nom-cu-cai-do

Nộm củ cải đỏ

Cách làm nộm củ cải đỏ siêu dễ dành cho các bạn mới bắt tay vào làm bếđây. Yên tâm đi, quan trọng nhất là biết cách pha nước trộn thui.

Nguyên liệu cần có:
- 200g lạc
- 50g vừng
- 300g củ cải đỏ nhỏ
- 1 củ tỏi
- 2 muỗng canh nước tương (mắm)
- 3-4 muỗng canh giấm ăn
- 1/2 muỗng canh đường
- Dầu ăn, ớt bột, ớt tươi
Cùng làm nhé:
nom-cu-cai-do
.
Sau khi rang lạc xong mình cho lạc vào 1 chiếc khăn to hoặc túi, buộc chặt lại rùi vò để lớvỏ lạc bung ra. Sau đó đổ lạc ra 1 cái giá và sàng lọc vỏ đi.
nom-cu-cai-do

Bước 2:
Rang lạc xong ta rang vừng, vừng vàng đều là chín.
nom-cu-cai-do

Bước 3:
Sau khi tách hết vỏ lạc ra rồi, mình cho lạc và vừng vào cối giã nhuyễn.
nom-cu-cai-do

Bước 4:
Củ cải đỏ mang về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó khứa đều xung quanh phần cuống.
nom-cu-cai-do

Bước 5:
Để làm nước trộn ngon, mình chịu khó làm trưng ớt lên. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho vài thìa ớt bột vào đun sôi, thái nhỏ ớt tươi cho vào đảo cùng nữa. Độ 2-3 phút là được.
Sau đó đổ ớt trưng vào bát, cho thêm tỏi đã đậdậbăm nhỏ, nước tương (mắm), giấm ăn và đường theo đúng công thức ghi ở trên, tất cả trộn đều lên, cho đến khi đường tan hết là được.

Cuối cùng, chỉ việc cho củ cải đỏ vào bát to, đổ hết nước trộn vào, trộn đều lên.
nom-cu-cai-do

Xúc vài thìa lạc vừng giã nhỏ vào nữa mới thơm ngon.
nom-cu-cai-do

Cứ 5 phút chúng mình lại đảo lên 1 lần, đảo 2-3 lần là có thể ăn được rùi.
nom-cu-cai-do

Nhìn hấdẫn chưa.
nom-cu-cai-do

Ngoài ra mình có thể thái từng lát củ cải đỏ thật mỏng ra như thế này, sẽ ngấm gia vị nhanh hơn đó.
nom-cu-cai-do

Mà nhìn cũng ngon đâu thua kém gì.
Mùa khô này ăn nộm với cơm là chuẩn rùi đó, đỡ cảm giác háo nước, khô
họng. Chúc các bồ ngon miệng nhé.
Lọ Mọ

bài nộm củ cải đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nom cu cai do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Thái Chay
2222
Nguyên liệu:
- 1 miếng tàu hủ
- Tôm viên chay
- 1 trái chanh
- 1 muổng cafe Rock sugar
- 2 hay 3 lá chanh
- 2 muổng


Súp kem bí đỏ
Súp kem bí đỏ
Súkem bí đỏ
Món ăn nhẹ nhàng vừa ngon vừa bổ với sự hướng dẫn của bếtrưởng Lâm Phương Vũ chế biến sẽ khiến bạn bất ngờ và thích thú.


Khoai tây với rau chân vịt
Khoai tây với rau chân vịt
Khoai tây với rau chân vịt
Nguyên liệu:
- Khoai tây
- Rau chân vịt
- Cà chua, hành tây, rau mùi
- Ớt bột, hạt tiêu, gia vị, bột ngọt, bột nghệ,


Chả khoai môn chay
Chả khoai môn chay
Món chả khoai môn này là món chay,nguyên liệu chính là khoai môn cao,cách làm đơn giản lại ăn ngon,theo cách làm dưới đây

Ngyên liệu:
500g khoai môn


Cà tím nướng
Cà tím nướng
Cà tím nướng
Thay vì luộc chấm tuơng hay làm món bung,... tại sao bạn không thử làm mới thực đơn gia đình với dư vị đặc biệt của món cà tím nướng


Canh Chua Tôm Chay
Canh Chua Tôm Chay
Canh Chua Tôm Chay
2223
Nguyên liệu:
1 lon nước soup chay loại lớn
1 cọng cần tây (celery)
1 cọng bạc hà
2 quả cà chua
1 nhúm giá
2


Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắluộc chấm chao
Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
data/attachment/forum/hinhmoi/Dau-bap-luoc-1.jpg
Chọn


Ruốc nấm mặn
Ruốc nấm mặn
Ruốc nấm mặn

Ăn một lần rồi là sẽ thèm thuồng ăn lại đấy nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
data/attachment/forum/hinhmoi/ruoc-n11.jpg
Bước