nom-cu-cai-do

Nộm củ cải đỏ

Cách làm nộm củ cải đỏ siêu dễ dành cho các bạn mới bắt tay vào làm bếđây. Yên tâm đi, quan trọng nhất là biết cách pha nước trộn thui.

Nguyên liệu cần có:
- 200g lạc
- 50g vừng
- 300g củ cải đỏ nhỏ
- 1 củ tỏi
- 2 muỗng canh nước tương (mắm)
- 3-4 muỗng canh giấm ăn
- 1/2 muỗng canh đường
- Dầu ăn, ớt bột, ớt tươi
Cùng làm nhé:
nom-cu-cai-do
.
Sau khi rang lạc xong mình cho lạc vào 1 chiếc khăn to hoặc túi, buộc chặt lại rùi vò để lớvỏ lạc bung ra. Sau đó đổ lạc ra 1 cái giá và sàng lọc vỏ đi.
nom-cu-cai-do

Bước 2:
Rang lạc xong ta rang vừng, vừng vàng đều là chín.
nom-cu-cai-do

Bước 3:
Sau khi tách hết vỏ lạc ra rồi, mình cho lạc và vừng vào cối giã nhuyễn.
nom-cu-cai-do

Bước 4:
Củ cải đỏ mang về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó khứa đều xung quanh phần cuống.
nom-cu-cai-do

Bước 5:
Để làm nước trộn ngon, mình chịu khó làm trưng ớt lên. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho vài thìa ớt bột vào đun sôi, thái nhỏ ớt tươi cho vào đảo cùng nữa. Độ 2-3 phút là được.
Sau đó đổ ớt trưng vào bát, cho thêm tỏi đã đậdậbăm nhỏ, nước tương (mắm), giấm ăn và đường theo đúng công thức ghi ở trên, tất cả trộn đều lên, cho đến khi đường tan hết là được.

Cuối cùng, chỉ việc cho củ cải đỏ vào bát to, đổ hết nước trộn vào, trộn đều lên.
nom-cu-cai-do

Xúc vài thìa lạc vừng giã nhỏ vào nữa mới thơm ngon.
nom-cu-cai-do

Cứ 5 phút chúng mình lại đảo lên 1 lần, đảo 2-3 lần là có thể ăn được rùi.
nom-cu-cai-do

Nhìn hấdẫn chưa.
nom-cu-cai-do

Ngoài ra mình có thể thái từng lát củ cải đỏ thật mỏng ra như thế này, sẽ ngấm gia vị nhanh hơn đó.
nom-cu-cai-do

Mà nhìn cũng ngon đâu thua kém gì.
Mùa khô này ăn nộm với cơm là chuẩn rùi đó, đỡ cảm giác háo nước, khô
họng. Chúc các bồ ngon miệng nhé.
Lọ Mọ

bài nộm củ cải đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nom cu cai do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh kếp nhân việt quất
Bánh kếp nhân việt quất
Bánh kếnhân việt quất
Bánh kếhay còn gọi là pancake là loại bánh quá quen thuộc rồi. Bánh này để ăn sáng, hoặc đồ ăn chơi chơi cũng được tuốt. Cách


Chè dừa non kiểu Thái
Chè dừa non kiểu Thái
Chè dừa non kiểu Thái

Dễ làm và dễ ăn là hai từ dùng để miêu tả món chè này
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:



Đậu bắp xào cay
Đậu bắp xào cay
Đậu bắp xào cay dễ làm mà ngon
Đậu bắp xào cay dùng như món chay hay món ăn vặt vừa đơn giản, lại dễ làm sẽ là gợi


Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Nguyên liệu:
- ½ miếng (¼ kg) bao tử chay
(mì căn xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng
- 1 trái cà chua, thái mỏng
- 1 củ


Khoai tây om mặn
Khoai tây om mặn
Nộm cải canh
Từng miếng nộm cải giòn ngọt, chua cay hài hòa khiến bạn khó lòng mà dừng đũa
Nguyên liệu:
- 200g cải canh
- 30g lạc
-


Cà Ri Chay
Cà Ri Chay

Nguyên liệu:

6 củ cà rốt, cắt miếng sao cho vừa ăn6 củ khoai tây, cắt miếng sao cho vừa ăn2 pounds đậu bắp, để nguyên trái không cắt đầu hay


Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây
Giải rượu - giải nhiệt bằng sắn dây

(VietCaDao) Việc ăn uống không điều độ trong những ngày Tết khiến cơ thể bị nóng nhiệt và tổn hại do rượu. Hãy tự chữa trị cho mình bằng sắn


Những điều chưa biết về sôcôla
Những điều chưa biết về sôcôla

(VietCaDao) Những viên kẹo sôcôla ngọt ngào luôn là món quà đầy ý nghĩa dành tặng người yêu trong ngày lễ đặc biệt. Chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc