Nộm "thậnhị nhân duyên"
Cho mỗi thứ nguyên liệu một ít, trộn với nước trộn cho vừa ăn, rắc thêm đậu phộng, mè rang.
Nguyên liệu:
100g giò chay, một củ đậu vừa (củ sắn), một củ cà rốt,
ớt Đà Lạt xanh, đỏ (mỗi loại một trái),
50g hoa chuối bào, 50g bắcải tím, một củ hành tây trắng, một trái dưa chuột,
20g cơm dừa non, 50g giá sống,
một ít rau thơm, rau mùi,
20g đậu phộng rang đậgiập, 30g mè rang vàng.
Gia vị:
bốn muỗng súdấm, ba muỗng súđường, hai muỗng sútương ớt, một muỗng cà phê muối.
nom-quot-thap-nhi-nhan-duyen-quot
Thực hiện:
Giò chay thái sợi mỏng, dài khoảng 7cm. Củ đậu, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch.
Ớt Đà Lạt rửa sạch, bỏ hạt. Cơm dừa gọt bỏ vỏ lụa bám ngoài, dưa chuột rửa sạch, bỏ hạt.
Tất cả thái sợi mỏng.
Hoa chuối ngâm vào nước có pha vài giọt chanh cho trắng, vớt ra, để ráo.
Bắcải tím rửa sạch, thái mỏng. Hành tây bóc vỏ, tách từng cánh, thái sợi dọc. Giá sống nhặt bỏ rễ.
Rau thơm, rau mùi nhặt rửa sạch, thái nhuyễn.
Hòa hỗn hợdấm, đường, tương ớt, muối, nếm có vị chua ngọt vừa ăn là được.
Bày các nguyên liệu trên ra đĩa, mỗi thứ một góc.
Khi ăn, cho mỗi thứ một ít, trộn với nước trộn cho vừa ăn, rắc thêm đậu phộng, mè rang.
Theo Phụ nữ

bài nộm "thập nhị nhân duyên" được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nom "thap nhi nhan duyen" tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi thanh tịnh
Gỏi thanh tịnh
Gỏi thanh tịnh
Lê, táo, ổi giòn trộn chua cay với các gia vị. Gỏi thanh tịnh vị rất mát, tao nhã.
2301
Nguyên liệu:
- Táo xanh, lê; ổi ruột


Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Đậu phụ xào giá
Món đậu xào giá đơn giản và không có thịt, không béo, thích hợăn đổi bữa hoặc ăn nhẹ thanh đạm.
Nguyên liệu:
Đậu phụ 3


Chè dừa non kiểu Thái
Chè dừa non kiểu Thái
Chè dừa non kiểu Thái

Dễ làm và dễ ăn là hai từ dùng để miêu tả món chè này
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Giò Long Phụng
Giò Long Phụng
Giò Long Phụng
Nguyên liệu:
- 5 miếng tàu hũ ki.
- 750g cải xanh.
- 40g nấm đông cô.
- 40g nấm tươi.
- 100g măng đông chín.
- 1g muối


Nấm bào ngư chà bông
Nấm bào ngư chà bông
Nấm bào ngư chà bông
3775
Nguyên liệu:
200g nấm bào ngư, xé sợi ngắn, bề ngang cỡ nửa thân đũa. Ngâm nấm với nước muối pha loãng, xả sạch,


Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
2228
Nguyên liệu:
- 1 trái mướp
- 1 cây mì căn ống
- 100g nấm rơm
- 2 nhánh cần tàu
- 1 thìa cà phê bột


Bánh sắn cay giòn
Bánh sắn cay giòn
Bánh sắn cay giòn
Mùa đông, bạn thường thấy mọi người xuýt xoa với những củ sắn luộc thì ở nhà mình lại có món bánh sắn chiên giòn tan bên


Trứng Chay
Trứng Chay
Bài này đã được sửa bởi thuvang lúc 2011-6-26 14:46
Trứng Chay 1
1278
Nguyên liệu:
(Nấu rau câu cho 10 trứng)
- 2 cups