nem-chao-chay

Nem chạo chay

Bổ sung cho gia đình mình một món chay nữa để làm vào những ngày mùng một, ngày rằm âm lịch nha!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

nem-chao-chay


Bước 1:
- Mình ngâm măng khô trong nước khoảng 4 – 5 ngày. Mình có thể mua măng ngâm sẵn ở ngoài chợ về để làm luôn cũng được nhá!
- Thái măng thành dạng sợi nhỏ (càng nhỏ càng giống và ngon hơn đấy).
nem-chao-chay


Bước 2:
- Luộc măng trong khoảng 10’ cho ra bớt màu vàng.
nem-chao-chay


Bước 3:
- Trong lúc đó, mình thái nhỏ lá chanh và cả ớt nếu ăn được cay nhé!
nem-chao-chay


Bước 4:
- Rửa sạch măng với nước lạnh, vắt khô cho hết nước.
nem-chao-chay


Bước 5:
- Trộn đều măng với gia vị và 1 - 2 thìa dầu ăn, tùy lượng măng nhiều hay ít. Để khoảng 5' cho ngấm.
nem-chao-chay


Bước 6:
- Chúng mình rắc thính lên, lại trộn đều. Cuối cùng thêm lá chanh và ớt là xong.
Bạn đã muốn thử thành quả của mình chưa?

nem-chao-chay

Mới nhìn sẽ không biết là đồ chay đâu á...
nem-chao-chay

Măng giòn, thêm hương vị thính và lá chanh nên ăn vào cũng giống lắm đó!
nem-chao-chay

Đơn giản mà dễ ghi điểm với cả nhà nhé!

bài nem chạo chay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề nem chao chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Súp Vi Cá Chay
Súp Vi Cá Chay
Vật Liệu :

- 4 tô nước súp
- 2 lọn bún tàu bằng ngón tay
- 50g mì căn
- 7 tép kiệu
- 1 chén ăn cơm cọng nấm rơm.
- 1 chén tàu hủ


Bún riêu chay cho ngày Rằm
Bún riêu chay cho ngày Rằm
Bún riêu chay cho ngày Rằm
Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát.


Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
data/attachment/forum/hinhmoi/924.jpg
Nguyên liệu:
- 2 cây nấm hương tươi
- ½ cây nấm đùi gà
- 50g nấm kim châm
- 4 cây nấm hải


Đậu hũ xào lá lốt
Đậu hũ xào lá lốt
Đậu hũ xào lá lốt
Nguyên liệu:
- Đậu hũ: 2 bìa.
- Lá lốt, gia vị, dầu ăn.
Cách Làm:
2279
Đậu hũ thái con chì để ráo nước. Lá


Tôm chay lăn bột chiên dòn
Tôm chay lăn bột chiên dòn
Tôm chay lăn bột chiên dòn
2330
BỘT CHIÊN DÒN
VẬT LIỆU
½ chén bột mì
½ muỗng cà-phê muối
½ muỗng cà-phê bột nêm
½ chén nước


Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắp luộc chấm chao
Đậu bắluộc chấm chao
Một món ăn rẻ tiền, dễ làm lại lành vì không dầu mỡ nhưng vẫn ngon cơm.
data/attachment/forum/hinhmoi/Dau-bap-luoc-1.jpg
Chọn


Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
Cá kho tộ chay
3850

Nguyên liệu:
3 – 4 lát cá chay (mua sẵn ngoài chợ)
1-2 téhành lá (hoặc dùng leak thay cho hành)
Ớt khô
Khoảng 2-3


Mì xào chay
Mì xào chay
Khẩu phần 2 người.
Mức độ Rất dễ
Thời gian chuẩn bị 10 phút
Thời gian chế biến 10 phút

Năng lượng cho mỗi khẩu phần 905.9kcal