pizza-chay-by-mican

Pizza chay By MiCAN

CT nầy làm ra từ Recipe của KATrasua ( thanh kìu 2 em)

pizza-chay-by-mican


Bánh Nướng xong:
pizza-chay-by-mican


kế tiếp cho thêm 1 lớp cheese sau cùng trên mặt:

pizza-chay-by-mican



Cho cheese lên xong cho nhân HH lên trên mặt:
pizza-chay-by-mican


phếch dầu oliu xong cho sauce cà lên:
pizza-chay-by-mican


pizza-chay-by-mican


Phần làm bột

1cup 1/2 or 1 cup 1/4 tùy bột ..( bột áo riêng) ..bột mì như trong hình đăng )
1 hột gà nhỏ
2 mcf dầu oliu
1 mcf dầu canola
1 chút bột tỏi ( option)
chút muối
1mcf mật ong
1mcf đường
2mcf bột nổi yeast
1/2 cup sữa tươi milk ( vitamine D) or nước water ( nước or sữa cho ấm)

Phần nhân bánh
Dầu oliu
củ hành tây trắng or củ hành tím
nắm rôm
ớt chuông xanh ,dỏ
khóm
sauce cà or Spagetti Sauce
cheese mozzarella

Cách ủ bột :
sữa tươi cho đường vào quậy cho tan hâm cho âm ấm ...cho bột yeast vào ủ cho bột nổi ..5' tới 10' khi thấy bột nổi có màn ván trên mặt.
hột gà quậy cho tan , cho dầu vào ....
Bột cho tất cả HH vào nhồi cho đều thêm bột áo vào nhồi khi nào thấy bột hơi còn dính tay cho chút dầu vào nhồi tiếp .( lúc nầy bột không còn dính tay và bột sẽ mịn ra ủ khoãng 30' khi thấy bột nổi gấp 2 là được)
đem ra cho vào vĩ nướng pizza dùng bàn tay cán bột ra từ từ nắn theo ý thích bánh dài hay tròn ...dùng ngón tay cái lận bột ra từ từ chung quanh vành bánh cho dầy hơn trong ruột nếu thích vành bánh dầy ....
xong phếch dầu oliu lên mặt bột kế tiếp cho sauce lên ..cho cheese ..cho nhân lên ..cho thêm chút cheese lên trên mặt sau cùng ....
nướng oven cho lửa nóng trước 10 ' 400o ...cho bánh vào lò nướng khoảng 25' tùy lò nướng (nóng mạnh hoặc yếu canh400o or 375o ... khi thấy mùi thơm bánh gần chín canh bánh chờ mặt bánh hơi vàng là bánh chín ....nướng ngăn thứ 3 từ dưới đếm lên ....DON

Note: lường bột trên làm được 1 cái Pizza như trong hình

bài pizza chay by mican được đăng bởi: MICAN với tựa đề pizza chay by mican tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

thuvang,
Thanks MICAN rất nhiều nha :victory:
Coi phim bộ dài tập từ VienXu rồi dzô nhà bếp MICAN .....chắc thời gian nữa hong được ốm mà .. được fì fì wa' :P


VienXu,
Nhìn thấy Tôn Nữ làm bánh Pizza chay ngon thiệt , thỉnh thoảng Viễn xứ cũng có bạn của bà xã dân ăn chay trường hay tới nhà VX chơi , nhưng chưa bao giờ làm món Pizza chay này để đãi họ ăn .
VX phải học cách làm bánh này để đãi các người bạn ăn chay trường . VX cũng hay làm bánh Pizza cuối tuần , khi các con đi học xa về thăm nhà , nhưng đàn ông không khéo bằng phụ nữ , làm bánh không ngon .




MICAN,
[quote]VienXu gửi lúc 2012-5-21 15:37 pizza-chay-by-mican
Nhìn thấy Tôn Nữ làm bánh Pizza chay ngon thiệt , thỉnh thoảng Viễn xứ cũng có bạn củ ...[/quote]

Anh VX .....khiêm nhường quá hì ....MC củng lần đầu làm đó .....nhưng MC nghĩ bà xã anh và anh VX khéo lắm đó mà ...thôi thì đừng khách sáo mờ ......UU và TV cùng các bạn đang chờ Anh Chị VX cho ăn bánh Pizza chay tiếp nha ....:handshake:)



VienXu,
Bài được VienXu sửa lúc 2012-5-21 17:46

VX có quen vị tu sĩ phật giáo lớn hơn VX 4 tuổi ,cách nhà VX gần 300 cây vị tu sĩ thích VX , nhưng VX đạo công giáo , nhưng rất thích vị đến nhà để VX góp ít tiền để vị tu sĩ chuyển về VN cho những người bất hạnh .
Hôm nay VX học hỏi cách làm chay , nếu vị tu sĩ có đến nhà VX , VX sẽ làm món ăn chay đãi ông ta .
VX sự thực muốn học hỏi MC và chỉ cho bà xã coi cách làm món chay của MC


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Muối Chiên
Cá Muối Chiên
Cá Muối Chiên
2208
Nguyên liệu:
- 2 miếng tàu hũ ki lá
- 1 mảnh vải trắng
- 1 sợi dây
- 1 muỗng canh nước gừng
- 1 muỗng canh


Chè khoai sọ
Chè khoai sọ
Chè khoai sọ

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

data/attachment/forum/hinhmoi/11021411.jpg
Bước 1:
- Đầu tiên là luộc chín khoai sọ rồi gọt bỏ


Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu hũ rán
Bánh đậu phụ mang phong cách Hàn Quốc, bạn có thể chọn món này để ăn nhẹ hoặc ăn chơi mà không sợ


Gỏi chay
Gỏi chay
Nguyên liệu (cho 2 đĩa lớn)

100gr bắp chuối sứ

100gr khuôn đậu

50gr phù chúc hoặc 5 miếng mì căn non

30gr nấm mèo, 30gr nấm


Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Bánh ướt cuốn chay
Với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho tuần lễ Phật Đản (từ 8 đến 15/4 âm


Hải sâm chay
Hải sâm chay
Hải sâm chay
Nguyên liệu:
- 20g mộc nhĩ khô
- 2 miếng tảo cao (tảo trá)
- 2 muỗng canh khoai tây nghiền
- 4 muỗng canh bột khoai lang
- 1 ít


Nộm củ sen
Nộm củ sen
Nộm củ sen
Nguyên liệu cần có:
- 1 củ sen
- 1 mớ rau thơm, rau mùi tây
- 2-3 nhánh tỏi
- Ớt tươi, hạt tiêu
- 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh


Tàu hũ ky ngào chao
Tàu hũ ky ngào chao
Tàu hũ ky ngào chao
3763
Nguyên liệu:
50g tàu hủ ky lá
1/2 chén chao (có nước)
2 thìa súđường
Dầu thực vật để chiên
Thực hiện: