Súp nấm

Món Chay

sup-nam(view: 2868)

Súp nấm
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Hành lá thái nhỏ
- Mộc nhĩ
- Vài cái nấm trắng
- 2 thìa dầu vừng
- Muối tiêu
- Bột sắn hoặc bột ngô
- 6 chén nước hoặc nước dùng gà thì ngon hơn
sup-nam
Cách làm:
sup-nam

Cho cà chua vào nước sôi trong vào phút, rồi nhanh chóng bóc lớp vỏ ra.
Thái cà chua hạt lựu.
sup-nam

Thái nhỏ hành, nấm , mộc nhĩ, nấm trắng
sup-nam

Bắc nồi lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn và cho cà chua thái hạt lựu vào đun kỹ
sup-nam

Cho một chút nước và dùng thìa nghiền nhỏ thành sốt cà chua mịn
sup-nam

Cho các loại nấm vào nồi sốt cà chua, nêm chút gia vị và đun trong vài phút
sup-nam

Cho nước hoặc nước dùng gà vào đun sôi, cứ đun sôi như vậy trong vài phút nữa.
Hòa một thìa bột ngô hoặc bột sắn vào nước và từ từ cho vào nồi súp, vừa cho bột vừa ngoáy đều nồi. Súp sẽ sánh lại dần dần.
sup-nam

Đập trứng ra bát, đánh đều.
sup-nam

Cho trứng vào nồi súp và nhớ dùng thìa hoặc đũa đánh liên tục khi
cho trứng vào, trứng chín sẽ tạo thành các vân rất đẹp
sup-nam

Cho khoảng 2 thìa dầu vừng vào.
Nêm nếm gia vị thật vừa miệng
sup-nam

Rồi cho hành lá, rắc hạt tiêu. Nồi súp nóng sốt, thơm lừng và rất bổ dưỡng đã sẵn sàng. Bạn chỉ cần tắt bếp bắc nồi xuống và múc ra bát thưởng thức thôi
sup-nam

Bát súp hấp dẫn này có thể dùng trong bữa sáng hoặc ăn nhẹ vào buổi tối.
N.D/Chow

bài súp nấm được đăng bởi: admin với tựa đề sup nam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu Hũ Hấp Chao
Đậu Hũ Hấp Chao
Đậu Hũ Hấp Chao
Nguyên liệu:
- 1 miếng (½ kg) đậu hủ trắng, vuông khoảng 2 phân
- 1 vỉ nấm, rửa với nước muối, nếu lớn thì xé làm đôi


Bún mắm chay
Bún mắm chay


Bún mắm chay


5327



Từ món bún mắm nổi tiếng của người miền Tây Nam bộ, bạn có thể chế biến với các loại rau củ để


Miến xào chay
Miến xào chay

Miến xào chay
Một đĩa miến xào rau củ chay thanh đạm chắc chắc sẽ làm phong phú thêm thực đơn món ăn ngày chay của


Chả Giò Chay
Chả Giò Chay
I. NHÂN CHẢ GIÒ CHAY

Sử dụng cỡ chén ăn cơm thông thường của người Việt để làm dụng cụ đo lường.

1. Chuẩn bị nước dùng chay căn


Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Nguyên liệu:
- 4 miếng đậu hũ non
- 6 nấm hương lớn
- 12 lát cà rốt
- 300g rau cải
- 1/4 muỗng cà


Mì Quảng chay
Mì Quảng chay
Mì Quảng chay
Nước hầm ngọt tự nhiên từ rau củ, quyện với nấm giòn ngọt và đậu phụ thơm, điểm xuyết thêm lạc và bánh đa ăn kèm.


Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ
Nộm củ cải đỏ

Cách làm nộm củ cải đỏ siêu dễ dành cho các bạn mới bắt tay vào làm bếđây. Yên tâm đi, quan trọng nhất là biết cách pha nước


Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
2295
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm rơm tươi
- 1 miếng đậu hủ
- 1 chục bánh tráng trắng
- 1 chén giá
- 1 ít rau