mon-an-chay-dip-le-vu-lan-phuong-phap-lam-xoi-dua-gio-lua-chay



Dưới đây là cách thức làm xôi dừa và giò lụa chay cho dịp lễ Vu Lan báo hiếu.
bí quyết làm xôi dừa
Xôi dừa là 1 trong các món ăn tương đối nhiều trong dịp lễ Vu Lan, xôi dừa lúc ăn phải với độ dẻo của xôi quyện với mùi thơm của dừa tươi. Sau đây là các bước làm xôi dừa bạn có thể tham khảo.
Chuẩn bị:
- 500gram gạo nếp
- Dừa tươi
- Nước dừa tươi
- 10gram vừng
- Đường
- 20ml nước cốt dừa
- Muối, dầu ăn
bí quyết làm
B1: Vo gạo sạch sẽ, ngâm có nước dừa tươi từ 6 tiếng đồng hồ.
B2: Vớt gạo ra để ráo, trộn với một tẹo muối sao cho vừa ăn.

B3: Cho gạo vào đồ thành xôi. Thêm một chút dầu ăn, đảo đều để xôi với độ bóng và dẻo hơn.

B4: Dừa tươi nạo thành sợi nhỏ, trộn lẫn mang một tẹo đường. với khoảng 500gram gạo nếp, 1 quả dừa là vừa đủ.

B5: Rang vừng vừa tới.

B6: Sau lúc xôi đã chín, thêm một tẹo nước cốt dừa vào đảo đều, phủ sợi dừa tươi lên bề mặt trên cùng, hấp thêm 5 phút nữa.

B7: Cho xôi ra mâm, đảo đều lẫn sở hữu vừng rang ở B5. như vậy món xôi dừa đã hoàn thành.


phương pháp làm chả giò chay
chả lụa chay là một món ăn đạm bạc, ko chỉ phù hợp trong dịp lễ Vu Lan, trong những ngày thường, chả lụa chay đặc trưng thích hợp đối mang những bệnh nhân đang trong chế độ ăn kiêng. cùng có xôi dừa, đây cũng là món chẳng thể thiếu trong mâm cỗ ngày Vu Lan.
Chuẩn bị:
- 500gram váng đậu
- Tỏi tây
- Là chuối, lạt buộc
- Gia vị: Mắm, muối, dầu ăn...
cách thức làm
B1: Ngâm váng đậu trong nước cho mềm, sau ngừng thi côngĐây vớt ra và luộc. Chú ý không nên luộc nhũn quá sẽ khiến giò không ngon.

B2: Thái nhỏ váng đậu. Thêm đường và muối cho vừa ăn.

B3: Tỏi tây thái nhỏ, phi thơm.

B4: Thêm tỏi tây trộn lẫn sở hữu váng đậu đã làm ở B2.

B5: Cho hỗn hợp vào lá chuối, cuốn chặt tay, lưu ý lúc cuốn phải chặt tay để miếng giò trông hấp dẫn hơn.

B6: Cho giò vào luộc khoảng 1 giờ, sau chậm triển khai vớt ra, cắt khoanh và bày ra đĩa.

Nguồn:

Tham khảo:


bài món ăn chay dịp lễ vu lan: phương pháp làm xôi dừa; giò lụa chay được đăng bởi: nguyendt với tựa đề mon an chay dip le vu lan: phuong phap lam xoi dua; gio lua chay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Đậu phụ om nấm hương
Không chỉ dễ chế biến, đậu phụ om nấm hương là món ăn ngon miệng, thích hợcho những ngày chay tịnh.
Nguyên liệu:
- 5


Măng xào nấm
Măng xào nấm
Măng xào nấm
Măng xào nấm không chi giúbữa cơm thêm phần ngon miệng, cho hệ tiêu hóa có cơ hội nghỉ ngơi do dễ tiêu, mà còn giúkích thích khẩu vị nữa


Salad miến đậu phụ
Salad miến đậu phụ
Salad miến đậu phụ
Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 25 phút
Dành cho 4 người ăn
Nguyên liệu:
- Miến đậu xanh 50g
- Đậu phụ chiên


Cháo vừng đen
Cháo vừng đen
Cháo vừng đen

Cháo vừng đen đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa, bổ thận, sáng mắt. Với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ có thai thì đây là món ăn vô


Đậu phụ chiên vừng
Đậu phụ chiên vừng
Đậu phụ chiên vừng
Đậu vàng xuộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm mùi vừng bên trong lại mềm và mịn, vẫn là món đậu rán nhưng lại có hương vị


Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
Rau củ chiên giòn
data/attachment/forum/hinhmoi/924.jpg
Nguyên liệu:
- 2 cây nấm hương tươi
- ½ cây nấm đùi gà
- 50g nấm kim châm
- 4 cây nấm hải


Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Bao Tử Chay
Nguyên liệu:
- ½ miếng (¼ kg) bao tử chay
(mì căn xông khói nấu chín sẵn), thái mỏng
- 1 trái cà chua, thái mỏng
- 1 củ


Đậu mơ sốt nấm tương bần
Đậu mơ sốt nấm tương bần
Đậu mơ sốt nấm tương bần
data/attachment/forum/hinhmoi/1480-210.jpg
- Nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái lát mỏng
- Hành tây thái miếng vuông