩu...
Theo Tri Thức Thời Đại

bài tàu hủ ky được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề tau hu ky tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cháo vừng đen
Cháo vừng đen
Cháo vừng đen

Cháo vừng đen đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, bổ thận, sáng mắt. Với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ có thai thì đây là món ăn vô


Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá

Món đậu xào giá đơn giản, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Cơm sen chay
Cơm sen chay
Nguyên liệu:

Gạo non 300g

đậu hũ chiên 200g

chả chay quay 100g

trứng gà 1 quả

củ cải 59g, tôm chay 100g

dưa


Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay
2211
Nguyên liệu:
2 trái ổ Qua
2 tr'ai ca tím hơi to 1 chút de nhồi nhân hơn
1 ít nấm đông cô
ít


Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 4 miếng đậu hũ non
- 6 nấm hương lớn
- 12 lát cà rốt
- 300g rau cải
- 1/4 muỗng cà


Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
Chân Giò Xào
2243
Nguyên liệu:
- 2 lá tàu hũ ki.
- 50g nấm đông cô ngâm nước.
- 50g măng chín.
- 50g gà chay.
- 50g bông cải.
- 30g


Gỏi tuyết nhĩ
Gỏi tuyết nhĩ
Gỏi tuyết nhĩ
Nguyên liệu:
1 cái nấm tuyết, ngâm mềm, cắt nhỏ,
1 miếng mì căn, rửa sơ, cắt khoanh,
1 miếng đậu hũ, cắt que,
1 khúc