Nem chay

Món Chay

nem-chay(view: 3761)
nem-chay

Nem chay

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹmắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé!
nem-chay

Nguyên liệu:
- 2 củ cà rốt nhỏ, một cây bắcải nhỏ, 2 nhánh hành lá thái nhỏ, 100g nấm rơm, 1 củ gừng nhỏ, 20 bánh tortilla (bánh cuộn bò bía hoặc bánh đa nem đều được)
- 50ml xì dầu, nửa muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu vừng.
nem-chay

Bước 1:
Mài nhuyễn gừng. Bắcải, cà rốt thái sợi, nấm thái lát.
nem-chay

Bước 2:
Phi thơm gừng với hành lá.
nem-chay

Bước 3:
Sau đó cho lần lượt nấm, cà rốt và bắcải vào xào với lửa nhỏ.
nem-chay

Bước 4:
Trong khi đó, bạn pha bột ngô với xì dầu.
nem-chay

Bước 5:
Đổ hỗn hợtrên vào chảo, đảo đều đến khi rau chín tái thì tắt bếp, trộn rau với dầu vừng.
nem-chay

Bước 6:
Múc một muỗng canh nhân rau lên trên bánh tortilla, gói lại như gói nem.
nem-chay

Bước 7:
Bật lò nướng ở 200 độ C. Lót giấy bạc dưới đáy khuôn rồi xếnem lên trên, quết dầu ăn đều 2 mặt nem.
nem-chay

Bước 8:
Cho khay vào lò nướng 10 - 15 phút rồi lấy ra lật mặt còn lại lên trên, nướng đến khi vàng đều là được.
nem-chay

Dùng nóng với mù tạt vàng hoặc xốt mayonnaise pha tương ớt.

Bạn chẳng cần phải chiên nhưng vẫn có món nem chay giòn rụm thơm phức. Đây cũng chính là ưu điểm của món ăn này. Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹmắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn cũng nên thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản. Chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên và thích thú đấy!
nem-chay

Chúc bạn thành công!
Sưu tầm

bài nem chay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nem chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả Giò Chay
Chả Giò Chay
I. NHÂN CHẢ GIÒ CHAY

Sử dụng cỡ chén ăn cơm thông thường của người Việt để làm dụng cụ đo lường.

1. Chuẩn bị nước dùng chay căn


Bắp cải luộc chấm nước tương trứng
Bắp cải luộc chấm nước tương trứng
Bắcải luộc chấm nước tương trứng
Có những món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần ngon miệng.
Nguyên liệu
Nửa cái bắcải cỡ


Ăn thế nào là vừa đủ?
Ăn thế nào là vừa đủ?

(VietCaDao) Dinh dưỡng cân bằng là điều đang được cả thế giới nói tới. Thế nào là cân bằng? Hãy cùng VietCaDao.vn đi tìm câu trả lời từ chuyên


ĐẬU HỦ BAO BỐ
ĐẬU HỦ BAO BỐ
7830
NGUYÊN LIỆU
Đậu hủ trắng: 3 miếng
Nấm đông cô: 3 tai
Củ năng cắt hạt lựu nhỏ: 20g
Chả chay cắt hạt lựu nhỏ: 60g
Cà rốt cắt


Bánh nấm
Bánh nấm
Bánh nấm
Thử đổi món với bánh nấm nhé bạn

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 75gr bột mì
- 60gr bơ
- 3 nhánh tỏi
- 1 củ


Chả viên ngô
Chả viên ngô
Chả viên ngô
2242
Chả viên ngô là món chay đặc biệt, thành phần chỉ có đậu phụ, củ quả và ngô non nhưng vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
Ngày mồng


Gỏi hải sản chay
Gỏi hải sản chay
Nguyên liệu:

Mực tươi chay 200g

tôm chay 200g

cà rốt 1 củ

dưa leo 1 quả

xà lách 1 cây

bắp chuối 100g


Gà nấu cam chay
Gà nấu cam chay
Gà nấu cam Chay
2246

Nguyên liệu:
- 1 bịch thịt ga chay (bày bán ở hàng frozen có để chữ Chicken vegie)
- 1 trái cam
- leak fần trắng băm