Phở xào chay
Tự làm một món ăn đơn giản để tịnh tâm trong ngày lễ Phật cho bạn và gia đình, vừa ngon miệng mà đủ no.
pho-xao-chay

Bánh phở chần sơ qua nước sôi.
- Me đổ ra bát, thêm vào ít nước sôi, chần cho me tan. Lấy nước cốt me, bỏ hạt.
pho-xao-chay

nước cốt me.
- Ngồng cải thái khúc vừa ăn. Tách lá và cọng riêng, nếu cọng lớn bạn bổ làm đôi.
pho-xao-chay

Rau cải thái khúc ngắn vừa ăn.
- Chần sơ cải ở nồi nước sôi, vớt rau ra thố nước lạnh để rau vẫn giữ màu xanh.
- Cà rốt thái sợi.
pho-xao-chay

Cà rốt thái sợi.
- Bìa đậu phụ chiên vàng, thái sợi. Bạn có thể mua đậu phụ chiên sẵn để tiết kiệm thời gian.
pho-xao-chay

Đậu chiên vàng
- Đun nóng dầu ăn, đổ cà rốt vào chín.
- Thêm ngồng cải, đậu vào xào, nêm vào ba thìa nhỏ xì dầu, ít bột ngọt, đảo đều.
pho-xao-chay

Xào rau củ và đậu.
- Đổ bánh phở vào xào cùng với cà rốt, rưới ít nước cốt me.
pho-xao-chay

Đổ bánh phở vào xào cùng.
- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Múc ra đĩa, phía bên trên rắc ít lạc đã rang vàng.
pho-xao-chay

Bên trên rắc ít lạc rang.
pho-xao-chay
Cún Khang

bài phở xào chay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề pho xao chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Vidéo Chả lụa chay
Vidéo Chả lụa chay
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:38


http://www.dailymotion.com/video/xgi6fx_cha-lua-chay_shortfilms


Chả Lụa Đậu Hũ Bún Tầu
Chả Lụa Đậu Hũ Bún Tầu
Chả Lụa Đậu Hũ Bún Tầu
2237
Chân Nguyệt làm 2 loại chả, 1 loại chỉ làm bằng đậu hủ tươi, còn loại kia thì thêm bún tàu vào.
Vật liệu của


Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Cá nướng lá chuối
Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng được dùng kèm với khế, bún và chấm với mắm nêm cay nồng.
3696
Nguyên


Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
Mắm Thái Chay
2313
Vât-Liệu:
- 1hộp thơm khoảng 540 ml. (19 oz) loại xắt sẳn cục nhỏ ( tidbits ), hoặc thơm tươi thì phải tự cắt ra .
-5 trái


Nộm củ sen
Nộm củ sen
Nộm củ sen
Nguyên liệu cần có:
- 1 củ sen
- 1 mớ rau thơm, rau mùi tây
- 2-3 nhánh tỏi
- Ớt tươi, hạt tiêu
- 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh


Xôi gà chay
Xôi gà chay
Nấu xôi:

- Khoảng 2 kg nếp hạt dài, ngâm trong nước ấm khoảng 2-3 giờ, để ráo
- 3 miếng gà chay đông lạnh, để tan đá và cắt làm 4
- ½


Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Cuốn Chay
1134
Nguyên liệu:
- 200 gr nấm rơm tươi
-1 miếng đậu hủ
- 1


Súp nấm
Súp nấm
Súp nấm
Nguyên liệu:
- 4 quả cà chua
- 2 quả trứng
- Hành lá thái nhỏ
- Mộc nhĩ
- Vài cái nấm trắng
- 2 thìa dầu vừng
- Muối